- Lektsia - бесплатные рефераты, доклады, курсовые работы, контрольные и дипломы для студентов - https://lektsia.info -

Экономико-статистический анализ производительности и оплаты труда в ОАО "Бурятмясопром"

Posted By Автор не известен On In Ж | No Comments
/>Введение
Производительность труда характеризует способность работникапроизвести за единицу времени определенное количество товаров. Производительностьявляется одним из важнейших качественных показателей работы предприятия,выражением эффективности затрат труда. Уровень производительности трудахарактеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненныхработ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависяттемпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы идоходов, размеры снижения себестоимости продукции.
Повышение производительности труда путеммеханизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологиипрактически не имеет границ. Уровень производительности труда на предприятии ивозможности его повышения определяются рядом факторов и резервов роста. Подфакторами роста производительности труда понимаются причины, обусловливающиеизменения ее уровня. Под резервами роста производительности труда на предприятииподразумеваются неиспользуемые еще реальные возможности экономии трудовыхресурсов.
Поэтому целью экономико-статистического анализапроизводительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличениявыпуска продукции за счет роста производительности труда, более рациональногоиспользования работающих и их рабочего времени.
Повышение производительности труда – одиниз объективных экономических законов, присущих каждой общественно-экономическойформации. Этот закон выражается в том, что благодаря развитию производительныхсил общество сокращает общественно необходимые затраты труда на изготовлениеразличных продуктов, предназначенных для личного или общественного потребления.По мере накопления людьми опыта, знаний, раскрытия законов природы, овладенияими и их использования происходит последовательное повышение производительноститруда.
Цель курсовой работы – провестиэкономико-статистический анализ производительности труда ОАО «Бурятмясопром».
Объект работы – Открытое акционерноеобщество «Бурятмясопром».
Предмет курсовой – производительность иоплата труда на предприятии.
Исходя из поставленной цели, в курсовой работепоследовательно ставятся и решаются следующие задачи:
– раскрыть понятие производительности труда;
– обозначить методы измерения производительности труда;
– проследить методику формирования средств на оплатутруда;
– рассмотреть экономико-статистический анализпроизводительности труда ОАО «Бурятмясопром»;
– выявить обеспеченность ресурсами и эффективность ихиспользования;
– выяснить финансовые результаты хозяйственной деятельностипредприятия;
– провести статистическое изучение производительности трудана ОАО «Бурятмясопром»;
– определить статистическую оценку и прогнозированиесостояния предприятия;
– проанализироватьсостав, структуру и динамику фонда оплаты труда.
Решение перечисленных задач позволяетвскрывать достижения и недостатки в организации производства, дает возможностьруководителям предприятий закреплять достигнутые в работе успехи и устранятьимеющиеся недостатки.
При проведении исследования было использовано множестволитературных источников, законодательная и нормативная база, а также рядучебных пособий, научных статей, затрагивающих вопросы анализа производительноститруда. В качестве статистической базы исследования выступает бухгалтерская,финансовая и экономическая отчетность ОАО «Бурятмясопром»./>
1.Теоретические основы анализа производительности и фонда оплаты труда1.1Определение понятия производительность труда
Производительность труда характеризуетэффективность, результативность затрат труда и определяется количествомпродукции, произведенной в единицу рабочего времени, либо затратами труда наединицу произведенной продукции или выполненных работ.
На предприятиях производительность трудаопределяется как эффективность затрат только живого труда и рассчитываетсячерез показатели выработки (В) и трудоемкости (Тр) продукции, между которымиимеется обратно пропорциональная зависимость.
Выработка – основной показатель производительноститруда, характеризующий количество (в натуральных показателях) или стоимостьпроизведенной продукции (товарная, валовая, чистая продукция), приходящиеся наединицу времени (час, смена, квартал, год) или одного среднесписочного работника.
Выработка, рассчитанная в стоимостномвыражении, подвержена действию ряда факторов, которые искусственно влияют наизменение выручки, например цена потребляемого сырья, материалов, изменениеобъема кооперативных поставок и т.п. В отдельных случаях выработкарассчитывается в нормо-часах. Этот метод называется трудовым и используется приоценке производительности труда на рабочем месте, в бригаде, цехе и т.д.
Изменение производительности трудаоценивается путем сопоставления выработки последующего и предшествующегопериодов, т.е. фактической и плановой. Превышение фактической выработки надплановой свидетельствует о росте производительности труда.
Выработка рассчитывается как отношениеобъема произведенной продукции (ОП) к затратам рабочего времени на производствоэтой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих
(Ч): В = ОП/Т или В = ОП/Ч (1)
Аналогично определяется часовая (Вч) идневная (Вдн) выработка на одного рабочего:
Вч = ОПмес /Тчас; Вдн= ОПмес /Тд (2)
Где – ОПмес – объем продукции за месяц(квартал, год);
– Тчас, Тдн – количествочеловеко-часов, человеко-дней (рабочего времени), отработанных всеми рабочимиза месяц (квартал, год).
При расчете часовой выработки в состав отработанныхчеловеко-часов не включаются внутрисменные простои, поэтому она наиболее точнохарактеризует уровень производительности живого труда. При расчете дневнойвыработки в состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простоии невыходы.
Объем произведенной продукции (ОП) можетбыть выражен в натуральных, стоимостных и трудовых единицах измерениясоответственно. Трудоемкость продукции выражает затраты рабочего времени напроизводство единицы продукции. Определяется на единицу продукции в натуральномвыражении по всей номенклатуре изделий и услуг. При большом ассортиментепродукции на предприятии определяется по типичным изделиям, к которым приводятсявсе остальные.
В отличие от показателя выработки этотпоказатель имеет ряд преимуществ:
– устанавливает прямую зависимость между объемомпроизводства и трудовыми затратами;
– исключает влияние на показательпроизводительности труда изменений в объеме поставок по кооперации,организационной структуре производства;
– позволяет тесно увязать измерениепроизводительности с выявлением резервов ее роста;
– сопоставить затраты труда на одинаковые изделияв разных цехах предприятия.
Трудоемкость определяется по формуле:
Тр =Т/ОП (3)
производительность труд прогнозирование
Где – Тр – трудоемкость,
– Т – время, затраченное на производство всейпродукции, нормо-часов, человеко-часов;
– ОП – объем произведенной продукции в натуральномвыражении.
В зависимости от состава затрат труда,включаемых в трудоемкость продукции, и их роли в процессе производства выделяюттехнологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания производства,производственную трудоемкость, трудоемкость управления производством и полнуютрудоемкость.
Технологическая трудоемкость (Ттехн)отражает затраты труда основных производственных рабочих-сдельщиков (Тсд)и рабочих-повременщиков (Тповр):
Ттехн = Тсд + Тповр(4)
Трудоемкость обслуживания производства (Тобс л)представляет собой совокупность затрат вспомогательных рабочих цехов основногопроизводства (Твспом) и всех рабочих вспомогательных цехов и служб(ремонтного, энергетического и т.д.), занятых обслуживанием производства

