Экологические группы грибов- группы видов грибов в зависимости от субстрата, на котором эти грибы произрастают и который является источником их питания. Критерии выделения конкретных экологических групп могут варьироваться в микологической литературе. Один вид грибов может входить сразу в несколько групп.
Грибы очень специфичны по своим требованиям к условиям роста и развития. Они обычно строго приурочены к комплексу экологических условий (особенно к субстрату), в которых данный род или вид имеет преимущества перед другими родами или видами. Грибы питаются готовыми органическими веществами, поэтому экологические группы грибов выделяются по их приуроченности к тому или иному субстрату- одному из основных экологических факторов для гетеротрофных организмов [25].
Таким образом, макромицеты делятся на почвенные сапротрофы (гумусовые, подстилочные), ксилотрофы, микоризообразователи и на другие более мелкие узкоспециализированные группы, например карботрофы, копротрофы, микотрофы и другие.
Проведенный экологический анализ микобиоты показал, что в окрестностях города Янаул было выявлено 7 экологических групп макромицетов, из которых наиболее многочисленными являются микоризообразователи (64 вида- 58,7%), далее ксилотрофы (16 видов- 14,6%), подстилочные сапротрофы(15 видов-13,7%), гумусовые сапротрофы(6 видов-5,5%), ксилотрофы паразиты(5 видов- 4,5%).Остальные экологические группы (Сапротрофы на опаде и копротрофы) представлены по одному виду и составляют 1,8% от общего числа видов (приложение 3).
Таблица
Экологические группы макромицетов
Экологические группы макромицетов | Окрестности г. Янаул. | |
Число видов | % | |
Микоризообразователи | 58,7 | |
Ксилотрофы | 14,6 | |
Подстилочные сапртрофы | 13,7 | |
Гумусовые сапротрофы | 5,5 | |
Ксилотрофы паразиты | 4,5 | |
Сапротрофы на опаде | 0,9 | |
Копротрофы | 0,9 |
Из таблицы видно, что микоризообразователи занимают первое место. Это говорит о том, что микоризные грибы - это одна из основных групп грибов в лесу, что и характерно в данном случае.
Таблица 5
Экологические группы макромицетов
Название вида | Экологические группы | ||||||
КС | СП | СГ | КСП | СО | КП | ||
Алеврия оранжевая | + | ||||||
Пецица каштановая | + | ||||||
Пецица фиолетовая | + | ||||||
Шапочка сморчковая | + | ||||||
Строчок обыкновенный | + | ||||||
Строчок осенний | + | ||||||
Чага | + | ||||||
Губка еловая | + | ||||||
Сосновая губка | + | ||||||
Трутовик ложный | + | ||||||
Трутовик осиновый | + | ||||||
Трутовик настоящий | + | ||||||
Трутовик окаймленный | + | ||||||
Кориол зональный | + | ||||||
Кориол опущенный | + | ||||||
Заборный гриб | + | ||||||
Трутовик березовый | + | ||||||
Трутовик плоский | + | ||||||
Щелелистник обыкновенный | + | ||||||
Ежовик желтый | + | ||||||
Ежовик пестрый | + | ||||||
Свинушка толстая | + | ||||||
Ложная лисичка | + | ||||||
Опенок осенний | + | ||||||
Говорушка дымчатая | + | ||||||
Коллибия веретеноногая | + | ||||||
Коллибия пятнистая | + | ||||||
Рядовка золотистая | + | ||||||
Рядовка желто-красная | + | + | |||||
Мицена колпаковидная | + | ||||||
Мицена чистая | + | ||||||
Мицена липкая | + | ||||||
Негниючник колесовидный | + | ||||||
Чесночник мелкий | + | ||||||
Стробилюрус съедобный | + | ||||||
Гриб-зонтик пестрый | + | ||||||
Шампиньон лесной | + | ||||||
Шампиньон перелесковый | + | ||||||
Навозник чернильный | + | ||||||
Навозник белый | + | ||||||
Ложноопенок серно-желтый | + | ||||||
Огневка ольховая | + | ||||||
Огневка слизистая | + | ||||||
Волоконница надорванная | + | ||||||
Дождевик настоящий | + | ||||||
Дождевик грушевидный | + | ||||||
Всего: | |||||||
Из таблицы 5 видно, что второе место занимают ксилотрофы (16 видов- 14,6%) и подстилочные сапротрофы (15 видов- 13,7%). Остальные экологические группы включают от 1 до 6 видов макромицетов. [25]
Таблица 6
Микоризообразователи
Название вида | Микоризные с | |||||
березой | елью | сосной | дубом | осиной | ольхой | |
Лисичка настоящая | + | + | ||||
Белый гриб | + | + | + | + | ||
Козляк | + | |||||
Масленок зернистый | + | |||||
Масленок обыкновенный | + | |||||
Масленок перечный | + | |||||
Подберезовик обыкновенный | + | |||||
Подберезовик окисляющийся | + | |||||
Мокруха еловая | + | |||||
Мокруха пятнистая | + | + | ||||
Гигрофор душистый | + | + | ||||
Гигрофор оливково-белый | + | + | ||||
Свинушка тонкая | + | + | + | |||
Рядовка белая | + | + | ||||
Рядовка желто-бурая | + | |||||
Рядовка чешуйчатая | + | |||||
Рядовка желто-красная | + | |||||
Рядовка серая | + | |||||
