Цель занятия:Изучить дикорастущие злаковые и бобовые травы; видовой состав разнотравья в лесостепной и степной зоне; морфологические особенности основных видов вредных и ядовитых растений. Уметь различать их и систематизировать по классификации И. А. Гусынина.
Материалы и оборудование.Гербарные или свежие образцы изучаемых видов дикорастущих злаковых и бобовых трав; разнотравья, вредных и ядовитых растений, атлас, плакаты, рисунки, определитель растений, учебные пособия.
Пояснения по выполнению работы. Все виды растений сенокосов и пастбищ принято делить на 4 хозяйственно-ботанические группы:
1) злаки – растения семейства мятликовых;
2) бобовые - растения семейства бобовых;
3) осоки - растения семейства семейств осоковых и ситниковых;
4) разнотравье - растения всех остальных ботанических семейств, т.е. исключая вышеназванные.
Общая кормовая оценка хозяйственно-ботанических групп следующая: бобовые - хорошие и отличные по кормовым достоинствам растения; злаки – хорошие и удовлетворительные; осоки и разнотравье – посредственные и плохие, но имеются виды с хорошими и даже отличными качествами.
В каждой хозяйственно-ботанической группе имеются ядовитые и вредные растения.
Поедаемость растений на пастбище принято оценивать по следующей шкале: 5 (отличная) – поедаются всегда и в первую очередь; 4 (хорошая) – поедаются всегда, но не выбираются из травостоя; 3 (удовлетворительная) – поедаются всегда, но менее охотно, чем предыдущие; 2 (плохая) – поедаются только при недостатке отлично и хорошо поедаемых; 1 (очень плохая) – поедаются изредка; 0 – не поедаются.
По степени приспособленности к водным условиям среды выделяют 4 экологических типа растений: 1 – ксерофиты: растения, способные произрастать при высокой температуре воздуха и недостатке влаги в почве; формируют степную, пустынную растительность и частично лугово-степную; 2 – мезофиты: растения средних условий увлажнения; входят в состав зональной луговой растительности в лесолуговой зоне и в азональные травостои на луговых почвах во всех природных зонах; 3 – гигрофиты: растения избыточно увлажнённых мест, болотные; 4 – гидрофиты: водные растения. Могут быть и промежуточные, переходные типы мезоксерофиты, ксеромезофиты, мезогидрофиты.
Задание 1.Изучить морфологические, биоэкологические и хозяйственные особенности дикорастущих злаковых и бобовых трав; записать в форме таблиц 38 и 39.
Таблица 38 - Морфологические, биоэкологические и хозяйственные особенности дикорастущих злаковых трав
Виды трав | Морфологические особенности | Биоэкологические особенности | Кормовая характеристика | ||||||||
Соцветие | Побегообразование | Облиственность | Требовательность к почвам | Местообитание | Потребность в воде | Долголетие | Срок кормовой спелости | Отавность | Кормовые достоинства | Поедаемость | |
1. Белоус торчащий (Nardus stricta L.) | |||||||||||
2. Ломкоколосник ситниковый (Psathyrostachys junca N.) | |||||||||||
3. Вейник наземный (Calamagrostis neglecta G.) | |||||||||||
4. Луговик дернистый (Deschampsia caespitosa B.) | |||||||||||
5. Ковыль Лессинга (Stipa Lessingiana T.et. R.) | |||||||||||
6. Кострец береговой (Bromоpsis riparia H.) | |||||||||||
7. Мятлик луковичный (Poa bulbosa L.) | |||||||||||
8. Овсяница бороздчатая (типчак) (Festuca valesiaca G.) | |||||||||||
9. Плевел многоцветковый (Lolium multiflorum L.) | |||||||||||
10. Тимофеевка степная (Phleum phleoides S.) | |||||||||||
11. Тонконог гребенчатый (келерия стройная) (Koeleria cristata P.) | |||||||||||
12. Овсяница восточная (Festuca arundinacea Т.) |
Таблица 39 - Морфологические, биоэкологические и хозяйственные особенности дикорастущих бобовых трав
Виды трав | Морфологические особенности | Биоэкологические особенности | Кормовая характеристика | ||||||||
Соцветие | Побегообразование | Облиственность | Требовательность к почвам | Местообитание | Потребность в воде | Долголетие | Срок кормовой спелости | Отавность | Кормовые достоинства | Поедаемость | |
1. Клевер земляничный (Trifolium ambiguum М.В.) | |||||||||||
2. Клевер сходный (Trifolium alpestre L.) | |||||||||||
3. Люцерна хмелевидная (Medicago lupulina L.) | |||||||||||
4. Горошек мышиный, вика мышиная (Vicia cracca L.) | |||||||||||
5. Горошек мохнатый, вика мохнатая (Vicia villosa R.) | |||||||||||
6. Чина луговая (Lathorus pratensis L.) | |||||||||||
7. Клевер люпиновый (Trifolium lupinaster L.) | |||||||||||
8. Язвенник Линнея (Anthyllis Linnaei S.) | |||||||||||
9. Астрагал серпоплодный (Astragalus falcatus L.) |
Задание 2. Изучить видовой состав разнотравья в зоне расположения вуза, их морфологические особенности; указать зону их распространения, типы местообитания и обилие в травостоях, долголетие, питательную ценность. Заполнить таблицу 40.