(Твсп): Тобсл = Твспом+ Твсп (5)
Производственная трудоемкость (Тпр) включаетзатраты труда всех рабочих, как основных, так и вспомогательных:
Тпр = Ттех + Тобсл(6)
Трудоемкость управления производством (Ту)представляет собой затраты труда служащих (руководителей, специалистов исобственно служащих), занятых как в основных и вспомогательных цехах (Тсл.пр),так и в общезаводских службах предприятия
(Тсл.зав): Ту = Ттехн+ Тсл.зав (7)
В составе полной трудоемкости (Тполн)отражаются затраты труда всех категорий промышленно-производственного персоналапредприятия:
Тполн =Ттехн + Тобсл+ Ту (8)
В зависимости от характера и назначениязатрат труда каждый из указанных показателей трудоемкости выделяется:
/>–нормативная трудоемкость – это время выполнения операции, рассчитанное на основе действующихнорм времени по соответствующим технологическим операциям для изготовленияединицы изделия или выполнения работы. Нормативная трудоемкость выражается внормо-часах. Для перевода ее в фактические затраты времени она корректируется спомощью коэффициента выполнения норм, который увеличивается по мере ростаквалификации рабочего;
/>–фактическая трудоемкость – это фактические затраты времени одного рабочего на выполнениетехнологической операции или изготовление единицы изделия в данный период;
/>–плановая трудоемкость – это затраты времени одного рабочего на выполнение технологическойоперации или изготовление единицы изделия, утвержденные в плане и действующие втечение планового периода.
Среди обстоятельств, влияющих на уровеньпроизводительности труда, можно выделить факторы. Под факторами ростапроизводительности труда следует понимать всю совокупность движущих сил ипричин, определяющих уровень и динамику производительности труда. Факторы ростапроизводительности труда весьма разнообразны и в совокупности составляют определеннуюсистему, элементы которой находятся в постоянном движении и взаимодействии.
Исходя из сущности труда как процессапотребления рабочей силы и средств производства, все множество факторов, определяющихрост производительности труда, целесообразно объединить в две группы:
/>– материально-технические,обусловленные уровнем развития и использования средств производства, в первуюочередь техники;
/>– социально-экономические,характеризующие степень использования рабочей силы.
Эффективность действия указанных факторовопределяется естественными и общественными условиями, в которых они продляютсяи используются. Естественные условия – это природные ресурсы, климат, почва ит.д., влияние которых весьма значительно в добывающих отраслях.
Общественные условия ростапроизводительности труда при рыночной экономике порождены новой системойпроизводственных отношений, в основе которых лежит частная собственность насредства производства.
Такими условиями являются новыепрогрессивные формы организации труда, новые экономические методыхозяйствования и управления производством, повышение материального благосостояниянарода и общеобразовательного и культурно-технического уровня работников.1.2Методы измерения производительности труда
Проблема измерения производительности труда является не менеесложной, чем определение самой сущности данной экономической категории. Напрактике используются различные методы измерения выработки и динамикипроизводительности труда. Применение того или иного метода обусловлено,во-первых, уровнем, на котором измеряется производительность труда, а во-вторых,задачей, которая стоит перед экономической службой, производящей расчеты.
По уровню измерения производительности труда можно выделитьиндивидуальные рабочее место (бригады, участки), выпускающие однородную продукцию.Здесь целесообразно применять натуральный метод для определения объемапроизведенной продукции и выработки (в штуках, тоннах, кубических иликвадратных метрах и т.д.). Метод прост, нагляден и достоверен. Однакопрактически он используется скорее как исключение, чем, как правило: на редкомрабочем месте, а тем более в бригаде или на участке, производится совершенноодинаковая продукция. Поэтому здесь часто используется условно – натуральныйметод, при котором один вид продукции или работы приравнивается к другому (преобладающему)по относительной трудоемкости.
Разумеется, при расчетах объемов продукции и выработкинеобходимо использовать неизменную (нормативную) трудоемкость единицы продукции.Применение коэффициентов приведения к условно-натуральным по потребительскимсвойствам продукции (мощность, вес. Содержание полезных компонентов и т.п.) дляизмерения производительности труда неприемлемо, так как между этими физическимии трудовыми показателями нет функциональной связи.
Когда на рабочих местах, в бригадах и на участках производитсябольшое количество разнообразной и часто меняющейся продукции, не имеет смыслапересчитывать всю номенклатуру продукции к одному какому-то натуральномуизмерителю. Объем продукции или работ и выработку определяют в трудовомизмерении – в неизменных нормо-часах (объемы работ умножаются насоответствующие нормы времени, результаты суммируются).
Трудовой метод измерения производительности обладает рядомнедостатков (недостаточное обоснование и неравно напряженность норм, их частыепересмотры и т.д.), что не способствует объективной оценке и динамики производительноститруда даже на отдельных рабочих местах и в бригадах.
На уровне предприятий и их крупных подразделений, ровно, каки в отраслях народного хозяйства, для измерения объемов производства и производительноститруда применяется в основном стоимостной метод: все виды и объемы продукции.Работ и услуг выражаются в едином денежном показателе – в рублях, которыйопределяется путем умножения объемных показателей на соответствующие оптовыецены. Выработка также рассчитывается в денежном выражении.
Сложность методики стоимостного метода измерения объемов ипроизводительности труда заключается в выборе наиболее приемлемого дляконкретных условий способа исчисления объемов производства. Наиболее употребительнымиметодами измерения объемов производства являются показатели валовой, товарной иреализованной продукции. При одинаковых оптовых ценах валовая продукция,рассчитанная по заводскому методу, отличается от товарной на величину измеренийостатков незавершенного производства, а реализованная от товарной – на суммуостатков предназначенной для реализации. Но не реализованной продукции.
Таким образом, при определении выработки по валовой продукцииполучается, казалось бы, наиболее точный результат. Однако в условиях рыночнойэкономики гораздо боге важно измерение производительности по реализованнойпродукции, так как увеличение незавершенного производства и накопление остатковнереализованной продукции не имеют положительного экономического значение.
Недостатком измерения объемов производства и выработки поваловой товарной и реализованной продукции является то, что оптовые цены включаютстоимость всех материалов затрат. Поскольку в отечественной практике приопределении выработки объемные показатели относятся только к живому труду(часы, дни или численность работников), то уровень выработки в стоимостномвыражении в значительной степени подвержен изменению материалоемкости: всякоеувеличение материальных затрат, будь то более дорогие материалы или возросшиепоставки по кооперации с другими предприятиями, создает видимость повышенияпроизводительности труда, а уменьшение материалоемкости – видимость снижениеэтого показателя.
Для устранения искажающего влияния изменений материалоемкостина показатели объемов производства и выработки применяются дополнительныеметоды измерения: по условно-чистой, чистой, нормативной чистой продукции и понормативной стоимости обработки. Использование этих методов полностью иличастично устраняет искажающее влияние изменений материалоемкости, но каждый изних имеет тот или иной недостаток и по существу ни один полностью не отвечаеттребованиям рыночной экономики.
Объем условно-чистой продукции определяется путем вычитанияиз стоимости валовой продукции прямых материальных затрат (на сырье, комплектующиеизделия, энергию, топливо и т.п.). Остаются заработная плата с начислениями,амортизация основных фондов и прибыль. Влияние изменений материальных затратустраняется, но возрастает удельный вес прибыли и амортизационных отчислений,их изменения могут показатели объемов и производительности труда.
Чистая продукция рассчитывается путем исключения из стоимостиваловой продукции всех материальных затрат, включая амортизацию. При расчетеобъемов и производительность труда искажающее влияние затрат прошлого трудаполностью устраняется, но существенно возрастает удельный вес прибыли. Поэтомув условиях разноприбыльности различных видов продукции именно прибыль играетглавную роль в искажении показателей объемов чистой продукции ипроизводительности труда, исчисляемой на ее основе. Следует отметить, чторазноприбыльность характерна только для нашего народного хозяйства, многиедесятилетия развивавшегося в рамках централизованного планирования, в которомзаконы стоимости и уравнения средней нормы прибыли не действовали. Вбольшинстве зарубежных стран существенных различий в уровне прибылей нет,поэтому многие западные экономисты считают метод чистой продукции вполнеприемлемым для определения объемов продукции и производительности труда.
Нормативная чистая продукция (НЧП) в отличие от чистойвключает норматив заработной платы с начислениями и среднеотраслевую прибыль.За счет этого устранения влияние разноприбыльности различных видов продукции.
В практике применения этого метода возникли определенные трудностии недостатки:
– во-первых, появилась необходимость создать целую системунормативов заработной платы на все виды продукции, параллельную систему оптовыхцен. В массовом производстве это не составило особых трудностей, но в штучном имелкосерийном с часто меняющейся номенклатурой продукции вызвало серьезныезатруднения;
– во-вторых, при разработке нормативов заработной платы, которые исоставляют основу НЧП, проявилась тенденция к завышению данных нормативов, чтопривело к относительному увеличению трудоемкости, а значит – и к замедлениютемпов роста производительности труда;
– в-третьих, показатель НЧП слабо связан с конечными финансовыми результатамиработы предприятий: можно получить хорошие «нормативно-чистые» показателиобъемов выпуска продукции и производительности труда, но не иметь прибыли,например, за счет перерасхода материальных ресурсов.
Уже по одной причине использование показателя НЧП какосновного метода при оценке деятельности предприятий в условиях рыночнойэкономики представляется нецелесообразным. Он найдет широкое применение тольков целях анализа.
Метод нормативной стоимости обработки (НСО) применяется дляопределения объемов производства и производительности труда в легкой промышленности.В нормативы стоимости обработки включаются: заработная плата производственныхрабочих с начислениями; норматив общезаводских расходов. Производственныематериальные затраты в НСО не входят. Не находит в ней отражение и прибыль. Вусловиях рыночной экономики метод НСО следует отнести, как и метод нормативнойчистой продукции, к аналитическим, но не основным методам измерения объемов ипроизводительности труда. Поскольку в условиях рыночных отношений междуконечными результатами производства и показателями производительности трудадолжна поддерживаться постоянная и тесная связь, представляется целесообразнымввести новый показатель производительности труда на предприятиях, основанный насоизмерении объемов произведенной или реализованной продукции с совокупнымизатратами труда и текущих ценах. При таком измерении существенно расширяется икруг факторов, влияющих на производительность труда.1.3Анализ методики формирования средств на оплату труда
Управление оплатой труда в условиях рыночной экономикибазируется на концепции затрат на прирост прибыли, согласно которой каждаядополнительная единица затрат (в том числе – на оплату труда) целесообразнатолько в случае, если она обеспечивает больший по сравнению с затратами) иувеличивающийся прирост прибыли. Поэтому механизм формирования средств наоплату труда предполагает получение информации о различных сторонах управленияперсоналом (такие данные часто называют статистикой человеческих ресурсов).
На предприятии такая информация должна включать сведения:
– об издержках на рабочую силу;
– о производительности;
– профессионально-квалификационном уровне персонала;
– структуре и динамике рабочей силы.
При начислении фонда оплаты труда учитывается выполнениепоказателей хозяйственной деятельности за месяц и с начала года. При невыполнении(перевыполнении) заданных показателей хозяйственной деятельности фонд оплатытруда подразделения уменьшается (увеличивается) за каждый невыполненный(перевыполненный) показатель.
Фонд оплаты труда предприятия и его подразделений долженнапрямую зависеть от конечных результатов деятельности предприятия. ФОТ предприятияцелесообразно формировать из трех частей: фонда заработной платы, фондапремирования и резервного фонда.
Расчет средств на оплату труда на очередной плановый период(год) на российских предприятиях чаще всего осуществляется укрупненным методомпутем умножения плановой численности работников на среднюю заработную плату попредприятию. При этом средняя заработная плата принимается либо на уровнесоответствующего показателя прошлого года по предприятию с корректировкой наожидаемую инфляцию, либо на уровне средней заработной платы, сложившейся народственных предприятиях в данном регионе, с корректировкой на качество ииндивидуальные результаты деятельности работников данного предприятия, также сучетом ожидаемого уровня инфляции.
На практике также применяется детальный расчет средств наоплату труда по методике, сложившейся еще в советские годы, когда подробнорассчитывается фонд прямой (тарифной) заработной платы за отработанное времяили за произведенную продукцию или работу (при сдельной или договорной оплате)и фонд дополнительной заработной платы, включающей все виды доплат, надбавок,оплату очередных и дополнительных отпусков и прочих выплат, предусмотренныхзаконодательством о труде.
В этом случае при расчете плановых средств на оплату трударуководителей, специалистов и других служащих, как правило, отдельно считаетсяплановый фонд заработной платы за 12 месяцев по категориям работников (включаетоплату по должностным окладам и дополнительные выплаты) и плановый фондматериального поощрения (премиальный).
Рассмотренные выше методы планирования средств на оплатутруда на практике дополняются их разновидностями. Так, известен опыт рядапредприятий легкой и пищевой промышленности, на которых фонд основной заработнойплаты формируется отдельно от поощрительного фонда.
Первый, в который входят элементы прямой заработной платы ивсех доплат, предусмотренных законодательством, включается в себестоимостьпродукции; второй образуется за счет плановой и сверхплановой прибыли предприятия.Сумма поощрительного фонда, основанного на плановой прибыли, планируется, асумма премий за счет сверхплановой прибыли (при ее наличии) формируется всоответствии с принятым на предприятии порядком распределения сверхплановойприбыли (например, 30% – на поощрение работников и 70% – на развитиепроизводства).
Заслуживает внимания нормативный метод планирования средствна оплату труда и его разновидности.
В последнее время на российских предприятиях все чащеприменяются подходы, согласно которым фонд оплаты труда предприятия образуетсякак разница между фактически поступившими на расчетный счет денежнымисредствами за выполненные работы и оказанные услуги и материальными затратами,обязательными платежами (налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды),выплаченными денежными средствами.
При этом предусматривается следующий порядок распределенияденежных средств из фонда оплаты труда:
– осуществляются гарантированные выплаты в соответствии с установленнымзаконодательством минимальным размером оплаты труда;
– осуществляется гарантированная выплата заработной платы лицам, работающимпо трудовым контрактам;
– осуществляется оплата труда иных работников согласно установленнымквалификационным баллам;
– осуществляются выплаты доплат, надбавок, премий, другие выплатыматериального стимулирования.
В этом случае основному персоналу за работу гарантируетсятолько предусмотренный законом минимум заработной платы, а выплата доплат,надбавок и премий (индивидуальных и коллективных) производится из фонда оплатытруда только после удовлетворения всех требований предыдущей очереди и приналичии нераспределенных денежных средств в фонде оплаты труда.
Среди других вариантов образования плановых фондов оплатытруда можно выделить, например, следующий: фонд оплаты труда работниковпредприятия определяется как доля от объема реализованных товаров (до 5%), оказанныхуслуг, с учетом фактического дохода и затрат предприятия.
Известен подход к формированию фонда оплаты труда поструктурным подразделениям предприятия (цехам, отделам, службам, участкам,отделениям и др.). Эти методы планирования средств на оплату труда, в основном,сложились в прошлом и зависят от метода планирования фонда оплаты труда в целомпо предприятию. Например, если фонд оплаты труда по предприятию определяетсяпутем детальных расчетов по каждому подразделению с последующим суммированиемрезультатов, то никаких проблем не возникает, так как общий фонд заработнойплаты по предприятию представляет собой сумму фондов по его подразделениям.Сложности здесь могут возникать при оперативном регулировании распределенияфонда оплаты между подразделениями в случае изменения трудоемкости работ вкаждом из них.
Если фонд заработной платы по предприятию в целомопределяется нормативным или иным укрупненным методом, то распределение егомежду подразделениями может осуществляться одним из следующих методов:
– пропорционально численности персонала с поправками на относительныеиндексы средней заработной платы;
– на основании нормативов заработной платы разработанных длякаждого подразделения (при этом нормативы могут устанавливаться либо в рубляхна единицу продукции, либо в процентах к ее стоимости, в случаях, когда продукцияподразделения не является конечной для предприятия, на нее требуетсяразрабатывать внутризаводские цены);
– пропорционально изменениям трудоемкости, если такие изменения напредприятии происходят;
– путем распределенияфондов, образованных для предприятия, на основе коэффициентов трудового вкладаподразделений в конечный результат деятельности предприятия/>.