Рядовка мыльная | + | + | ||||
Рядовка землистая | + | |||||
Мухомор ярко-желтый | + | + | + | |||
Мухомор красный | + | + | + | |||
Мухомор вонючий, мухомор белый вонючий | + | |||||
Мухомор порфировый | + | |||||
Поплавок белый | + | + | + | |||
Поплавок буро-желтый | + | + | + | |||
Паутинник заостренный | + | |||||
Паутинник браслетчатый | + | + | ||||
Паутинник чешуйчатый | + | + | ||||
Паутинник клубнеобразный | + | + | ||||
Паутинник темно-бурый | + | + | ||||
Паутинник придорожный | + | + | ||||
Паутинник камфорный | + | + | ||||
Паутинник коричневый | + | + | ||||
Паутинник пачкающий | + | + | ||||
+ | ||||||
Паутинник съедобный | + | |||||
Паутинник кривоногий | + | |||||
Паутинник слизистый | + | |||||
Паутинник кроваво-красный | + | + | ||||
Паутинник краснопластинковый | + | |||||
Паутинник поздний | + | + | ||||
Паутинник триумфальный | + | + | ||||
Паутинник обыкновенный | + | + | + | + | + | |
Волоконница звездоспоровая | + | |||||
Волоконница растрескивающаяся | + | + | ||||
Колпак кольчатый | + | |||||
Рыжик деликатесный | + | + | ||||
Млечник древесинный | + | + | + | + | + | + |
Груздь лиловеющий | + | + | ||||
Груздь настоящий | + | |||||
Волнушка розовая | + | |||||
Млечник обыкновенный | + | + | ||||
Скрипица | + | + | ||||
Подгруздок черный | ||||||
Сыроежка зеленая | + | + | + | |||
Сыроежка золотистая | + | + | + | |||
Сыроежка синяя | + | |||||
Сыроежка желтая | + | + | ||||
Сыроежка родственная | + | + | + | |||
Валуй,бычок | + | + | ||||
Сыроежка охристая | + | |||||
Всего: |
Большинство микоризообразователей (таблица 6) образуют микоризу с сосной (43 видов-39,5%), елью(27 видов-24,7%), и с березой (21 видов- 19,3%). Кроме этого, микоризообразователей образуют микоризу с дубом, осиной и ольхой, включающие от 2 до 5 видов.
Грибы присутствуют во всех растительных сообществах, принимают активное участие в их жизни, находятся в тесной связи с населяющими их организмами и участвуют в минерализации органических веществ, в круговороте веществ и природе. В природе микоризы распространены широко, отсюда и видовое господство микоризообразователей. Остальные группы видов связаны с процессом минерализации древесины и растительных остатков, по мере минерализации которых уменьшается количество энергии, заключенной в них.
Большинство выявленных нами видов грибов являются обычными, широко распространенными.
Первым шагом в организации и проведении мероприятий по охране природы и защиты грибов стала разработка списков в каждой федеральной земле. В этих списках были перечислены все крупные грибы по степени угрозы их исчезновения. Их подробное описание было опубликовано в книге под названием: <<Красная книга>>. По нашим данным в окрестностях города Янаул несколько видов являются редко встречающимися. Среди них: Кориол опущенный, Ежевик чешуйчатый, Поплавок желто- бурый и другие.
Все виды макромицетов, выявленные нами на рассматриваемой территории, по хозяйственной оценке были распределены на четыре группы: съедобные, условно-съедобные, несъедобные, ядовитые виды грибов. Преобладающее положение в микобиоте занимает группа съедобных грибов, выявлено 59 видов, что составило 54% от общего числа видов. Основное количество съедобных грибов представлено семействами Russulaceae- 18 видов и Boletaceae – 8 видов. Малоизвестные съедобные грибы встречаются почти во всех выявленных семействах. Условно-съедобные грибы в рассматриваемой микобиоте составляют немногочисленную группу в которую входят грибы употребляемые в еду лишь при соблюдении определенных правил (условий). К этим видам относятся сыроежки, млечники, свинушки и многие паутинники. Некоторая часть грибов в пищу не употребляется из-за незнания их свойств и других причин. Это виды: дождевики, поплавки, паутинники и другие. Группа несъедобных грибов включает в себя чуть меньшее количество представителей, на ее долю приходится 31,1%.
Группа ядовитых грибов насчитывает 9 видов (8,2%). Это такие виды как Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus), Говорушка дымчатая (лат. Clitocybe nebularis), Рядовка белая (лат.Tricholoma album), Мухомор ярко-желтый (лат. Amanita gemmata), Мухомор красный (лат.Amanita muscaria), Мухомор парфировый (лат.Amanita porphyria), Ложноопенок серно-желтый (лат. Hypholoma fasciculare), Волоконница звездоспоровая (лат.Inocybe asterospora), Волоконница растрескивающаяся (лат.Inocybe rimosa). А также был обнаружен смертельно ядовитый гриб Мухомор вонючий, мухомор белый вонючий (лат. Amanita virosa) (приложение 4) [23].