Таблица 40 - Характеристика основных видов кормового разнотравья
Название вида | Название семейства | Долголетие | Зона распространения | Питательная ценность |
Вероника длиннолистная | ||||
Герань луговая | ||||
Горец птичий, спорыш | ||||
Девясил бри- танский | ||||
Марь белая | ||||
Кровохлебка лекарственная | ||||
Кульбаба осенняя | ||||
Лапчатка гусиная | ||||
Одуванчик лекарственный | ||||
Подорожник средний | ||||
Подмаренник настоящий | ||||
Полынь обыкновенная | ||||
Лабазник вязолистный | ||||
Тмин обыкновенный | ||||
Тысячелистник обыкновенный | ||||
Черноголовка обыкновенная | ||||
Василистник малый | ||||
Козлобородник луговой | ||||
Гравилат реч- ной | ||||
Пастушья сумка | ||||
Яснотка пурпуровая | ||||
Цикорий обыкновенный | ||||
Щирица запрокинутая |
Задание 3. Изучить морфологические особенности основных видов вредных и ядовитых растений. Уметь различать их и систематизировать по классификации И. А. Гусынина. Заполнить таблицы 41 и 42.
Таблица 41 - Вредные для животных растения
Семейство, вид | Долголетие | Характер вредоносности | |
Русское название | Латинское название | ||
Портят молоко и мясо | |||
Капустные | |||
Капусты | Brassica L. | ||
Горчицы | Sinapis L. | ||
Клоповники | Lepidium L. | ||
Сурепка | Barbarea Beckm. | ||
Ярутка полевая | Thlaspi arvense L. | ||
Лилейные | |||
Лук, чеснок | Allium L. | ||
Заразиховые | |||
Марьянники | Melampyrum L. | ||
Мареновые | |||
Подмаренники | Gallium L. | ||
Астровые | |||
Полынь горькая и другие виды | Artemisia absinthium L. | ||
Гречишные | |||
Щавель малый | Rumex acetosella L. | ||
Засоряют шерсть или вызывают механические повреждения у животных | |||
Астровые | |||
Дурнишник обыкновенный и колючий | Xanthium vulgaris, X. spinosum L. | ||
Череда трехраз- дельная | Bidens tripartita L. | ||
Мятликовые | |||
Ковыль-волосатик | Stipa capillata L. | ||
Костер кровельный | Bromus tectorum L. | ||
Щетинники | Setaria L. | ||
Бурачниковые | |||
Липучка: | |||
обыкновенная | Lappula echinata Gilib. | ||
раскидистая | Lappula patyla L. |
Таблица 42 - Основные ядовитые для животных растения
Семейство, вид | Долголетие | Причина ядовитости | |||
Русское название | Латинское название | ||||
1. Преимущественно действуют на центральную нервную систему (ЦНС) | |||||
1.1. Растения, возбуждающие ЦНС | |||||
Пасленовые | |||||
Белена черная и белая | Hyoscyamus niger, album L. | ||||
Дурман обыкновенный, вонючий | Datura stramonium L. | ||||
Сельдерейные | |||||
Вех ядовитый, цикута | Cicuta virosa L. | ||||
1.2. Растения, угнетающие ЦНС | |||||
Маковые | |||||
Мак-самосейка | Papáver rhoéas L. | ||||
1.3. Растения, действующие на ЦНС и другие системы | |||||
Сельдерейные | |||||
Болиголов пятнистый | Conium maculatum L. | ||||
Астровые | |||||
Пижма, дикая рябинка | Tanacetiim vulgare L. | ||||
Лютиковые | |||||
Живокость полевая | Delphinium consolida L. | ||||
Лютик едкий | Ranunculus acris L. | ||||
Ветреница дубравная | Anémone nemorósa | ||||
Калужница болотная | Cáltha palústris | ||||
Астровые | |||||
Латук ядовитый | Lactuca virosa L. | ||||
2. Растения, вызывающие преимущественно поражение желудочно-кишечного тракта и одновременно действующие на ЦНС и почки | |||||
Гвоздичные | |||||
Звездчатки: | |||||
злаковидная | Stellaria graminea L. | ||||
лесная | S. holostea L. | ||||
дубравная | S. nemorum L. | ||||
Куколь обыкновенный | Agrostémma githágo | ||||
Мыльнянка лекарственная | Saponária officinális | ||||
Молочайные | |||||
Молочаи | Euphorbia L. | ||||
Норичниковые | |||||
Мытники: | |||||
болотный | Pedicularis palustris L. | ||||
хохлатый | P. comosa L. | ||||
Заразиховые | |||||
Марьянник | Melampyrum L. | ||||
Погремок | Rhinánthus | ||||
Мареновые | |||||