2.Организационно-экономическая характеристикаОАО «Бурятмясопром»/> 2.1 Организационнаяхарактеристика предприятия
Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество «Бурятмясопром»,сокращенное наименование: ОАО «Бурятмясопром».
Открытое акционерное общество «Бурятмясопром» зарегистрировано 12.11.96 г.,является правопреемником государственного предприятия «Комбинат мяснойУлан-Удэнский», основанного в 1937 году.
Основной вид деятельности:
– переработка мяса;
– производство мясной продукции;
– колбасные изделия;
– консервы;
– полуфабрикаты;
– прочее.
В прочую продукцию входят: костная мука, жир, субпродукты,мясосырье.
Форма собственности – частная. Предприятие является монополистом попроизводству и сбыту колбасных изделий на внутреннем рынке консервов в Сибири,Забайкалье и на Дальнем Востоке. Поставляет продукцию Министерству Обороны РФ,в Госрезерв РФ, выигрывая конкурсы на размещение Госзаказов.
Географические границы товарного рынка колбасных изделийвключают в себя не только внутренний рынок, но и рынок соседних областей Иркутской,Читинской, Красноярской, Амурской, Якутии, Хабаровский край, а также рынокМонголии.
Потенциал отрасли позволяет увеличить сбыт высококачественнойпродукции, однако ее структура и развитие зависит от изменения рынка продовольствия,государственной таможенно-тарифной политики, создания демпинговых цен назавозную продукцию и пр. факторов.
Производственная структура включает:
– 4 завода (колбасный, консервный, переработки скота,холодильник);
– 12 цехов с законченным технологическим циклом.
Внедрены отдельные технологии на уровне зарубежных аналогов.Проводятся исследования и внедрение безотходных, ресурсосберегающих технологийна зарубежном и отечественном оборудовании.
Производственные мощности предприятия позволяют выпускать всмену 130 тысяч условных банок консервов, 20 тонн колбасных изделий, 100 тонн мяса,более 100 наименований мясной продукции.
Производственные помещения являются собственностьюакционерного общества. Площадь земельного участка 31,2 га, площадьпроизводственных помещений 23 га. Предприятие имеет собственное теплоснабжение,водоснабжение и электроснабжение.
Контактная информация:
Место нахождения: 670013, г. Улан – Удэ, улица Пугачевад. 38.
Почтовый адрес: 670013, г. Улан – Удэ, улица Пугачева д.38.
Тел.: (301–2) 426 – 189 Факс: (301–2) 426 – 165
Адрес страницы в сети«Интернет»: burmp.ru.
Адрес электронной почты: root@bmp.buryatia.ru
Идентификационный номерналогоплательщика: 0323044044
Филиалов и представительств не имеет. Поставщики ОАО «Бурятмясопром»,на которых приходится не менее 10 процентов всех поставок товарно-материальныхценностей:
1. Производственно-торговая компания «Дорнын говь» (долякоторого составляет 40%).
2. Компания «Эс Жи групп» (доля которого составляет 50%).
Импорт в поставках ОАО «Бурятмясопром». занимает 90%часть. Предприятие делает благоприятный прогноз на доступность указанного источникав будущем, так как работает с основным поставщиком импортного мясосырья более 5лет.
Основная хозяйственная деятельность. ОАО «Бурятмясопром»является крупнейшим производителем мясопродуктов и полуфабрикатов в Сибири.Предприятие выпускает более 150 наименований колбас и деликатесов. Современныетехнологии позволяют предприятию производить более 15 тонн продукции в сутки.
ОАО «Бурятмясопром» является лидером на рынке мясопродуктов РеспубликиБурятия с долей 69% в 2009 г. по объему реализации. В 2010 годупредприятие намерено довести долю рынка до 75%, а к 2012 г. до 85/>2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования
Ниже приведена таблица, в которой указывается среднесписочнаячисленность работников (сотрудников) предприятия, а также размер отчислений назаработную плату.
Таблица 1. ОбеспеченностьОАО «Бурятмясопром» рабочей силой и ее структура№ Показатели Единица измерения По годам 2007 2008 2009 1 ССЧ рабочих чел. 1283 1055 987 2 Средняя фактическая продолжительность рабочего дня час. 7,853 8,780 9,201 3 Средняя продолжительность рабочего месяца час. 225,3 236,9 245,4 4 Доля рабочих в общей численности работающих % 89,4 89,8 92,5 5 Фонд заработной платы всего персонала руб. 11930312 12738417 13010100 6 Численность персонала чел. 1517 1584 1656 7 Численность рабочих основного производства чел. 1027 1035 1040 8 Численность рабочих вспомогательного производства чел. 254 235 240 9 Численность НТР и служащих чел. 185 185 185 10 Количество часов полезного фонда рабочего времени 1 работника час. 1296309 707715 1002183 11 Фонд заработной платы производственных подразделений руб. 7895412 8021547 8954214 12 Фонд заработной платы служащих организации руб. 4034900 4716870 4055886
По данным табл. 1 можно сказать, что продолжительностьрабочего дня и месяца неуклонно растет, в то время как общая численностьработников остается неизменной и увеличивается только в 2009 г. Такжепроисходит постоянный рост фонда заработной платы предприятия.
Таблица 2. Состав и структура основных средств ОАО «Бурятмясопром»,руб.№ Показатели По годам 2007 2008 2009 1 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов 1259254 8254102 12024524 2 Сумма оборотных средств 487520 3012455 5421112 3 Амортизационные отчисления 369874 989745 1205478 4 Общая стоимость капитала 2014572 13254658 18987245
По табл. 2 можно судить об ежегодном росте основныхпроизводственных фондов предприятия и соответственно общей стоимости капитала.Это происходит в связи с ростом цен и инфляцией.
Таблица 3. Динамика изменения отпускных цен на продукцию(работы, услуги): в том числе в сравнении с индексом потребительских ценНаименование показателя 2007 г. 2008 г. 2009 г. Колбасные изделия: Объем производства продукции, тонн 4009 4012 830 Объем реализации продукции, тонн 3937 4012 827 Цена продукции, руб. 90 99 114 Объем выручки от реализации продукции, тыс. руб. 353884 399158 94381 Консервы:
 
 
  Объем производства продукции, туб. 30721 20117 5712 Объем реализации продукции, туб. 21159 24988 6780 Цена продукции, руб. 19 19 20 Объем выручки от реализации продукции, тыс. руб. 391865 480264 137957 Полуфабрикаты:
 
 
  Объем производства продукции, тонн. 741 794 173 Объем реализации продукции, тонн 732 807 166 Цена продукции, руб. 53 62 67 Объем выручки от реализации продукции, тыс. руб. 38553 49912 11147 Прочее:
 
 
  Объем производства продукции, тыс. кг.
 
