Задание 1. Определение культурных многолетних злаков по соцветиям
Порядок работы.
1. Разделить соцветия на 3 типа: колос, метелка, султан.
2. Обратить внимание на плотность, размер и форму колоса, характер колосовых чешуй, остей, блеск цветковых чешуй, количество цветков в колоске.
3. Определить по соцветию вид и приколоть этикетку к соцветию, пользуясь таблицей 1.
Литература и наглядные пособия
1. Надежкин С.Н. Практикум по кормопроизводству с основами тестового контроля зананий / С.Н. Надежкин – М. : Мир, 2005. – С. 15-36.
2. Тюльдюков, В.А. Практикум по луговому кормопроизводству. – М. : Агропромиздат, 1986. – С. 56-62.
3. Набор соцветий многолетних трав.
Задание 2. Биологические особенности многолетних злаковых трав
Порядок и цель работы: познакомиться с основными биологическими особенностями многолетних злаков по гербарному материалу и рекомендованным пособиям.
Литература и наглядные пособия
1. Надежкин С.Н. Практикум по кормопроизводству с основами тестового контроля зананий / С.Н. Надежкин – М. : Мир, 2005. – С. 16-19.
2. Тюльдюков, В.А. Практикум по луговому кормопроизводству. – М. : Агропромиздат, 1986. – С. 56-62.
3. Гербарий злаковых трав.
Сведения о биологических особенностях записываются в таблицу 4.
Содержание записей по графам таблицы должно быть таким:
в графе 2 – вписать латинское название вида;
в графе 3 – тип кущения: корневищный, рыхлокустовой, корневищно-рыхлокустовой;
в графе 4 – характер облиственности: верховой, низовой, полуверховой;
в графе 5 – по долголетию выделяют двулетники, малого долголетия – 3-4 года, среднего долголетия – 4-6 лет, большого – 7 лет и более;
в графе 6 – скороспелость устанавливается по времени цветения: ранние – цветущие в конце весны, средние – в начале лета, поздние – в середине лета;
в графе 7 – на какой год после посева достигает полного развития;
в графе 8 – по способности к отрастанию после отчуждения травостоя злаки делятся на 3 группы: со слабо, средне- и хорошо выраженной отавностью.
Злаки по типу кущения делятся на 4 группы.
1) Корневищные, образующие более или менее длинные, горизонтально расположенные под землей корневища, состоящие из нескольких междоузлий. Новые побеги образуются из почек корневищ.
2) Рыхлокустовые – побеги отходят от зоны кущения под острым углом, образуя рыхлый куст, имеют одно связывающее междоузлие, его размер – 0,5-2,0 см и более. Основания побегов утолщенные.
3) Плотнокустовые – узлы кущения располагаются на поверхности почвы или неглубоко в почве (1-2 см). Боковые побеги развивают короткие междоузлия и выходят из узла кущения параллельно главному стеблю, плотно прижимаясь, друг к другу. Образуют плотный куст.
4) Корневищно-рыхлокустовые образуют густую сеть рыхлых кустов, связанных друг с другом короткими корневищами.
