Лекции.ИНФО


Программное обеспечение и Интернет-ресурсы



1. http://www.rospotrebnadzor.ru/ - Официальный сайт Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс].

2. http://www.gost.ru/ - Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

3. http://www.interstandart.ru/ - Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

4. www.stq.ru/ - Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].

5. www.spros.ru/ - Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].

6. http://www.ozpp.ru/ - Официальный сайт Общества защиты прав потребителей [Электронный ресурс].

7. www.ozppou.ru – Общероссийская общественная организация «Общество защиты прав потребителей образовательных услуг» [Электронный ресурс].

8. www.cnpe.spb.ru – Центр независимой потребительской экспертизы [Электронный ресурс].

9. http.//www.mozp.org – Московское общество защиты прав потребителей [Электронный ресурс].

10. www.turistprav.ru – Общественная организация содействия защите прав потребителей в сфере туризма «Клуб защиты прав туриста» [Электронный ресурс].

11. www.spros.ru – Журнал для потребителей «СПРОС» [Электронный ресурс].

12. www.asq.org. – Официальный сайт Американского общества качества [Электронный ресурс].

13. http://www.1gost.ru/ - На данном сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ.

14. http://www.znaytovar.ru/ - На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы и идентификации, обнаружения фальсификации товаров.

15. СПС КонсультантПлюс.

 


ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кировская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

 

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРИЗЫ

 

ОТЧЕТ

 

ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

 

Студента__________________________________________

(Ф. И. О. Полностью)

 

Курс ________Группа______________

 

Руководитель практики от кафедры: ______________________

Руководитель практики от предприятия: ___________________

 

Место прохождения практики ___________________________

_____________________________________________________

 

Отчет сдан на проверку «_____» _________

Оценка ___________

Подпись руководителя практики от кафедры ________________

 

Киров 20__ г.


Приложение В

 

Ректору Кировской ГМА,
ШТАМП ПРЕДПРИЯТИЯИ.В. Шешунову

(УЧРЕЖДЕНИЯ)

ГАРАНТИЙНОЕ ПИСЬМО

Администрация ОАО «Кировский мясокомбинат» не возражает в прохождении преддипломной практики и гарантирует создание условий студенту 3 (2,4) курса очной (заочной) формы обучения факультета экспертизы и товароведения, группы 371 Ивановой Наталье Сергеевне. Финансовых претензий к академии не имеем.

Ген. директор подпись (А.П. Петрова)

ПЕЧАТЬ


Приложение Г

 

Правила оформления таблиц

 

Таблица 1 – Химический состав рисовой крупы

Образцы Содержание, % Энергетическая ценность, ккал
Белки Жиры Углеводы
Акватика 14,0 0,5 72,0
Индика 7,0 0,5 78,5
Арборио 6,8 1,4 79,8
Японика 6,1 0,4 79,5
Басмати 7,4 2,2 71,8

 

 

Таблицу с большим количеством строк допускается переносить на другой лист (страницу):

 

 

Таблица 2 - Жирнокислотный состав липидов спредов

Кислоты Содержание, %, в продуктах
Сливочное масло «Сударыня» с содержание жира, % Сударыня шоколадное с содержанием жира, %
72,5 60,0 72,5 60,0
Насыщенные в том числе
Масляная С4:0 1,2 - следы следы следы
Капроновая С 6:0 1,5 0,44 0,23 0,57 0,44
Каприловая С 8:0 1,0 0,26 0,35 0,65 Следы
Каприновая С 10:0 2,7 0,87 1,05 0,86 0,73
Лауриновая С 12:0 2,8 следы 1,26 1,01 1,87
Миристиновая С 14:0 10,6 3,28 5,96 3,23 4,90
             

Окончание таблицы 2

Пальмитиновая С 16:0 35,3 16,03 19,82 15,37 19,23
Маргариновая С17:0 - 1,09 0,37 - следы
Стеариновая С 18:0 10,5 6,78 9,76 9,31 9,36
Арахиновая С 20:0 2,9 1,21 2,32 - 3,02
Сумма кислот 68,5 29,96 41,12 31,00 39,55
Ненасыщенные в том числе
Миристолеиновая С 14:1 1,6 Следы 0,79 0,47 0,64
Пальмитолеиновая С 16:1 1,3 0,36 2,0 - 4,32
Олеиновая С 18:1 24,7 49,02 37,21 47,78 36,74
Линолевая С 18:2 2,2 18,11 14,42 18,56 14,52
Линоленовая С 18:3 1,4 2,55 4,46 2.19 5,23
Сумма кислот 31,5,6 70,04 58,88 69,0 62,65
Отношение (ω-6 к ω-3) 1,57 7,10 3,23 8,47 2,77

 


Приложение Д

Правила оформления иллюстрации

1 — алейроновый слой; 2 — эндосперм; 3 — пло­довая оболочка;
4 — семенная оболочка; 5 — зародыш

Рисунок 1 - Продольный разрез зерновки риса

 

Рисунок 2 – Массовая доля влаги рисовой крупы, %, не более


Приложение Е

Правила оформления формул

 

Йодное число рассчитывали по формуле (1):

 

, (1)

 

где Х – йодное число;

0,01269 – количество г йода, эквивалентное 1 мл точно 0,1 н раствора гипосульфита;

а — количество мл 0,1н раствора гипосульфита, израсходованного в контрольном опыте;

в — количество мл 0,1н раствора гипосульфита, израсходованного в рабочем опыте;

К — поправка к титру 0,1н раствора гипосульфита;

с — навеска жира.