 
  Цена продукции, руб.
 
 
  Объем выручки от реализации продукции, тыс. руб. 216192 80535 11352 Общий объем выручки от реализации, тыс. руб. 1000494 1009869 254837
Исходя из табл. 3 можно сделать вывод,что динамика отпускных цен на продукцию предприятия остается нестабильной, всвязи постоянных скачков цен на рынке мясной продукции./>2.3 Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия
Таблица 4. Анализ финансового состояния ОАО «Бурятмясопром»,тыс. руб.Наименование показателей 2007 г. 2008 г. 2009 г. Прирост (снижение) 2009–2007 гг. Абсол. % Абсол. % Абсол. % Абсол. % Выручка от реализации 638576 100 1000494 100 1072590 100 72 096 7,2 Себестоимость реализованной продукции 562555 88,09 926034 92,6 995076 92,8 69 042 7,4 Коммерческие расходы 36615 - 43448 - 51611 - 8163 1,9 Валовая прибыль 76021 11,9 74460 7,4 77514 7,2 3054 4,1 Результат от основной деятельности 39406 - 31012 - 25902 - -5110 -16,4 Прибыль до налогообложения 6216 - 9127 - 10864 - 1 594 17,2 Налог на прибыль 1234 - 2 741 - 3412 - 671 24,5 Прибыль после налогообложения 4982 - 5 057 - 6468 - 1 411 27,9
Выручка от реализации в 2009 г. увеличилась на 72096тыс. руб. (7,2%). Основная деятельность предприятия была прибыльной.Себестоимость реализованной продукции увеличилась на 69042 тыс. руб. (7,4%),темп изменения себестоимости (7,4%) реализованной продукции опережал темпизменения выручки (7,2%). Следовательно, предприятие можно считать прибыльным,т. к. выручка от реализации ежегодно растет.
Валовая прибыль предприятия за анализируемый периодувеличилась на 3054 тыс. руб. или (4,1%) несмотря на значительные коммерческиерасходы в сумме 51611 тыс. руб. и снижение эффективности, связанной сопережающим ростом затрат по сравнению с ростом цен на реализацию продукции,услуг.
В структуре совокупных доходов, полученных от осуществлениявсех видов деятельности в 2009 г., наибольший удельный вес приходился надоходы от основной деятельности. В целом от осуществления всех видовдеятельности получена чистая прибыль 6068 тыс. руб.
Таблица 5. Показателифинансово-экономической деятельности, (тыс. руб.)
Наименование показателя 2007 г. 2008 г. 2009 г. Стоимость чистых активов, тыс. руб. 107852 134686 122 334 Отношение суммы привлеченных средств к капиталу и резервам, % 1216 1341 1567 Отношение суммы краткосрочных пассивов к капиталу и резервам, % 699 995 1216 Покрытие платежей по обслуживанию долгов 4,7 30,8 29 Уровень просроченной задолженности, % Оборачиваемость чистых активов, раз 11 13 1 Оборачиваемость кредиторской задолженности, раз 2 2 Оборачиваемость дебиторской задолженности, раз 2 1 534 373 Доля налога на прибыль в прибыли до налогообложения, % 15 35 16
Из динамики приведенных показателей видно, что за анализируемыйпериод наблюдается устойчивый рост стоимости чистых активов. Показатели«Отношения суммы привлеченных средств к капиталу и резервам» и «Отношения суммыкраткосрочных обязательств к капиталу и резервам» характеризуют степеньзависимости предприятия от заемных средств. Допустимый уровень зависимостиопределяется условиями работы каждого предприятия и, в первую очередь,скоростью оборота оборотных средств. За три года происходит увеличение. Показательуровня просроченной кредиторской задолженности, за 3 года составил 0 рублей,что говорит о «здоровом» состоянии предприятия и погашении своих обязательствбез значительных задержек. Оборачиваемость кредиторской задолженностипоказывает расширение или снижение коммерческого кредита, предоставляемогопредприятию. За рассматриваемые периоды прослеживается снижение этого коэффициента.Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности показывает расширение илиснижение коммерческого кредита, предоставляемого предприятием. В 2009 г.наблюдается снижение этого коэффициента, что свидетельствует об увеличенииобъема предоставляемого кредита в этот период. Доля налога на прибыль вбалансовой прибыли от установленной законодательством ставки налога на прибыльв 2008 г. увеличивается, а к 2009 г. снижается.
3.Статистический анализ производительности и оплаты труда/> 3.1 Статистическое изучениепроизводительности труда на ОАО «Бурятмясопром»
В данной главепредставлены показатели производительности труда на ОАО «Бурятмясопром», атакже показатели динамики производительности. Кроме того представленаоднофакторная регрессионная модель зависимости выработки от разряда рабочих, атакже представлен факторный анализ.
Продукция, выпускаемаяданным предприятием является разнородной. Индексы производительности труда,вычисленные сопоставлением прямых показателей уровня производительностипредставляют собой цепные темпы роста.
Таблица 6. Показателипроизводительности труда ОАО «Бурятмясопром»№ Показатель Единица измерения По годам 2007 2008 2009 1 Производительность руб./чел. 1,038 1,064 1,132 2 Физическая производительность труда т/(ч/ч) 0,004 0,006 0,008 3 Стоимостная производительность труда руб. 45,6 51,4 52,9 4 Производительность труда руб. 1,65 3,09 6,2
Таблица 7. Показателидинамики производительности труда ОАО «Бурятмясопром»№ Абсолютный прирост Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2008–2007 гг. 2009–2008 гг. 2008–2007 гг. 2009–2008 гг. 1 0,026 0,068 1,025 1,063 0,025 0,063 2 0,002 0,002 1,5 1,333 0,5 0,333 3 5,8 1,5 1,127 1,029 0,127 0,029 4 1,44 3,11 1,872 2,006 0,872 1,006

Таблица 8. Показателидинамики производительности труда, в %№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2008–2007 гг. 2009–2008 гг. 2008–2007 гг. 2009–2008 гг. 1 -0,936 -0,868 0,532 0,566 -0,468 -0,434 2 -1,994 -1,992 0,003 0,004 -0,997 -0,996 3 49,4 50,9 25,7 26,45 24,7 25,45 4 1,09 4,2 1,545 3,1 0,545 2,1
В совокупностипроизводительность труда постоянно увеличивается, причем значительный ростнаблюдался в 2009 г. по сравнению с 2007–2008 гг. Но физическаяпроизводительность труда в 2009 г. снизилась по сравнению с 2008 г.,но если сравнивать с 2007 г., то наблюдается рост (примерно на 0,1%ежегодно). Та же ситуация и со стоимостной производительностью. Наиболеединамично увеличивается прибыльная производительность труда. Это связано спостоянно увеличивающимися объемами производства и реализации продукции.
Таблица 9. Выработкапродукции в единицу затраченного рабочего времени№ Показатель Единица измерения По годам 2007 2008 2009 1 Средняя часовая выработка руб./(ч/ч) 59,8 96,9 116,9 2 Средняя дневная выработка руб./(ч/дн) 475,1 757,9 1441,6 3 Средняя месячная выработка руб./ССЧ 107037,2 156852,1 172115 4 Средняя месячная выработка в расчете на 1-го СС рабочего руб./ССЧ рабочих 112547,9 187254,7 198887,5 5 Трудоемкость (ч/ч)/руб. 0,017 0,010 0,009
Анализируя табл. 9 можносделать вывод, что трудоемкость труда ежегодно снижается, что можно объяснитьтем, что условия и методы труда на предприятии постоянно совершенствуются.

