Опыт № 1 ДОКТОР, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ
Лекции.ИНФО


Опыт № 1 ДОКТОР, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ



Предварительные сведения. Раствор питьевой соды используется для понижения кислотности желудочного сока, для полоскания горла при ангине. Применение питьевой соды NaHCO3 в медицине основано на свойстве раствора соды подвергаться гидролизу с образованием слабощелочной реакции среды (pН = 8-10). Для характеристики кислотности среды вводят водородный показа-тель. Водородный показатель (pН) - это отрицательный десятичный логарифм молярной концентрации (моль/л) ионов Н+, pН = -lg [Н+]. В зависимости от концентрации ионов Н+ в растворе может быть кислая, нейтральная или щелочная среда. Для нейтрального раствора pН = 7. Если значение водородного показателя меньше 7, раствор является кислым. При значении pН больше 7, раствор называется щелочным.

Дождевая вода обычно имеет слабокислую реакцию среды (pН = 6) за счет растворения в ней углекислого газа; дождь считается кислым, если его pН < 5. Желудочный сок имеет сильнокислую среду - pН = 1,7; pН крови составляет 7,4; слюны - 6,9; а слез - 7,0 – (близок к нейтральному).

В случае остановки сердца циркуляция крови прекращается, что препятствует выбросу СО2 из организма. Таким образом, значение pН крови снижается. Если значение pН крови составляет 7,2 - это значит, что в организме имеются серьезные нарушения, а при pH = 7,1 уже произошли необратимые изменения, грозящие смертью.

Для определения кислотности среды часто применяют кислотно-основные индикаторы – особые вещества, имеющие в разных средах разную окраску.

Порядок выполнения:

Нанесите на универсальную индикаторную бумагу по 1 капле растворов кальцинированной соды (Nа2СО3) и питьевой соды (NаНСО3).

Используя универсальную индикаторную бумагу, определите значение рН предложенных растворов кальцинированной соды (Nа2СО3) и питьевой соды (NаНСО3) (приложив к шкале).

Налейте в одну пробирку 0.5 мл 0,1 М раствора кальцинированной соды (Nа2СО3), а в другую пробирку столько же питьевой соды (NаНСО3).

1. Добавьте в обе пробирки по 1 капле раствора фенолфталеина.

Наблюдения:

1. Какую окраску имеет универсальный индикатор в исследуемых растворах?

2. Как изменилась глубина окраски фенолфталеина в каждой пробирке? С наличием каких частиц в растворе это связано? Где концентрация выше?

 

Выводы:

1. Почему в медицине широко используют раствор питьевой соды, а не раствор кальцинированной соды?

2. Назовите области применения питьевой соды.

3. Назовите области применения кальцинированной соды.

 

Опыт № 2 КАК РАЗЛИЧИТЬ ШЕРСТЬ И ХЛОПОК?

Предварительные сведения. Шерстяная нить состоит из природного полимера – белка (полипептида), а хлопчатобумажная – из другого природного полимера – целлюлозы или клетчатки (полисахарида).

В щелочных средах белки, в том числе и составляющие шерстяную нить, гидролизуются. Целлюлоза гидролизуется в кислых средах или под действием ферментов.

Порядок выполнения:

1. Налейте в две пробирки 5-6 мл раствора гидроксида натрия NaOH.

2. Поместите в одну пробирку небольшую шерстяную нить, в другую хлопчатобумажную.

3. Осторожно нагрейте растворы в пробирках на водяной бане в течение 10-15 минут.

Наблюдения:

Какие произошли видимые изменения? В какой именно пробирке?

Выводы:

 

1. На каком химическом явлении основан способ, позволяющий отли-чить шерстяную нить от хлопчатобумажной нити?

2. Какие связи разрываются в молекуле белка?

3. В каких средах идет гидролиз белка и целлюлозы?

4. Каким порошком следует стирать шерстяные и хлопчатобумажные из-делия?

 

Опыт № 3 СТРАННАЯ ЖИДКОСТЬ

Предварительные сведения. Хлорид кобальта может образовывать различные по составу аквасоли, отличающиеся друг от друга по цвету. При нагревании водного раствора соли происходит изменение окраски ее рас-твора вследствие изменения строения комплексного соединения.

Например, [Со(Н2О)6]Сl2 является солью розового цвета, которая при нагревании превращается в безводную соль синего цвета Со[СоСl4].

Водный раствор хлорида кобальта (II) CoCl2 используется для приготовления индикаторной бумаги, которая служит для определения атмосферной влажности. Для обнаружения следовых количеств примесей влаги из воздуха используют силикагель, который представляет собой пористый диоксид кремния SiO2, пропитанный хлоридом кобальта CoCl2 и тщательно высушенный.

Порядок выполнения:

 

1. Поместите на кусочек фильтровальной бумаги 3-4 капли раствора хлорида кобальта (II) CoCl2 .

2. Аккуратно поместите полоску пропитанной фильтровальной бумаги над нагретой плиткой (не касаясь нагревательного элемента), до высы-хания пятна раствора. Зафиксируйте изменение окраски.

Намочите пятно несколькими каплями воды и повторите эксперимент.

 

Наблюдения:

Какой цвет имеет влажное пятно раствора хлорида кобальта CoCl2?

Какой цвет приобретает пятно после тщательного высушивания?

Выводы:

1. Почему при нагревании влажной соли хлорида кобальта, происходит изменение окраски?

2. Зачем в оптические приборы помещают мешочки с синими гранулами?

3. Предложите способ обнаружения воды в абсолютном спирте.

4. Объясните с химической точки зрения, может ли раствор хлорида кобальта использоваться для тайнописи.

 

 









Читайте также:

  1. D. Правоспособность иностранцев. - Ограничения в отношении землевладения. - Двоякий смысл своего и чужого в немецкой терминологии. - Приобретение прав гражданства русскими подданными в Финляндии
  2. F06.22 Бредовое (шизофреноподобное) расстройство в связи с эпилепсией
  3. F9 Эмоциональные расстройства и расстройства поведения, начинающиеся обычно в детском и подростковом возрасте.
  4. G. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
  5. I. АНАЛИЗ И ПОДГОТОВКА ПРОДОЛЬНОГО ПРОФИЛЯ ПУТИ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ТЯГОВЫХ РАСЧЕТОВ
  6. I. Слова на праздники Господни и Богородичные
  7. II. Проверка и устранение затираний подвижной системы РМ.
  8. III. Проверка полномочий лица, подписывающего договор
  9. IV. Рассказ преподавателя по теме: «Витагенный опыт ребенка».
  10. IV.1. Общая дифференциация и типология детско-подростковой дезадаптации.
  11. IV.3. Референтные и ценностные ориентации социально дезадаптированных подростков.
  12. IV.4. Психолого-педагогическая поддержка социально дезадаптированных несовершеннолетних.


Последнее изменение этой страницы: 2016-03-22; Просмотров: 200;


lektsia.info 2017 год. Все права принадлежат их авторам! Главная