Таблица 1
Определение культурных многолетних злаков по соцветиям
| К о л о с | |||||||||||||||||||
| Плотный | Рыхлый | ||||||||||||||||||
| Колос сложный ветвящийся, колоски расположены черепитчато Бекмания Обыкновенная | На уступе оси колоса 3-4 колоска. Длина колоса до 10-20 см. Остевидное заострение 2-3 мм Волоснец ситниковый | На уступе оси колоса один колосок многоцветковый | Колоски обращены широкой стороной к оси соцветия, прижатые | Колоски обращены узкой стороной к оси соцветия Колосовая чешуя одна. Остей нет Райграс пастбищный | Колос узкий, длинный, поникающий с длинными остями Волоснец сибирский | ||||||||||||||
| Колос широкий (1-2 см), яйцевидный, ость 3-5 мм. строение колоса гребневидное, колоски отклонены почти под прямым углом. Между колосками крупные промежутки. Нижняя цветковая чешуя неопушенная Житняк гребневидный | Колос узкий (0,5-1,2см) | ||||||||||||||||||
| Строение колоса | Колосовых чешуй две | ||||||||||||||||||
| негребневидные, колоски налегают друг на друга, остевидное заострение – 2-3 мм Житняк Пустынный | гребневидное, колоски отклонены от стержня под острым углом Ость 0-1мм Житняк сибирский | Колосковые чешуи длинные заостренные, остевидное заострение 1-3 мм Пырей бескорневищный | Колосковые чешуи тупые, короче колоска, колос крупный покрытый восковым налетом Пырей сизый | ||||||||||||||||
| М е т е л к а | С у л т а н | ||||||||||||||||||
| Колоски скучены на концах веточек | Колоски сидят по одиночке | ||||||||||||||||||
| Нижние веточки метелки длинные Цветочные чешуи не блестящие Ежа сборная | Все веточки метелки короткие Цветочные чешуи блестящие Канареечник тростниковидный (двукисточник) | Очень крупные (больше 2 см) многоцветковые, от узла оси соцветия отходит много веточек - 3-7 | Средние (1,5 - 2см) | Метелка раскидистая с длинными веточками, колоски мелкие, одноцветковые, часто фиолетовые Полевица белая | Колоски (меньше 0,5 см) многоцветковые яйцевидные, черепитчато налегают друг на друга Мятлик луговой | Тонкая метелка с некрупными очень короткоостистыми многоцветковыми колосками Овсяница красная | Цилиндрический, жесткий от наличия двух рожков на чешуе Тимофеевка луговая | Мягкий от наличия нежных волосков на чешуе Ость коленчатая отходит от | |||||||||||
| Колоски без остей Кострец безостый | Ость прямая до 1 см Кострец прямой | От узла оси соцветия отходят 1-2 веточки, колоски многоцветковые без остей Овсяница луговая | Колоски двух цветковые с коленчатой остью Райграс высокий | основания цветковой чешуи Лисохвост луговой | середины цветковой чешуи Лисохвост вздутый | ||||||||||||||
Задание 2.1. Определение типа кущения
На живом или фиксированном материале научиться распознавать
типы кущения и зарисовать их
Злаки по типу кущения делятся на 4 группы.
1) Корневищные, образующие более или менее длинные, горизонтально расположенные под землей корневища, состоящие из нескольких междоузлий. Новые побеги образуются из почек корневищ.
2) Рыхлокустовые – побеги отходят от зоны кущения под острым углом, образуя рыхлый куст, имеют одно связывающее междоузлие, его размер – 0,5-2,0 см и более. Основания побегов утолщенные.
3) Плотнокустовые – узлы кущения располагаются на поверхности почвы или неглубоко в почве (1-2 см). Боковые побеги развивают короткие междоузлия и выходят из узла кущения параллельно главному стеблю, плотно прижимаясь, друг к другу. Образуют плотный куст.
4) Корневищно-рыхлокустовые образуют густую сеть рыхлых кустов, связанных друг с другом короткими корневищами.
Таблица 2
Тип кущения злаков
| Показатели | Типы кущения злаков | |||
| корневищный | рыхло-кустовой | корневищно-рыхлокустовой | плотно-кустовой | |
| Глубина залегания узла кущения, см | ||||
| Характер отхождения побегов от узла кущения | ||||
| Потребность в аэрации почвы | ||||
| Характер дернины | ||||
| Пастьбовыносливость | ||||
| Преимущественный характер использования | ||||
| Для какого возраста луга типичны |
Рис. 1. Корневищный Рис. 2. Рыхлокустовой Рис. 3. Плотнокустовой
Задание 2.2. Определение типа побегов
У однолетних и многолетних растений различают два типа побегов: генеративные – с соцветиями и вегетативные – состоящие из листьев и стеблей. У генеративных побегов конус нарастания (точка роста) дифференцирован. Новые листья на стебле с момента дифференциации конуса нарастания в период вегетации не образуются. Вегетативные побеги подразделяются: на побег сосунок – побег, не имеющий листьев и корней, размером 0,6-2 см (реже длиннее); укороченный вегетативный побег – длина стебля, листьев 10 и более см, конус нарастания дифференцирован.