Приложение Ж

 

Таблица Ж.1 - Основные показатели деятельности ______________________ за 201__ -201__ гг.

(наименование предприятия)

 

 

Показатели Годы Отклонение, (+,-) Темп изменения, %
201__ 201__
1. 2. 3. 4. 5.
1. Объем деятельности, тыс. руб. (форма № 2, стр.010)        
2. Ресурсы - всего, тыс. руб. в том числе: - средняя сумма основных средств (форма № 1, стр. 120 на начало + на конец/2) - средняя сумма оборотных средств (форма №1, стр. 290 на начало + на конец/2) - расходы на оплату труда        
3. Среднесписочная численность работников, чел.        
4. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов: - среднемесячная заработная плата, руб. - производительность труда, тыс. руб.        
5. Показатели эффективности использования ресурсов: - ресурсоотдача, тыс. руб. - ресурсорентабельность, тыс. руб.        
6. Прибыль: - валовая (форма 2, стр. 029) - от продажи (стр. 050) - до налогообложения (стр. 140) - чистая (стр.190)        
7. Рентабельность: - продаж (прибыль от продажи/ объем деятельности) - рассчитанная по чистой прибыли (прибыль чистая/ объем деятельности)        
           

 


Приложение И

Таблица И.1 - Информация о поставщиках товаров за 201__ г.

 

Наименование поставщика Организационно-правовая форма Вид поставляе­мой продукции Объем поставок тыс. руб. Уд. вес поста­вок в общем объеме, %
1. 2. 3. 4. 5.
         
Всего        

Таблица И.2 — Информация о поступлении товаров по поставщикам за 201_ г.

 

 

Наименование поставщика Поставка, ед. Стоимость поставки
По договору Фактиче­ски Отклонение По договору Факти­чески Откло­нение (+,-)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
             
Всего:            

Таблица И.З — Виды расчетов за поставляемые товары поставщикам за 201_ г.

 

 

Поставщик Форма оплаты товаров
             
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
               

Таблица И.4 -Информация о ритмичности поставки товаров за 201_г.

 

 

 

Товарная группа Месяц Поставка Отклонение
По договору Фактически По сумме В%
1. 2. 3. 4. 5. 6.
           

Таблица И.5 — Информация о поставщиках, закупочных и розничных ценах за 201_ г.

Постав­щик Объем поставки Уд. вес в общем объеме поставок Вид оплаты Закупоч­ная цена Торговая надбавка, % Оптово-сбытовая надбавка, % Роз­ничная цена
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
               
Всего            

 


Таблица И.6 - Группировка поставщиков _________________________ за 201_-201_гг.

(наименование товарной группы, предприятия)

 

 

Поставщики товаров 201__ г. 201__г. 201__г.
Сумма, тыс. руб Уд. вес, % Сумма, тыс. руб. Уд. вес, % Сумма, тыс. руб. Уд. вес, %
1. По региону деятельности            
1.1 Федеральные            
  Итого:            
1 2 Региональные            
               
  Итого:            
1.3 Республиканские            
  Итого:            
1.4 Местные            
  Итого:            
2. По отношению к системе            
2.1 Внутрисистемные            
  Итого:            
2.2 Внесистемные            
  Итого:            
По организационно-правовым формам            
3.1 Акционерные общества            
  Итого:            
3.2 Общества с ограниченной ответствен­ностью            
  Итого:            
По формам собственности            
4.1 Государственные            
  Итого:            
4.2 Муниципальные            
  Итого:            
4.3 Частные            
  Итого:            
4.4 Иные формы собственности            
               
  Итого:            

 


Таблица И.7 — Данные о закупке _______________ товаров ______________

(название предприятия) (наименование товарной группы)

на ярмарках и вне ярмарок за 201_ - 201_ гг.

 

№     Показатели     201 год 201 год 201 год
Сумма, тыс. руб. Уд. вес,% Сумма, тыс. руб. Уд. вес,% Сумма, тыс. руб. Уд. . вес, %
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Закуплено на ярмарках            
Закуплено вне ярмарок            
Закуплено всего за год            

 

Таблица И .8 – Закупка _______________ товаров ____________________

(название предприятия) (наименование товарной группы)
у различных поставщиков за 201______ - 201_ гг.