Таблица 10. Показателидинамики выработки, цепные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 37,1 20 1,62 1,206 0,62 0,206 2 282,8 683,7 1,595 1,902 0,595 0,902 3 49814,9 15262,9 1,465 1,097 0,465 0,097 4 74706,8 11632,8 1,663 1,062 0,663 0,062 5 -0,007 -0,001 0,588 0,9 -0,411 -0,1
Таблица 11. Показателидинамики выработки, базисные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 35 55 1,565 1,888 0,565 0,888 2 696 1379,7 12,24 23,28 11,24 22,28 3 156790,2 172053,1 2533,96 2780,5 2532,96 2779,5 4 187192,8 198825,6 3025,1 3213 3024,1 3212 5 -61,89 -61,891 0,0002 0,0003 -0,999 -0,999
В 2009 г. наблюдалсяспад средней часовой выработки по сравнению с предыдущим годом (примерно на 40%).Следственно наблюдался спад среднемесячной выработки, но среднедневнаявыработка наоборот увеличилась, возможно, это связано с уменьшением количествадней работы. Но по сравнению с базисным годом, рост очевиден. Кроме тогоснижалась трудоемкость при цепном определении, а по сравнению с базиснымпоказателем, она даже немного увеличилась.
Таблица 12. Условныепоказатели производительности ОАО «Бурятмясопром»№ Показатель По годам 2007 2008 2009 1 Условно-натуральная выработка 1,059 1,181 1,234 2 Условно-трудовая выработка 0,26 0,39 0,536 3 Условно-стоимостная выработка 3283,2 4163,4 4126,2 4 Ценностная выработка 3328,8 4060,6 4232
Таблица 13. Показателидинамики условной производительности труда, цепные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,122 0,053 1,115 1,044 0,115 0,044 2 0,13 0,146 1,5 1,37 0,5 0,37 3 880,2 -37,2 1,26 0,99 0,26 -0,008 4 731,8 171,4 1,219 1,042 0,219 0,042
Таблица 14. Показателидинамики условной производительности труда, базисные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,035 0,088 1,03 1,07 0,03 0,076 2 -0,756 -0,61 0,34 0,467 -0,65 -0,53 3 4162,254 4125,054 3632,98 3600,5 3631,98 3599,5 4 4059,454 4230,854 3543,28 3692,8 3542,28 3691,84
Условно-натуральнаявыработка по сравнению с предшествующим годом (2008 г.) заметно снизилась,но по сравнению с базисным годом – выросла. Аналогично и для условно-трудовойвыработки. Но заметно снизились и при цепной и при базисной оценкеусловно-стоимостная и ценностная выработка.
Теперь произведем расчетдругих показателей эффективности работы, которые также имеют непосредственнуюсвязь с производительностью труда и оказывают на нее влияние.

Таблица 15. Показателиэффективности работы ОАО «Бурятмясопром»№ Показатель Единица измерения По годам 2007 2008 2009 1 Рентабельность руб. 1,038 1,064 1,132 2 Рентабельность (на основе балансовой прибыли) руб. 2,473 0,749 1,046 3 Производительность общих доходов руб. 0,997 0,975 1,021 4 Общая отдача на капитал руб. 2,544 0,987 1,112 5 Прибыльность объема реализации руб. 0,029 0,043 0,077 6 Коэффициент реализации 0,965 0,954 0,998 7 Коэффициент доли труда 0,715 0,8 0,777 8 Действительный трудовой доход руб. 1042,9 1522,6 1651,2
Таблица 16. Показателидинамики эффективности работы, цепные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,026 0,068 1,025 1,06 0,025 0,06 2 -1,724 0,297 0,302 1,396 -0,697 0,396 3 -0,022 0,046 0,97 1,047 -0,02 0,047 4 -1,557 0,125 0,387 1,126 -0,61 0,126 5 0,014 0,034 1,48 1,79 0,48 0,79 6 -0,011 0,044 0,988 1,046 -0,011 0,046 7 0,085 -0,023 1,118 0,97 0,118 -0,028 8 479,7 128,6 1,459 1,084 0,459 0,084
Таблица 17. Показателидинамики эффективности работы, базисные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,026 0,094 1,025 1,09 0,025 0,09 2 -0,289 0,008 0,721 1,007 -0,278 0,007 3 -0,063 -0,017 0,939 0,98 -0,06 -0,0163 4 -0,051 0,074 0,95 1,07 -0,049 0,0712 5 -0,995 -0,961 0,041 0,07 -0,958 -0,925 6 -0,084 -0,04 0,919 0,961 -0,08 -0,038 7 -0,238 -0,261 0,77 0,748 -0,229 -0,2514 8 1521,562 1650,162 1466,8 1590,7 1465,85 1589,75

Рентабельностьпроизводства крайне не постоянна. Определенная по объему производства изатратам, она увеличивается, а если вычислить по балансовой прибыли, то здесь –существенное снижение. В 2008 г. было значительное снижениепроизводительности доходов, но в 2009 г. был достигнут заметный рост(примерно на 70%). В виду взаимосвязанности доходов и отчислений на капитал,общая отдача на капитал прошла те же этапы. Прибыльность объема реализациинезначительно, но стабильно увеличивается, как и коэффициент реализации. Долятруда в образовании добавленной стоимости в 2009 г. снизилась, но посравнению с базисным показателем значительно выросла. Аналогична ситуация и сдействительным трудовым доходом. Необходимо определить значение труда вобразовании добавленной стоимости. Если быть точнее – роль величины добавленнойстоимости в производительности труда.
Таблица 18. Определениевеличины производительности труда ОАО «Бурятмясопром»№ Показатель По годам 2007 2008 2009 1 Число отработанных часов 1,84 2,35 2,84 2 Количество работающих 2778,7 3132,1 3566,6 3 Фонд заработной платы с начислениями 0,36 0,32 0,32 4 Число рабочих ОП 4104 4886,5 5021,9 5 Число рабочих ВП 16596 17113 22048,4 6 Число НТР и служащих 22785,7 28122,8 30316,6 7 Фонд заработной платы ПП 0,53 0,5 0,46 8 Фонд заработной платы служащих 1,05 0,85 1,02
Таблица 19. Показателидинамики производительности труда, цепные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,51 0,49 1,277 1,208 0,277 0,208 2 353,4 434,5 1,127 1,138 0,127 0,138 3 -0,04 0,88 1 -0,111 4 782,5 135,4 1,19 1,027 0,19 0,027 5 517 4935,4 1,031 1,288 0,031 0,288 6 5337,1 2193,8 1,234 1,078 0,234 0,078 7 -0,03 -0,04 0,943 0,92 -0,056 -0,08 8 -0,2 0,17 0,809 1,2 -0,19 0,2
Таблица 20. Показателидинамики производительности труда, базисные№ Абсолютный прирост, тыс. руб. Темп роста, % Темп прироста, % 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 2007–2008 гг. 2008–2009 гг. 1 0,42 0,91 1,217 1,47 0,217 0,471 2 3130,17 3564,67 1622,85 1847,97 1621,85 1846,97 3 -1,61 -1,61 0,165 0,165 -0,834 -0,834 4 4884,57 5019,97 2531,86 2602,02 2530,86 2601 5 17111,07 22046,47 8866,83 11424 8865,83 11423 6 28120,87 30314,67 14571,4 15708 14570,4 15707 7 -1,43 -1,47 0,259 0,238 -0,74 -0,761 8 -1,08 -0,91 0,4 0,528 -0,559 -0,47
Если рассмотреть данныепоказатели в совокупности, то можно сделать вполне обоснованный вывод о том,что производительность труда на ОАО «Бурятмясопром» увеличивается, хоть ине столь прогрессивными методами.
Теперь проведемкорреляционный анализ. Задача корреляционного анализа заключается вколичественной оценке степени тесноты и направления связи междупроизводительностью труда (выработкой) (У) и таким фактором, как разряд рабочих(Х).
Таблица 21. Часоваявыработка и разряд рабочих ОАО «Бурятмясопром»Показатель Рабочие 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Часовая выработка, У 61 74 78 92 77 92 57 67 107 125 Разряд рабочих, Х 4 4 3 4 3 4 2 2 5 5

В табл. 21 взято заоснову 10 человек, т. к. этот показатель дает общую картину выработки напредприятии. По данным табл. вычисляется линейный коэффициент корреляции
r= />= /> = 0,9137, (9)
Где – УХ = />=/> = 302,7; У =/>= />= 83; Х =/>= />= 3,4;
sу=/>=/>=20,1494;
sх=/>=/>=1,1135; У2=/>=/>= 7295; Х2
=/>= />= 12,8, N – кол-во наблюдений =10.
Таблица 22. Исходныеданные и промежуточные расчеты для определения линейного коэффициентакорреляцииЧасовая выработка руб. (У) Тарифный разряд (Х)
У2
Х2 УХ 61 2 3721 4 122 74 4 5476 16 296 78 3 6084 9 234 92 4 8464 16 368 77 3 5929 9 231 92 4 8464 16 368 57 2 3249 4 114 67 2 4489 4 134 107 5 11449 25 535 125 5 15625 25 625
Для рассматриваемогопримера линейный коэффициент корреляции равен 0,9137.
Наличие зависимости междурезультативным признаком и фактором в однофакторной регрессионной моделилинейной формы выражается уравнением регрессии
У = а0+ а1Х(10)
Где – У – результативныйпризнак;
– Х – факторный признак;
– а0–свободный член регрессионного уравнения;
– а1 –коэффициент регрессии, показывающий, как изменяется У, если Х увеличится наединицу своего натурального выражения. При отыскании параметров а0 иа1 должно выполнятся условие:
/>= min (11)
Где –/> – сумма квадратовотклонений Уj от Уj (j = 1,…, N), Уj и Уj – соответственно расчетное и фактическоезначение Уj.
Тогда
/>= min (12)
/>= min (13)
Определим частныепроизводные:

/>; /> (14)
Исходя из частныхпроизводных, составляется система нормальных уравнений:
/> (15)
Система нормальныхуравнений для рассматриваемого примера имеет вид:
/>
Определим параметры а0и а1 с помощью метода последовательного исключения неизвестных(метода Гаусса). Для исключения из системы нормальных уравнений параметра а0мы первое уравнение умножим на коэффициент при а0во второмуравнении с противоположным знаком, второе уравнение – на коэффициент при а0первого уравнения:
/>=> />
N∑YX – ∑Y∑X= a1(N∑X2 – (∑X)2
a1= />, a0= />,
/>=> />
205 = 12,4 a1, => a1 = 16,532; a0= />= 26,790
Регрессионная модельлинейной формы, характеризующая зависимость часовой выработки рабочего оттарифного разряда, имеет вид У = 26,790 + 16,532 Х.
Таблица 23. Данные ораспределении рабочих ОАО «Бурятмясопром» по разрядам
Разряд (хi)
Число рабочих (fi)
xifi
xi – х
|xi – х|
|xi – х|2
|xi – х| fi
|xi – х|2 fi 2 2 4 -1,6 1,6 2,56 3,2 5,12 3 2 6 -0,6 0,6 0,36 1,2 0,72 4 4 16 0,4 0,4 0,16 1,6 0,64 5 2 10 1,4 1,4 1,96 2,8 3,92 Итого 10 36 8,8 10,4
х = />= 36/10 = 3,6;
Дисперсия s2 = /> = 10,4/10 = 1,04 – характеризуетвариацию признака по совокупности,
Среднее квадратическоеотклонение = />= />= 1,02,
Коэффициент вариации = />х 100% = 28,3% – даннаясовокупность однородна. Теперь вычислим аналитические индексы. Данные индексыпомогают определить изменения средней производительности труда по 2-м (ивозможно более) предприятиям.