Подмаренник | Gallium L. | ||||
3. Растения, вызывающие преимущественно поражение органов дыхания и пищеварительного тракта | |||||
Капустные | |||||
Горчица полевая | Sinapis Arvensis L. | ||||
Дескурайния Софьи | Descurainia sophia L. | ||||
Редька дикая | Raphanus raphanistrum | ||||
Клоповник пронзеннолистный | Lepidium perfoliatum L. | ||||
Сурепка обыкновенная | Barbaréa vulgáris | ||||
4. Растения, вызывающие преимущественно поражение сердца | |||||
Лилейные | |||||
Вороний глаз | Paris quadrifolia L. | ||||
Купена лекарственная | Polygonatum officinale All. | ||||
Ландыш майский | Convallaria majalis L. | ||||
Подорожниковые | |||||
Льнянка | Linaria | ||||
Норичниковые | |||||
Наперстянка | Digitális | ||||
Лютиковые | |||||
Горицвет весенний | Adonis vernalis | ||||
5. Растения, вызывающие преимущественно поражение печени | |||||
Астровые | |||||
Крестовник луговой | Senecio jacobaea | ||||
6. Растения, образующие при определённых условиях синильную кислоту | |||||
Злаковые | |||||
Сорго | Sorghum | ||||
Манник | Glycéria | ||||
Бобовые | |||||
Лядвенец | Lótus | ||||
Клевер луговой | Trifolium praténse | ||||
Вика яровая | Vicia sativa L | ||||
7. Растения, накапливающие нитраты | |||||
Крапивные | |||||
Крапива жгучая | Urtíca úrens | ||||
Гречишные | |||||
Горец птичий, спорыш | Polýgonum aviculáre | ||||
Амарантовые | |||||
Щирица | Amaránthus | ||||
8. Растения-фотосенсибилизаторы, повышающие чувствительность животных к действию солнечного света | |||||
Зверобойные | |||||
Зверобой продырявленный | Hypericum perforatum L. | ||||
Злаковые | |||||
Просо посевное | Panicum miliaceum L. | ||||
Гречишные | |||||
Гречиха посевная | Fagópyrum esculentum | ||||
9. Растения, вызывающие геморрагический диатез, множественные кровоизлияния | |||||
Бобовые | |||||
Донник | Melilótus | ||||
10. Растения, нарушающие половую деятельность | |||||
Бобовые | |||||
Клевер подземный | Trifolium subterraneum | ||||
11. Растения, вызывающие заболевания с характером витаминной недостаточности | |||||
Настоящие папоротники | |||||
Папоротник-орляк | Pteridium aquilinum L. | ||||
Хвощёвые | |||||
Хвощ обыкновенный | Equisétum arvénse | ||||
Хвощ болотный | Equisétum palústre | ||||
12. Растения, вызывающие симптомы нарушения солевого обмена | |||||
Кисличные | |||||
Кислица обыкновенная | Óxalis | ||||
Злаковые | |||||
Щетинник зелёный | Setaria viridis L. | ||||
Гречишные | |||||
Щавель | Rúmex | ||||
Контрольные вопросы к защите
1. Какие выделяют хозяйственно-ботанические группы растений сенокосов и пастбищ, их кормовая ценность. 2. Какие дикорастущие травы относятся к семействам злаковые и бобовые. 3. Какие растения входят в группу «разнотравье». 4. Как делятся кормовые растения по длительности жизни. 5. Назовите шкалу поедаемости кормовых растений. 6. На какие экологические типы делятся растения по степени приспособленности к водным условиям среды. 7. Какие растения из группы «разнотравье» хорошо поедаются скотом и отличаются высокой питательной ценностью. 8. Какие растения портят молоко и мясо. 9. Какие растения засоряют шерсть или вызывают механические повреждения у животных. 10. Какие растения придают неприятный (чесночный) запах и острый вкус молоку, иногда передающиеся маслу. 11. Какие ядовитые растения поражают центральную нервную систему животных. 12. Какие ядовитые растения вызывают поражение органов дыхания и пищеварительного тракта. 13. Какие ядовитые растения вызывают поражение желудочно-кишечного тракта. 14. Какие ядовитые растения вызывают поражение сердца и повышенную чувствительность к свету. 15. Какие вещества в растениях являются причиной отравления животных.
Работа сдана с оценкой______________________
Преподаватель_________________