Тимьян обыкновенный - Thymus vulgaris L.
Семейство яснотковые (губоцветные) - Lamiaceae (Labiatae).
Ботаническое описание.Полукустарничек с сильноветвистым прямостоячим четырехгранным стеблем высотой до 50 см (рис. 9.14). Листья мелкие, супротивные, короткочерешковые, продолговатоланцетовидной формы, с завернутым вниз краем, с обеих сторон усеяны мелкими эфирно-масличными железками. Мелкие цветки с двугубым розовато-лиловым венчиком собраны на концах ветвей в разреженные кистевидные соцветия. Плод - ценобий.
Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе.
Географическое распространение. Родина тимьяна обыкновенного - Испания и юг Франции. В диком виде на территории России он не встречается.
Районы культуры. Растение культивируется на юге России.
Заготовка. Траву тимьяна обыкновенного скашивают в период цветения на высоте 10-15 см от поверхности почвы.
Сушка. Траву сушат в тени под навесами или в сушилках при температуре 35-40 °С. После высушивания ее обмолачивают и отделяют грубые стебли растения.
Внешние признаки сырья. Цельное сырье - смесь листьев, цветков и кусочков стеблей толщиной до 1 мм. Листья мелкие, короткочерешковые, цельнокрайные, продолговато-ланцетовидной формы, с завернутыми вниз краями, длиной 5-10, шириной 2-5 мм. На обеих сторонах листа видны многочисленные блестящие железки с эфирным маслом. Цвет листьев сверху темно-зеленый, снизу - сероватозеленый. Цветки мелкие, одиночные или по несколько штук вместе. Венчик двугубый, розовый, светло-лиловый или беловатый. Кусочки стеблей различной длины, слегка четырехгранные, зеленоватокоричневого цвета. Запах сильный, ароматный. Вкус пряный.
Хранение. Сырье хранят в сухом помещении на стеллажах, как эфирно-масличное, отдельно от других видов сырья. Срок годности - 2 года.
Рис. 9.14. Тимьян обыкновенный - Thymus vulgaris L.:
1 - цветущее растение; 2 - сырье
Химический состав. Эфирное масло (основные компоненты - ароматические соединения - тимол, карвакрол и др., а также моноциклические терпены), флавоноиды.
Применение, лекарственные средства. Трава тимьяна обыкновенного используется для получения настоя, жидкого экстракта и эфирного масла. Жидкий экстракт тимьяна обыкновенного входит в состав препарата пертуссин, применяемого как отхаркивающее средство при бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Эфирное масло оказывает антимикробное действие. Препараты тимьяна при приеме внутрь проявляют спазмолитический эффект, купируют спазмы желудочно-кишечного тракта, повышают секрецию желудочного сока.
Побочные эффекты. При длительном применении возможны атония желудочно-кишечного тракта, снижение потенции у мужчин.
Противопоказания.Беременность, ранний детский возраст, острые и хронические болезни почек, болезни печени, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, декомпенсация сердечной деятельности; повышенная чувствительность к компонентам эфирного масла.
Трава фиалки - Herba Violae
Фиалка трехцветная - Viola tricolor L.
Фиалка полевая - Viola arvensis Murr.
Семейство фиалковые - Violaceae.
Ботаническое описание. Фиалка - одноили двулетнее травянистое растение высотой 20-30 см (рис. 9.15). Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, слегка ребристые. Листья очередные, черешковые, простые, широкояйцевидные или продолговатые с двумя перисто-рассеченными или перисто-раздельными прилистниками. Цветки одиночные, неправильные. У фиалки трехцветной два верхних лепестка венчика фиолетовые, три нижних окрашены в желтый или белый цвет, венчик больше чашечки; у фиалки полевой два верхних лепестка - белые, три нижних - желтые; венчик меньше чашечки. Плод - коробочка.
Цветет с мая по сентябрь. Плоды созревают с июня.
Географическое распространение. Фиалка трехцветная встречается почти по всей европейской части России и Западной Сибири. Фиалка полевая распространена в европейской части России, Западной и Восточной Сибири.
Местообитание. Фиалка трехцветная растет на сухих лугах, полях, опушках и полянах, среди зарослей кустарников, как сорное растение на пашнях и огородах; фиалка полевая - в кустарниках, лесах, по берегам рек, на лугах, каменистых склонах, у дорог, как полевой сорняк.
Рис. 9.15. Фиалка трехцветная - Viola tricolor L.:
1 - общий вид растения; 2 - цветок в продольном разрезе; 3 - плод; 4 - семя
Заготовка.Траву обоих видов фиалки заготавливают во время цветения растений, срезая ножами или серпами. Нижние части стеблей и случайно попавшие корни отбрасывают.
Охранные мероприятия. Для возобновления зарослей следует ежегодно менять место заготовки и оставлять на нем 1-2 растения на 1 м2.
Сушка. Траву сушат в проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем, или в сушилках при температуре до 40 °С.
Внешние признаки сырья. Цельное сырье - смесь облиственных стеблей с цветками и плодами и отдельных стеблей, цельных или измельченных листьев, цветков, плодов. Стебли слаборебристые, внутри полые, длиной до 25 см. Листья очередные, черешковые, простые, с двумя крупными перисто-рассеченными или перисто-раздельными прилистниками. Нижние листья широкояйцевидные, верхние - продолговатые, по краю тупозубчатые или крупногородчатые, зеленые, длиной до 6, шириной до 2 см. Цветки одиночные, неправильные. Чашечка из пяти зеленых чашелистиков. Венчик из пяти лепестков. Верхние лепестки венчика фиолетовые, темно-синие, бледножелтые или белые, нижние - желтого цвета. Плод - одногнездная коробочка. Семена овальные, гладкие. Запах слабый. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
Измельченное сырье - кусочки стеблей, листьев, цветков, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Хранение. Сырье хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности - 3 года.
Химический состав. Флавоноиды, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты, полисахариды, тритерпеновые сапонины, витамины, следы эфирного масла.
Применение, лекарственные средства. Настой травы используется в качестве отхаркивающего средства при острых респираторных заболеваниях, хронических бронхитах, при коклюше, а также при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, мочекаменной болезни. Сырье входит в состав грудных и мочегонных сборов. Траву фиалки используют для лечения аллергических дерматитов, экссудативного диатеза, экземы.
Побочные эффекты. Возможны аллергические реакции, рвота, диарея.
Противопоказания. Беременность, детский возраст до 5 лет, гепатит, гломерулонефрит.