Таблица 24. Выпускпродукции, затраты труда и часовая выработка на 2-х предприятиях за 2 годаПредприятие Выпуск продукции, тонн Затраты труда, чел.-час Часовая выработка
Условный выпуск продукции за отчетное время по прошлогодней выработке, тонн W0T1
2008 г. q0
2009 г. q1
2008 г. T0
2009 г. T1
2008 г. W0
2009 г. W1 БМП 10988 11130 1707715 1452183 0,006 0,008 8713 ИМК 15247 16587 1698745 1425789 0,009 0,012 12832 Итого: 26235 27717 3406460 2877972 0,008 0,01 21545
IWперемен. сост = W1: W0= 0,01 / 0,008 = 1,25, т.е.часовая выработка на двух предприятиях повысилась на 25%.
IWпост. сост. = W1: Wуслов = 0,01 / (21545 /2877972) = 1,34 – выработка на предприятиях повысилась на 34%.
IWстр. сдв = Wуслов: W0= 0.0075 / 0.008 = 0.94– наблюдается снижение в общих трудовых затратах доли предприятия ИМК на 6%.
И наконец, факторныйанализ.
Таблица 25. Влияниеиспользования рабочего времени на производительность труда№ Показатель По годам 2007 2008 2009 Абсол-е Относ-е Абсол-е Относ-е Абсол-е Относ-е 1
Влияние изменения доли рабочих ∆Wd 88,7 1,01 57,5 1,005 -264,6 0,986 2
Продолжительность рабочего месяца ∆Wс 3963,5 1,45 -843,41 0,93 -9340,6 0,48 3
Изменение ПРД ∆Wb -168,5 0,99 -105,84 0,99 1584,2 1,18 4
Среднечасовой уровень производительности труда ∆Wа 12602,7 0,97 6998,3 1,62 2117,2 1,21
Для абсолютных значений:

