Введение.
1. Роль оптовых продовольственных рынков в процессе товародвижения.
2. Экономико-организационная характеристика оптового продовольственного рынка.
3. Организация и технология работы оптового продовольственного рынка.
4. Пути совершенствования работы оптовых продовольственных рынков.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 7. Устройство и планировки общетоварных складов и пути их совершенствования
Введение.
1. Роль складов в процессе товародвижения.
2. Экономико-организационная характеристика оптовой склада.
3. Виды складских помещений, их устройство и технологические планировки.
4. Технико-экономические показатели работы склада и пути их улучшения.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 8. Организация и технология выполнения складских операций и пути их рационализации на оптовом предприятии.
Введение.
1. Задачи совершенствования и требования к технологическим процессам на складах.
2.Экономическая характеристика оптового предприятия и его складского хозяйства,
3.Составные элементы технологического процесса складской переработки грузов и их характеристика.
4.Основные пути совершенствования технологических процессов на складе.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 9. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству наскладах оптового предприятия и пути их улучшения.
Введение.
1.Задачи рациональной организации приемки товаров на складе.
2.Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия и его складского хозяйства.
3.Технология количественной приемки товаров на складе и ее документальное оформление.
4.Организация качественной приемки товаров и ее оформление.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 11. Механизация и автоматизация складских работ и её эффективность.
Введение.
1.Значение механизации и автоматизации складских работ на общетоварных складах.
2.Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия.
3.Характеристика оборудования, применяемого на складе для выполнения погрузочно-разгрузочных работ, и эффективность его использования.
4. Использование средств механизации для выполнения операций по хранению, фасовке и упаковки товаров на складе.
5. Пути совершенствования механизации и автоматизации складских работ на базе.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 13. Управление и регулирование развитием розничной торговой сети
Введение.
1. Задачи и функции розничной торговой сети.
2. Организационно-экономическая характеристика розничной торговой сети.
3. Размещение и специализация розничной торговой сети.
4. Управление и регулирование развитием розничной торговой сети.
5. Пути совершенствования развития розничной торговой сети.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 15. Современные цветовые и световые решения в торговле.
Введение.
1. Современные цветовые и световые решения в торговле.
2. Организационно-экономическая характеристика магазина.
3. Цветовые и световые решения, используемые в магазине.
4. Влияние цветовых и световых решений на эффективность продаж.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 17. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети и пути его улучшения.
Введение.
1.Значение рационального товароснабжения для эффективной деятельности розничных торговых предприятий.
2.Организационно-экономическая характеристика предприятия
3.Порядок представления и выполнения заявок на завоз продовольственных товаров в розничную торговую сеть. Определение оптимальной частоты завоза товаров.
4.Централизованная доставка продовольственных товаров в розничную торговую сеть и пути ее совершенствования.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 18. Устройство и технологические планировки современных магазинов.
Введение.
1.Значение рационального устройства и эффективной планировки магазинов.
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
3.Характеристика основных помещений магазина, их расположение и взаимосвязь.
4.Технологическая планировка торгового зала магазина.
5. Эффективность использования помещений магазинов.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 22. Организация и технология работы магазина и пути их улучшения
Введение.
1.Роль розничных торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения.
2.Организационно-экономическая характеристика магазина.
3. Организация торгово-технологического процесса в магазине.
3.1. Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже.
3.2. Планировка торгового зала и торговое оборудование.
3.3. Продажа товаров и организация контрольно-кассовых операций.
4. Организация труда и режим работы магазина.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 27. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина и их влияние на эффективность продаж
Введение.
1. Основные принципы и требования к размещению и выкладки товаров в торговом зале.
2. Организационно-экономическая характеристика магазина.
3. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина
4. Влияние размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина на эффективность продаж.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 33. Организация и технология осуществления расчетов с покупателями за приобретенные товары.
Введение.
1. Формы и методы осуществления расчетов с покупателями.
2. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия.
3. Технология осуществления расчетов с покупателями за приобретенные товары на предприятии.
3.1. Виды контрольно-кассового оборудования используемого на предприятии, его функциональные возможности
3.2. Организация контрольно-кассовых операций при наличном и безналичном расчете.
4. Правовое обеспечение применения контрольно-кассового оборудования и государственный контроль за его соблюдением.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 35. Организация тарных операций в торговых организациях и предприятиях и пути повышения их эффективности.
Введение.
1. Роль тары в товарообороте. Характеристика основных видов тары, поступающих с товарами в торговую сеть.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия .
3. Организация тарных операций (прием, хранение, ремонт, возврат тары).
4. Характеристика доходов и потерь по таре.
5. Пути снижения расходов и потерь по таре.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 43. Услуги в торговле и пути их развития
Введение.
1. Значение дополнительных услуг в улучшении обслуживания населения, их виды и характеристика.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
3. Характеристика дополнительных услуг, оказываемых населению в розничном торговом предприятии.
4. Перспективы развития дополнительных услуг в розничной торговле.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 52. Организация хозяйственных связей предприятий с поставщиками и покупателями и их эффективность
Введение
1. Сущность и роль хозяйственных связей в коммерческой работе.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
3. Хозяйственные взаимоотношения предприятия с поставщиками товаров.
4. Организация хозяйственных связей предприятия с покупателями товаров.
5. Организация учета и контроля за выполнением планов поставки товаров.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 54. Организация коммерческой работы предприятия и пути ее улучшения
Введение.
1. Роль и задачи коммерческой работы в современных условиях.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности организации (предприятия)
3. Организация коммерческой работы предприятия.
3.1. Организация коммерческой работы по оптовым закупкам товаров.
3.2. Коммерческая работа по оптовой и розничной продаже товаров.
4. Совершенствование коммерческой работы на предприятии.
Заключение
Список использованной литературы.
Приложения.