Тема 3.1 Особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на организацию и ведение бухгалтерского учета.
Лекции.ИНФО


Тема 3.1 Особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на организацию и ведение бухгалтерского учета.



Раздел 3. Особенности бухгалтерского учета в организациях агропромышленного комплекса.

Тема 3.1 Особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на организацию и ведение бухгалтерского учета.

 

Специфика заключается прежде всего в том, что процесс производства в сельском хозяйстве связан с землей, сельскохозяйственными животными и растениями, которые выступают в качестве предметов труда.

Земля, являясь особым средством производства, обладает рядом свойств, выделяющих ее среди других средств производства. Если все средства производства – это результат человеческого труда, то земля – продукт самой природы. Землю невозможно заменить другим средством производства, и она не подлежит износу. Ее размеры ограничены, но это не ограничивает ее производительность.

В бухгалтерском учете земля в СТОИМОСТНОМ измерении не учитывается; учет земли ведется только в количественных показателях (гектарах) по видам угодий: пашня, сенокос, пастбище, сад, лес.

Экономические процессы воспроизводства для земли тесно переплетаются с естественными, биологическими, поэтому для земли период, в течение которого производятся затраты, не совпадает с периодом получения продукции.

На результаты сельскохозяйственного производства оказывают влияние погодные условия, что является причиной сезонности сельскохозяйственного производства, неравномерности затрат в течение года. Больше всего затрат производится в периоды выполнения основных сельскохозяйственных работ (посев, уход за посевами, уборка урожая). Поэтому в течение года объем учетных работ меняется.

В сельском хозяйстве производственный процесс носит длительный характер, он переходит с одного календарного года на следующий. На конец года накапливаются значительные остатки НЗП (затраты под урожай будущего года).

В растениеводстве НЗП образуют затраты на посев озимых культур и многолетних трав, на заготовку органических удобрений. В связи с этим производственные затраты учитывают не только по отдельным объектам (культурам, видам работ, подразделениям) в разрезе калькуляционных статей, но и подразделяют:

* на затраты прошлых лет под урожай текущего года;

* на затраты отчетного года под урожай этого года;

* на затраты отчетного года под урожай будущих лет.

Из-за сезонности сельскохозяйственного производства продукция поступает в течение года неравномерно, а ее фактическая себестоимость исчисляется только по истечении календарного года, когда учтены все затраты на производство, и известен валовой сбор продукции.

Поступающая из производства, реализованная и израсходованная на производственные цели сельскохозяйственная продукция (семена, корма) учитывается по плановой себестоимости.

Конечные финансовые результаты деятельности сельскохозяйственной организации определяют после исчисления фактической себестоимости реализованной продукции, т.е. по окончании календарного года.

В учете животных имеются особенности как в части основных, так и оборотных средств.

1. Основное молочное стадо коров учитывают в составе основных средств. Пополнение за счет молодняка, выращенного в своем хозяйстве, обусловливает необходимость отражать в учете переход оборотных средств в основные.

2. При утрате животными племенной или продуктивной ценности из-за болезни и по другим причинам происходит обратный процесс: продуктивный скот выбывает из основного стада и переводится в оборотные средства.

Характерной чертой сельскохозяйственного производства является то, что от одной культуры или одного вида скота получают несколько наименований продукции. Она бывает основной, сопряженной и побочной.

От зерновых культур получают основную продукцию – зерно, побочную – солому. Если от одной культуры или технологической группы скота получают несколько видов основной продукции – это сопряженная продукция. Так, в льноводстве: семена льна и льносоломка – это сопряженная продукция. Основное стадо КРС : молоко, приплод, навоз.

При исчислении себестоимости продукции важно правильно распределить затраты между основной, сопряженной и побочной продукцией.

Сельскохозяйственное производство – это многоотраслевое хозяйство, которое включает основное, вспомогательное, обслуживающее производства, промышленную переработку сельскохозяйственной продукции, строительство.

 

 

Тема 3.2 Учет материальных ценностей и готовой продукции сельскохозяйственного производства

Теме 3.3 Учет животных на выращивании и откорме

Оценка животных на выращивании и откорме

Приплод, полученный в организации, оценивается следующим образом:

· телята в молочном скотоводстве – по плановой себестоимости 1 головы приплода исходя из 10 % затрат на содержание скота основного стада.

· Телята в мясном скотоводстве – с учетом живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы телят – отъемышей прошлого года (в восьми месячном возрасте).

· Поросята – исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 кг живой массы поросят – отъемышей.

· Цыплята, утята, гусята, индюшата (суточные птенцы) – по плановой себестоимости 1 головы.

· Жеребята – по плановой себестоимости 60 кормо – дней содержания взрослых лошадей.

· Новые пчелосемьи приходуются по стоимости, предусмотренной в бизнес – плане организации на отчетный год.

 

Молодняк и птица, поступившие со стороны оцениваются по фактической стоимости приобретения, которая складывается из стоимости по ценам приобретения и затрат на заготовку и доставку животных в хозяйство.

Молодняк животных, переведенный на протяжении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо, оценивают по плановой себестоимости 1 ц живой массы.

Продуктивный скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, оценивают по первоначальной стоимости. Рабочий скот – в размере фактически полученных сумм от реализации и выбраковки.

Прирост живой массы – по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы. В конце года плановую себестоимость доводят до фактической методом «красное сторно» или «дополнительной записи».

 

Учет животных на ферме.

 

Для учета наличия и движения поголовья на фермах используется КНИГА учета движения животных и птицы, которую ведет заведующий фермой (бригадир).

Движение животных и птиц ней отражается по возрастным группам в количественном выражении, с указанием массы живого скота. Записи производятся ежедневно на основании первичных документов.