∆W1 = ∆Wа + ∆Wb + ∆Wc+ ∆Wd (16)
∆W1 = 16186,4; ∆W2 = 6106,6; ∆W3 = -5903,8.
Для относительныхзначений составляется мультипликативное уравнение связи:
IW = W1 / W0= IW x IW x IW x IW. (17)
IW = 1,4; IW = 1,5; IW = 0,68.
Полученные индексыхарактеризуют динамику производительности труда. Т.е. мы видим, что с 2007 по 2008 гг.наблюдался рост производительности труда, а в 2009 г., по сравнению с 2008 г.производительность труда уменьшилась практически вдвое. В числовом выражениипроизводительность уменьшилась на 5903,8 единиц./>3.2 Статистическая оценка и прогнозирование состояния рынка мясопродуктов
Рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственныхтоваров. Наметилась тенденция роста потребления мясной продукции на душунаселения (в 2007 г. потребление составило 39 кг., в 2008 г. – 41,2 кг.,в 2009 г. – 45 кг.).
Согласно прогнозам правительства, в ближайшие годыпредполагается рост доходов населения. Таким образом, наиболее обоснованнымпрогнозом будет умеренный рост потребления мясопродуктов, при этом прогнозируется,что потребление колбасных изделий и полуфабрикатов будет расти более высокимитемпами, нежели потребление мяса, т. к. усиливается тенденция измененияструктуры потребления в сторону продуктов быстрого приготовления или ужеготовой к употреблению продукции. Угрозой для развития отрасли являютсявозможный дефицит сырья, повышение затрат на доставку и хранение сырья (в связис ростом цен на энергоносители).
ОАО «Бурятмясопром» работает над расширением товарногоассортимента, позволяющего полнее удовлетворять возникающие запросы покупателей,заполняя товарные ниши на рынке Республики Бурятия и соответственно наращиваяобъемы производства и продаж.
В 2007–2008 гг. было разработано и включено вассортиментный перечень: 14 наименований полуфабрикатов, 11 наименованийколбасной и деликатесной продукции, 13 наименований мясных и мясорастительныхконсервов. Товарооборот по новым наименованиям составил 23% от общего товарооборотаОАО «Бурятмясопром».
Основная концепция маркетинговой политики Общества вбирает всебя несколько подходов, их можно определить следующим образом:
– производственная концепция – направленная на достижениеэффективности производства, снижение издержек стоимости и массовоераспределение производимой продукции;
– товарная – концентрация сил на производствевысококачественной продукции, и ее постоянном совершенствовании, с учетоммнения конечного потребителя;
– ориентация на продажи – достижение максимальной эффективностисистемы сбыта (четкое определение целевого рынка, рекламная поддержкапродукции, изучение потребителей, интенсивное продвижение продукции на рынке).
Координация всех производственных цехов и отделов предприятиянаправлена на интересы потребителей и позволяет ежегодно наращивать объемы икачество продаж. Стратегическое планирование является одним из основныхинструментов маркетинговой политики ОАО «Бурятмясопром». Оно позволяет:повышать контролируемые доли рынка мясопродуктов, предвидеть требованияпотребителей, налаживать выпуск наиболее качественной продукции, конкурироватьпо ценам и поддерживать репутацию ОАО «Бурятмясопром», как надежногопоставщика качественной продукции.
Основными целями стратегического развития ОАО «Бурятмясопром»являются:
– улучшение качества продукции, увеличение сроков ее хранения;
– уменьшение себестоимости продукции за счет сниженияиздержек производства;
– увеличение доли продукции ОАО «Бурятмясопром» нетолько на местном, но и на региональном уровне;
– расширение географии сбыта;
– улучшение имиджевого восприятия продукции ОАО «Бурятмясопром»,завоевание и удержание доверия конечного потребителя.
Ниже выявлена основнаятенденция развития производительности труда в ОАО «Бурятмясопром».
Таблица 26. Расчетпараметров уравнения прямойГода Производительность, тыс. руб., у t
t2 ty
yt 2005 г. 554,6 -2 4 -1109,2 597,78 2006 г. 596,05 -1 1 -596,05 658,325 2007 г. 780 718,87 2008 г. 1016,7 1 1 1016,7 779,415 2009 г. 647 2 4 1294 839,96 ∑ 3594,35 10 605,45 3594,35 2010 г. 3 9 900,505
уt=a1+a2*t
a1=?
a2=?/>
/>=>/> => />
a1=/>
a2=/>
yt=718,87+605,545*t
yt1=718,87+605,545*(-2)=597,78
yt2=718,87+605,545*(-1)=658,325
yt3=718,87+605,545*0=718,87
yt4=718,87+605,545*1=779,415
yt5=718,87+605,545*2=839,96
Прогноз на 2010 год:
yt6=718,87+605,545*3=900,505
При оценке тенденцииразвития производительности труда я использовала показатель: отношение валовойпродукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников:
Пт=/> (18)
За 5 лет на предприятиипроизводительность труда повысилась. В 2005 г. она равнялась 554,6 тыс.руб., в 2006 г. – 596,05 тыс. руб., в 2007 г. – 780 тыс. руб., в 2008 г.– 1016,7 тыс. руб. и в 2009 г. – 647 тыс. руб. Это связано с тем, что напредприятии ОАО «Бурятмясопром» за 5 лет численность работников увеличиласьи объем выпускаемой продукции тоже. Так в 2008 г. по сравнению с 2009 г.,в котором ССЧ работников составила 735 чел., количество ССЧ работниковравняется 1055 человек. А объем выпускаемой продукции за 5 лет увеличился на664958 тыс. руб./>
3.3Анализ состава, структуры и динамики фонда оплаты труда
Источниками информации для анализа состава и структуры ФЗПявляются следующие документы: отчет по труду (ф. №1-т (годовая)); пояснительнаязаписка; свод по заработной плате.
Свод по заработной плате на ОАО «Бурятмясопром» ведетсяв бухгалтерии предприятия и представляет собой совокупность ведомостей закаждый месяц отчетного года, объединенных согласно временному периоду. Каждаяведомость содержит месячные суммы выплат всем работникам по каждому шифру (шифр– цифровое обозначение всех выплат, причитающихся работнику). Ведомость сводасодержит цифровое обозначение счетов напротив каждого шифра, то есть,сформирована в виде журнала-ордера. Обобщение сумм свода за каждый месяц года втечение отчетного периода осуществляет отдел кадров в сводный журнал и наосновании свода составляет отчет (ф. №1-т (годовая)).
Для анализа состава и структуры ФЗП и его динамикииспользованы данные в сопоставимых ценах по ФЗП за 2008–2009 гг.Документами, на основании которых заполняется табл. 27, являются отчеты 1-Трудза 2008–2009 гг. и своды по заработной плате за те же периоды. Данные поФЗП обозначенных периодов сводятся в аналитическую таблицу.
Таблица 27. Анализ состава, структуры и динамики ФЗППоказатель 2008 г. 2009 г. Изменен уд. веса, % Факт темп роста к 2008 году, % Абсолютная сумма, тыс. руб. % к итогу Абсолютная сумма, тыс. руб. % к итогу 1. Расходы на оплату труда в составе себестоимости (затрат на производство) 2128412 99,289 2711957 99,648 0,358 127,417 2. Выплаты за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия 15220 0,71 9584 0,352 -0,358 62,97 Итого ФЗП 2143632 100 2721541 100 126,96
Для анализа динамики ФЗП также определяется темп измененияФЗП:
Тизм(%)=ФЗП2009/ФЗП2008*100,
Тизм(%)=ФЗП2009/ФЗП2008*100=2721541/2143632*100=126,96%,
и относительное изменение ФЗП (прирост или снижение):
∆ФЗПотн(%)=∆ФЗПабс/∆ФЗП2008,
либо 
∆ФЗПотн(%)=Тизм(%) – 100,
∆ФЗПотн(%)=Тизм(%) – 100=126,96–100=26,96%.
На основании данных, приведенных в таблице 27, можно сделатьвывод, что в 2009 г. структура ФЗП предприятия была на 99,648%представлена расходами на оплату труда в составе себестоимости и на 0,352%выплатами за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Ситуация в 2008 г.была аналогичной. Имело место незначительное отклонение в удельном весе расходовна оплату труда в составе себестоимости – на 0,358% пункта и, соответственно,по выплатам за счет прибыли – на (-0,358)% пункта по сравнению с 2009 годом.Значительный удельный вес в составе средств, направляемых на потребление, в2008–2009 гг. занимала та их часть, которая включается в себестоимость ивозмещается в выручке за реализованную продукцию (99,281% и 99,648%).
Анализ фактических темпов роста статей ФЗП отражаетувеличение расходов на оплату труда в составе себестоимости на 583545 т.р. или27,417%. Значительное уменьшение фактического темпа роста связано с уменьшениемвыплат за счет прибыли в 2009 г., по сравнению с 2008 г., на 37,03%(100–62,97).
В целом, по предприятию произошло увеличение суммы средств,направляемых на потребление (ФЗП), на 26,96%, что в абсолютной сумме составило577909 т.р. Уменьшение выплат за счет прибыли в 1,6 раза связано с тем, что в организациив 2009 г. прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, составляла110873 т.р., а в 2008 г. – 125143 т.р., то есть произошло уменьшениепоказателя на 12,87%. Положительным для предприятия является тот факт, чтовозросла сумма ФЗП в абсолютном выражении и фактический темп роста данногопоказателя. В определенной степени негативным моментом явилось и уменьшениевыплат за счет прибыли на 37% (100–62,97), поскольку снижение фактическоготемпа роста связано с наличием убытка по результатам хозяйственной деятельностипредприятия в анализируемый период.
Политика предприятия ОАО «Бурятмясопром» в областизаработной платы в 2008–2009 гг. характеризовалась увеличением ФЗП в 1,3раза. Данное изменение можно считать положительным моментом в условияххозяйствования данного субъекта.
Анализ использования трудовых ресурсов организации, уровняпроизводительности труда, необходимо рассматривать в тесной связи с оплатойтруда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышенияуровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать такимобразом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста егооплаты.
Для проведения анализа использования средств, направляемых напотребление необходимо рассчитать плановый фонд заработной платы 2009 года.Данные планового фонда заработной платы на 2009 г. будут использоватьсяпри анализе постоянной и переменной части фонда заработной платы, а также прианализе расходов на оплату труда в составе себестоимости продукции. Плановый фондна 2009 г. рассчитывается в абсолютном выражении по каждому виду оплат,исходя из суммы ФЗП 2008 г., без учета оплат за время вынужденных простоев(шифр 010), оплаты сверхурочных (шифр 035), оплат за работу в выходные ипраздничные дни, так как эти виды работ сопряжены с невыполнением плана втечение рабочей недели (шифр 040).
Общая сумма ФЗП на 2009 г. по плану в абсолютномвыражении рассчитывается исходя из средней заработной платы, планируемой нагод. На основании отношения планового ФЗП на 2009 г. и суммы ФЗП за 2008 г.определяется коэффициент и, с его помощью ФЗП плановый 2009 г. распределяетсяпо всем видам оплат, за исключением выше указанных. При расчете используются данныесводов заработной платы 2008–2009 гг. Далее каждый вид выплат умножаетсяна полученный коэффициент. Распределенная сумма по видам оплат приведена в табл.28.
Таблица 28. Распределение планового ФЗП 2009 г., тыс.руб.Шифр Название шифра Сумма А 1 2 000 Зарплата ПТУ 1984 001 Премия из фонда начальника повременщикам 7959 002 Премия за выполнение особо важных заданий 5343 004 Сдельная оплата труда 39978 005 Повременная оплата труда 19651 006 Сдельно-премиальная система оплаты труда 1069986 007 Единовременные вознаграждения за выслугу лет 164319 008 Повременно-премиальная система оплаты труда 332490 009 Оплата отпусков 244169 010 Оплата за время вынужденного простоя - 011 Доплата неосвобожденным бригадирам 6071 012 Доплата за работу в ночное время 38776 014 Доплата за разъездной характер работ 4053 015 Оплата гособязанностей 845 017 Оплата учебных отпусков 963 018 Доплата к заработной плате мастеров 5458 021 Доплата за раздачу денег 3416 023 Премия из фонда начальника сдельщикам 11450 024 Доплата до среднего заработка 22364 026 Приработок 90989 027 Зарплата руководителей 208640 028 Доплата за совмещение профессий 19093 029 Зарплата специалистов 159615 031 Оплата за вечернее время 10348 032 Премия из ФМП к юбилейным датам 12649 033 Персональная надбавка 30978 034 Доплата за классность 8236 035 Оплата сверхурочных - 038 Компенсация за неиспользованный отпуск 34928 039 Доплата женщинам, имеющим двух детей до 16 лет 2706 040 Оплата за работу в выходные и праздничные дни 52175 042 Оплата за вредность - 043 Премия рабочим-сдельщикам 140470 044 Премия рабочим-повременщикам 57221 046 Доплата по трудовым увечьям 6000 054 Оплата за экспедирование грузов 1979 055 Индексация заработной платы - 056 Доплата за работу вахтовым методом 15879 058 Премия за темпы роста 35980