 

 

 

Наименование поставщиков Ассортимент товаров Объем закупок
201 год 201 год 201 год
Сумма, тыс. руб. Уд. вес,% Сумма, тыс. руб. Уд. вес,% Сумма, тыс. руб. Уд. вес,%
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Торговые дома 1.            
    2. и т.д            
  Итого:              
Торговые органи­зации 1.            
    2. и т.д.            
  Итого:              
Другие              
  Итого:              
  Всего:              

 

Таблица В.9 — Сведения о поставках ______________ товаров, поступивших

(наименование товарной группы)

по прямым хозяйственным связям на _________предприятие за 201_ — 201_ гт.

(наименование)

 

 

 

 

Наименование поставщиков Ассортимент товаров Объем закупок
201 год 201 год 201 год
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, %
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. . 8. .9.
Минская обув­ная фабрика 1. 2. З.и т.д.            
Итого:              
               
  Всего:              

Приложение К

Таблица К.1 - Данные по качеству товаров, поступивших в _____________ ____________

в период с______________ по____________

 

 

 

 

 

 

   
Предприятие-изготовитель   Вид про­дукции Поступление Удельный вес продукции не­надлежащего качества, %   Причина ненадле­жащего ка­чества
Всего, шт.   В том числе ненадлежащего качества, шт.

 

Приложение Л

 

Таблица Л.1 - Информация об экономической эффективности от рационализации торгово-технологического процесса в магазине

Показатель До рационализации После рационализации Отклонение (+,-)
1. 2. 3. 4.
Оборот розничной торговли, тыс. руб.      
Среднесписочная численность, чел.      
Площадь торгового зала, кв.м      
Товарооборот на 1 торгово-оперативного работника, тыс. руб.      
Товарооборот на 1 кв. м площади торгового зала, тыс. руб.      
Коэффициент установочной площади, %      
Коэффициент выставочной площади, %      
Затраты времени покупателей на совершение покупок, мин.      

 

Приложение М

 

Таблица М.1 - Информация о движении покупательских потоков в течение дня в торговом предприятии за 201_г.

Часы торговли Количество покупателей В % к итогу
1. 2. 3.
     
Всего:    

 

Таблица М.2 - Информация о движении покупательских потоков в течение недели в торговом предприятии за 201_г.

Дни торговли Количество покупателей В % к итогу
1. 2. 3.
     
Всего:    

Приложение Н

 

Таблица И.1 — Спецификация торгово-технологического оборудования

________________________ за201_-201_гг.

(наименование предприятия)

 

Наименование оборудования Ед. из­мерения Годы
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Немеханическое оборудование 1.1 1.2 и т.д.        
Подъемно-транспортное оборудование 2.1 2.2. и т.д.        

 

Приложение П

 

Таблица П.1 – Обеспеченность потребности в товарах ___________________за 201_ год

(наименование предприятия)

Ассортимент товаров Потребность, тыс. руб. Закуплено, тыс. руб. Отклонение
+; - %
         
         
Итого:          

 

Таблица К.2 - Сведения о состоянии товарных запасов ___________________

(наименование товарной группы)

на ____________________________ за 201 - 201 гг.

(наименование предприятия)

 

 

 

Показатели Годы
1. 2. 3. 4. 5.
Норматив товарных запасов:      
  в сумме, тыс. руб.      
  в днях      
Фактические товарные запасы:      
  в сумме, тыс. руб.      
  в днях      
Отклонение фактических товарных запасов от норма­тива:      
  в сумме, тыс. руб.      
  в днях      

Приложение Р

 

Таблица Р.1 – Данные по структуре ассортимента ___________________________________,

(наименование товара)

реализованной _________________________________ в 201- году

(наименование предприятия)

Группировка товаров Виды изделий Поступление Удельный вес, %
Кол-во, шт. Сумма, руб. В номинальном выражении В стоимостном выражении
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

 

Таблица Р.2 – Факторы, влияющие на формирование ассортимента ______________________

в ______________________________________________________________

(наименование предприятия)

Факторы Состав и содержание фактора
   

 

Таблица Р.3 – Показатели широты ассортимента товаров

Исследуемая дата Действительная широта Базовая широта Коэффициент широты
1. 2. 3. 4.

Таблица Р.4 – Показатели полноты ассортимента товаров

Исследуемая дата Действительная полнота Базовая полнота Коэффициент полноты
1. 2. 3. 4.

 

Таблица Р.5 – Показатели устойчивости ассортимента товаров

Исследуемая дата Устойчивость Действительная широта Коэффициент устойчивости
1. 2. 3. 4.

Таблица Р.6 – Показатели новизны ассортимента товаров

Исследуемая дата Новизна Действительная широта Коэффициент новизны
1. 2. 3. 4.

Таблица Р.7 – Показатели ассортимента товаров

Исследуемая дата Коэффициенты
Широты Устойчивости Новизны Полноты Рациональности
1. 2. 3. 4. 5. 6.

 


Таблица Р.8 – Ассортимент и объем выпуска основных видов продукции по _____________________________________ за 201_ год

 

Наименование товара Ед. измерения Объем выпускаемой продукции
Кол-во Уд. вес, %
       
Итого:      

 









Читайте также:

Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 66;


lektsia.info 2017 год. Все права принадлежат их авторам! Главная