Книга учета движения животных и птицы состоит из двух частей – приходной и расходной. В приходной части отражают полученный приплод, перевод животных из других групп, покупку скота со стороны, безвозмездные поступления, полученный прирост живой массы.

В расходной части отражают перевод животных на другие фермы, в другие группы, реализацию, падеж, прирезку, передачу в промпереработку.

В конце месяца в книге учета движения животных подводят итоги, подсчитывают количество кормо-дней и определяют среднесуточный прирост живой массы скота и среднегодовое поголовье скота.

 

ПРИМЕР:

По состоянию на 01. 04. 20----г. в группе животных насчитывалось 250 голов бычков живой массой 400 ц. В течение месяца в данную группу 06.04. было переведено 5 голов живой массой 10 ц., 11.04. 1 бычок живой массой 1,75 ц пал. 22.04. мясокомбинату было реализовано 40 голов живой массой 104 ц. Численность скота на конец месяца в группе составила 214 голов живой массой 355 ц.

 

РЕШЕНИЕ: 1. Количество кормо – дней за месяц по ферме составило

(5 дн * 250 гол) + (5*255) + (11*254) + (9* 214) =

1 250+1 275+2 794+1 926 = 7 245

2. Валовой прирост живой массы за месяц:

 

355 + 104 +1,75 – 10 – 400 = 50,75 ц.

 

3. Среднесуточный прирост равен:

50,75 : 7 245 * 100 000 = 700 гр. (перевод ц в кг *100 в грамм * 1000).

 

 

В конце месяца на основании первичных документов и книги учета движения животных и птицы заведующий фермой составляет отчет о движении скота и птицы на ферме.

 

 

Тема 3.4 Учет затрат по формированию основного стада

Тема 3.5 Особенности учета затрат на производство продукции в сельскохозяйственных организациях

 

Раздел 3. Особенности бухгалтерского учета в организациях агропромышленного комплекса.

Тема 3.1 Особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на организацию и ведение бухгалтерского учета.

 

Специфика заключается прежде всего в том, что процесс производства в сельском хозяйстве связан с землей, сельскохозяйственными животными и растениями, которые выступают в качестве предметов труда.

Земля, являясь особым средством производства, обладает рядом свойств, выделяющих ее среди других средств производства. Если все средства производства – это результат человеческого труда, то земля – продукт самой природы. Землю невозможно заменить другим средством производства, и она не подлежит износу. Ее размеры ограничены, но это не ограничивает ее производительность.

В бухгалтерском учете земля в СТОИМОСТНОМ измерении не учитывается; учет земли ведется только в количественных показателях (гектарах) по видам угодий: пашня, сенокос, пастбище, сад, лес.

Экономические процессы воспроизводства для земли тесно переплетаются с естественными, биологическими, поэтому для земли период, в течение которого производятся затраты, не совпадает с периодом получения продукции.

На результаты сельскохозяйственного производства оказывают влияние погодные условия, что является причиной сезонности сельскохозяйственного производства, неравномерности затрат в течение года. Больше всего затрат производится в периоды выполнения основных сельскохозяйственных работ (посев, уход за посевами, уборка урожая). Поэтому в течение года объем учетных работ меняется.

В сельском хозяйстве производственный процесс носит длительный характер, он переходит с одного календарного года на следующий. На конец года накапливаются значительные остатки НЗП (затраты под урожай будущего года).

В растениеводстве НЗП образуют затраты на посев озимых культур и многолетних трав, на заготовку органических удобрений. В связи с этим производственные затраты учитывают не только по отдельным объектам (культурам, видам работ, подразделениям) в разрезе калькуляционных статей, но и подразделяют:

* на затраты прошлых лет под урожай текущего года;

* на затраты отчетного года под урожай этого года;

* на затраты отчетного года под урожай будущих лет.

Из-за сезонности сельскохозяйственного производства продукция поступает в течение года неравномерно, а ее фактическая себестоимость исчисляется только по истечении календарного года, когда учтены все затраты на производство, и известен валовой сбор продукции.

Поступающая из производства, реализованная и израсходованная на производственные цели сельскохозяйственная продукция (семена, корма) учитывается по плановой себестоимости.

Конечные финансовые результаты деятельности сельскохозяйственной организации определяют после исчисления фактической себестоимости реализованной продукции, т.е. по окончании календарного года.

В учете животных имеются особенности как в части основных, так и оборотных средств.

1. Основное молочное стадо коров учитывают в составе основных средств. Пополнение за счет молодняка, выращенного в своем хозяйстве, обусловливает необходимость отражать в учете переход оборотных средств в основные.

2. При утрате животными племенной или продуктивной ценности из-за болезни и по другим причинам происходит обратный процесс: продуктивный скот выбывает из основного стада и переводится в оборотные средства.

Характерной чертой сельскохозяйственного производства является то, что от одной культуры или одного вида скота получают несколько наименований продукции. Она бывает основной, сопряженной и побочной.

От зерновых культур получают основную продукцию – зерно, побочную – солому. Если от одной культуры или технологической группы скота получают несколько видов основной продукции – это сопряженная продукция. Так, в льноводстве: семена льна и льносоломка – это сопряженная продукция. Основное стадо КРС : молоко, приплод, навоз.

При исчислении себестоимости продукции важно правильно распределить затраты между основной, сопряженной и побочной продукцией.

Сельскохозяйственное производство – это многоотраслевое хозяйство, которое включает основное, вспомогательное, обслуживающее производства, промышленную переработку сельскохозяйственной продукции, строительство.

 

 









Читайте также:

Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 133;


lektsia.info 2017 год. Все права принадлежат их авторам! Главная