Сведения об использовании средств направляемых на потреблениепредставлены в табл. 29.
Таблица 29. Анализ использования средств, направляемых напотреблениеПоказатель За 2008 г., тыс. руб. За 2009 г. Фактич. темп роста к предыдущему году, % По плану, тыс. руб. Фактически, тыс. руб. Выполнение плана, % А 1 2 3 4 5 1. Расходы на оплату труда в составе себестоимости продукции 2128412 2845463 2711957 95,31 127,417 1.1. ЗП, начисленная за выполненную работу и отработанное время 1450809 1969185 1754697 81,71 120,95 1.1.1 По сдельным расценкам 852747 146810 1018130 81,66 119,4 1.1.2. По тарифным ставкам 598062 722375 736567 101,96 123,16 1.1.3. Работникам несписочного состава – – – – – 1.2. Выплаты стимулирующего характера 344223 468142 602957 128,8 175,16 1.2.1. Доплаты и надбавки 32847 44672 53959 132,88 164,27 1.2.2. Премии за производственные результаты 186088 253080 407830 161,15 219,16 1.2.3. Прочие выплаты стимулирующего характера 125288 170390 141168 82,85 112,67 1.3. Выплаты компенсирующего характера 152515 162159 177364 109,38 116,29 1.3.1. Оплата льготных часов подросткам, перерывов в работе кормящих матерей – – – – – 1.3.2. Оплата простоев 4851 – 4691 – 96,7 1.3.3. Доплата за работу в ночное время праздничные дни сверхурочное время 121982 127231 139593 109,72 114,44 1.3.4. Прочее 25682 34928 33080 94,71 128,81 1.4. Оплата за неотработанное время 180865 245977 176939 71,93 97,83 1.4.1. Оплата ежегодных и дополнительных отпусков 180244 245132 176192 71,88 97,75 1.4.2. Оплата за выполнение гособязанностей 621 845 747 88,4 120,29 2. Выплаты за счет прибыли 15220 20698 9584 46,3 62,97 2.1. Вознаграждения по итогам года – – – – – 2.2. Единовременные выплаты пенсионерам – – – – – 2.3. Материальная помощь 11291 15355 7004 45,61 62,03 2.4. Стипендии студентов и плата за обучение – – – – – 2.5. Себестоимость путевок – – – – – 2.6. Премии за выполнение производственных заданий 3929 5343 2580 48,29 65,67 Итого средств, направляемых на потребление 2143632 2866161 2721541 94,95 126,96
Анализ использования средств, направляемых на потребление,показал, что в 2009 г., по сравнению с 2008 г., произошло увеличениеФЗП на 26,96% пункта (126,96–100), в тоже время план по увеличению ФЗП в 2009 г.был недовыполнен на 5,05% пункта (100–94,95). В 2009 г., по сравнению с 2008 г.,возросли темпы роста по всем направлениям использования средств, направляемыхна оплату труда в составе себестоимости. Наиболее значительно возросли выплатыстимулирующего характера (на 75,16%). Среди них прирост доплат и надбавок запрофессиональное мастерство, классность, высокую квалификацию составил 64,27%пункта (164,27–100), величина выплаченных премий за производственные результатывозросла в 2 раза (219,16/100). Заработная плата, начисленная за выполненнуюработу и отработанное время, возросла на 20,95% пункта (120,95–100), при этомтемп роста заработной платы по тарифным ставкам превысил темп роста заработнойплаты по сдельным расценкам на 3,76% пункта (123,16–119,4). Выплатыкомпенсирующего характера возросли на 16,29% пункта (116,29–100). При этом наблюдалосьнезначительное уменьшение оплат за неотработанное время на 2,17% пункта (100–97,83).Значительным изменением в 2009 г. было уменьшение выплат за счет прибыли в1,6 раза (100/62,03) или на 37,97% пункта.
Таким образом, для ОАО «Бурятмясопром» характернатенденция к увеличению выплат по статьям: «Выплаты стимулирующего характера», «Выплатыкомпенсирующего характера», поскольку темпы роста по этим статьям по отношениюк предыдущему году имели значительную величину, и по этим статьям наблюдалосьперевыполнение плана. В тоже время главной задачей также остается увеличениевыплат за выполненную работу и отработанное время.
Результаты хозяйственной деятельности организации ведут кзначительному росту выплат за счет прибыли. В целом, предприятию удалось в 2009 г.перевыполнить план по приоритетным статьям в большей степени, чем по отношениюк 2008 году. Особенное внимание следует уделить тому факту, что рост оплатытруда рабочих-сдельщиков повлек значительное выполнение плана по статье «Заработнаяплата за выполненную работу и отработанное время».
Заключение
Производительность труда – результативность конкретноготруда, эффективность целесообразной производительной его деятельности посозданию продукта в течение определенного промежутка времени. Она имеет двестороны: конкретность, то есть, связана с конкретным видом труда, и комплексность– зависимость от всех условий и факторов производственного, организационного иуправленческого характера.
Производительность труда– показатель динамичный, постоянно меняющийся под воздействием множествафакторов. Все факторы, воздействующие на производительность труда, можноразделить на две группы. Первая группа включает факторы, действующие внаправлении повышения производительности труда, улучшения организации труда ипроизводства и социальных условий жизни трудящихся. Вторую группу представляютфакторы, негативно отражающиеся на производительности труда. К ним относятсянеблагоприятные природные условия, плохая организация труда, напряженнаясоциальная обстановка.
В совокупности производительность труда в ОАО «Бурятмясопром»постоянно увеличивается, причем значительный рост наблюдался в 2009 г. посравнению с 2007–2008 гг. Но физическая производительность труда в 2009 г.снизилась по сравнению с 2008 г., но если сравнивать с 2007 г., тонаблюдается рост (примерно на 0,1% ежегодно). Та же ситуация и со стоимостнойпроизводительностью. Наиболее динамично увеличивается прибыльная производительностьтруда. Это связано с постоянно увеличивающимися объемами производства иреализации продукции.
Рентабельность производства крайне не постоянна. Определеннаяпо объему производства и затратам, она увеличивается, а если вычислить побалансовой прибыли, то здесь – существенное снижение. В 2008 г. былозначительное снижение производительности доходов, но в 2009 г. был достигнутзаметный рост (примерно на 70%). В виду взаимосвязанности доходов и отчисленийна капитал, общая отдача на капитал прошла те же этапы. Прибыльность объемареализации незначительно, но стабильно увеличивается, как и коэффициент реализации.Доля труда в образовании добавленной стоимости в 2009 г. снизилась, но посравнению с базисным показателем значительно выросла. Аналогична ситуация и сдействительным трудовым доходом. Необходимо определить значение труда вобразовании добавленной стоимости. Если быть точнее – роль величины добавленнойстоимости в производительности труда.
На основании данных, приведенных в курсовой работе, можносделать вывод, что в 2009 г. структура ФЗП предприятия была на 99,648%представлена расходами на оплату труда в составе себестоимости и на 0,352%выплатами за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Ситуация в 2008 г.была аналогичной. Имело место незначительное отклонение в удельном весерасходов на оплату труда в составе себестоимости – на 0,358% пункта и, соответственно,по выплатам за счет прибыли – на (-0,358)% пункта по сравнению с 2009 годом.Значительный удельный вес в составе средств, направляемых на потребление, в2008–2009 гг. занимала та их часть, которая включается в себестоимость ивозмещается в выручке за реализованную продукцию (99,281% и 99,648%).
Анализ фактических темпов роста статей ФЗП отражаетувеличение расходов на оплату труда в составе себестоимости на 583545 т.р. или27,417%. Значительное уменьшение фактического темпа роста связано с уменьшениемвыплат за счет прибыли в 2009 г., по сравнению с 2008 г., на 37,03%(100–62,97).
В целом, по предприятию произошло увеличение суммы средств,направляемых на потребление (ФЗП), на 26,96%, что в абсолютной сумме составило577909 т.р. Уменьшение выплат за счет прибыли в 1,6 раза связано с тем, что в организациив 2009 г. прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, составляла110873 т.р., а в 2008 г. – 125143 т.р., то есть произошло уменьшениепоказателя на 12,87%. Положительным для предприятия является тот факт, чтовозросла сумма ФЗП в абсолютном выражении и фактический темп роста данногопоказателя. В определенной степени негативным моментом явилось и уменьшениевыплат за счет прибыли на 37% (100–62,97), поскольку снижение фактическоготемпа роста связано с наличием убытка по результатам хозяйственной деятельностипредприятия в анализируемый период.
Политика предприятия ОАО «Бурятмясопром» в областизаработной платы в 2008–2009 гг. характеризовалась увеличением ФЗП в 1,3раза. Данное изменение можно считать положительным моментом в условияххозяйствования данного субъекта.
В данное время в ОАО «Бурятмясопром» продолжаютзаниматься планированием своей деятельности, ведут контроль результативностиработы. В отчетах о выполнении плана по труду имеются данные о среднейсписочной численности промышленно-производственного персонала, использованиирабочего времени, фонде заработной платы, выработке продукции в расчете наодного работающего. На основе полученных данных и проводилось статистическое исследованиепредприятия.
/>Список использованной литературы
1. Адамов В.Е. Статистикапромышленности: учебник – М.: Финансы и статистика, 2007.
2. Баканов М.И.,Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы истатистика, 2007. – 288 с.
3. Бакланов Г.И. Статистикапромышленного предприятия: Учебник – М.: Экономика, 2005.
4. Борщевский И.И. Производительностьтруда: методы анализа и прогнозирования: учебник – М.: Наука и техника, 2006.
5. БубновМ. Условия повышения производительности на российских предприятиях // Человеки труд, №4,2009.
6. Бурятияв цифрах 2007–2009 гг. Статистический справочник. Госкомстат РБ, 2009.
7. Гаврилов Р.В. Производительностьтруда: Учебник – М.: Экономика, 2003.
8. Генкин Б.М. Эффективностьтруда и качества жизни: Учебное пособие. – СПб: СПб ГИЭА, 2004. – 112 с.
9. Головач А.В. Социально-экономическаястатистика: Учебник – М.: Высшая школа, 2006.
10.  Громыко Г.Л. Статистическийанализ в экономике: Учебное пособие – М.: МГУ, 2004.
11.  Гусаров В.М. Статистика:учебное пособие для вузов – М.: ЮНИТИ, 2006.
12.  Иванов Ю.Н. Экономическаястатистика: учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2005.
13.  Ильенкова С.Д. Экономикаи статистика фирм: учебное пособие – М.: Финансы и статистика, 2006.
14.  Ионин В.Г. Статистика:учебное пособие – Новосибирск: НГАЭиУ, 2003.
15.  Кулагина Г.Д. Экономическаястатистика: Учебник – М.: МНЭПУ, 2006.
16.  Кудров В.Производительность труда в промышленности России // Вопросы экономики, №8,2009.
17.  Назаров М.Г. Статистикатруда: учебник – М.: Финансы и статистика, 2007.
18.  Назаров М.Г. Производительностьтруда: учебник-М.: Экономика, 2003 г.
/>19.  Палий В.Ф., Суздальцева Л.П. Технико-экономическийанализ производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Учебник. 2007.
20.  Салин В.Н., Шпаковская В.П. Социально-экономическаястатистика: учебник – М.: Юристъ, 2006.
21.  Семенов А.В., Кузнецов С.А. Факторыпроизводительности труда // Экономист, №4, 2010.
22.  Семенов А.Производительность труда и перспективы экономического роста // Экономист, №2,2009.
23.  Соколова Л.Г. Производительность:теория, измерение: учебник – М.: ИГЭА, 2005.
24.  Фонин Ю. Возможностьединой методологии исчисления динамики производительности труда //Экономист, №2, 2009.
25.  Френкель А.А. Прогнозированиепроизводительности труда: Учебное пособие – М.: Экономика, 2007.
/>26.  Шеремет А.Д. Экономическийанализ в управлении производством. 2008.
27.  Экономика предприятия:Учебник / Под ред. И.О. Волкова. – М.: Инфра – М., 2007. – 416 с.
28.  Экономика предприятия:Учебник для вузов / Л.Я. Аврашков, В.В. Адамчук, О.В. Антонова идр.; Под ред. В.Я. Горфинкеля. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008. – 742 с.