В особую группу выделяют почку. Почка – это побег (вегетативный или генеративный) на начальных стадиях своего развития. Его размер 0,1-0,5 см и меньше. Обычно она светлого тона.
Типы побегов рассмотреть на живом или гербарном материале и зарисовать.
Рис. 4. Генеративные Рис. 5. Удлиненные Рис. 6. Укороченные
побеги вегетативные побеги вегетативные побеги
Задание 2.3. Определение формы куста
По высоте и характеру расположения листьев злаки делятся на 3 группы: верховые, низовые и полуверховые.
Верховые злаки отличаются хорошей облиственностью стебля высотой 0,4-1 м и более. В кусте преобладают генеративные и удлиненные вегетативные побеги, листья располагаются по стеблю равномерно. Они наиболее продуктивны как сенокосные травы.
Низовые злаки – высота стебля редко превышает 40 см. Листья расположены в нижнем ярусе. В кусте преобладают укороченные вегетативные побеги. Это пастбищные травы.
Полуверховые злаки занимают промежуточное положение между верховыми и низовыми злаками.
Рис. 7. Верховые Рис. 8. Низовые Рис. 9. Полуверховые
Таблица 3
Типы облиственности злаков
| Тип облиственности | Преобладающие типы побегов в кусте | Высота растений, см | Расположение листьев по стеблю | Потери урожая при скашивании на высоте 5-7 см, % | Тип использования растений |
| Верховые | 10-15 | ||||
| Низовые | 30-35 | ||||
| Полуверховые | 20-25 |
Таблица 4
Биологические особенности культурных многолетних злаков
| № п/п | Название | Латинское название | Тип кущения | Тип облиственности | Долголетие | Скороспелость | Год полного развития | Отавность |
| Житняк гребневидный | ||||||||
| Волоснец ситниковый | ||||||||
| Пырей сизый | ||||||||
| Кострец прямой | ||||||||
| Кострец безостый | ||||||||
| Пырей бескорневищный | ||||||||
| Тимофеевка луговая | ||||||||
| Овсяница луговая | ||||||||
| Овсяница красная | ||||||||
| Ежа сборная | ||||||||
| Райграс пастбищный | ||||||||
| Фестулолиум | ||||||||
| Райграс высокий | ||||||||
| Мятлик луговой | ||||||||
| Волоснец сибирский | ||||||||
| Лисохвост луговой | ||||||||
| Полевица белая | ||||||||
| Бекмания обыкновенная | ||||||||
| Канареечник тросниковый |
Задание 3. Экологические особенности, кормовая и хозяйственная оценка культурных многолетних злаков
Литература и наглядные пособия
1. Растения сенокосов и пастбищ : справочное пособие / под ред. С.И. Дмитриева [и др.]. – 2-ое изд. перераб. и доп. – М. : Колос, 1982. – С. 4-80.
2. Надежкин С.Н. Практикум по кормопроизводству с основами тестового контроля зананий / С.Н. Надежкин – М. : Мир, 2005. – С. 19-23.
3. Гербарий злаковых трав, сноповой материал, плакаты.
Цель и порядок работы: познакомиться с экологическими и хозяйственными особенностями многолетних злаков по гербарному материалу и рекомендуемым пособиям. Записи вести в таблице 5.
Содержание записей по графам таблицы должно быть таким:
в графе 2 – указывается отношение растений к условиям увлажнения: ксерофиты, мезофиты, мезоксерофиты, мезогигрофиты и гигрофиты и устойчивость к затоплению – краткопоемные, выдерживают затопление до 15 дней; среднепоемные до 30-40 дней, долгопоемные – более 40 дней. Ксерофиты – растения, произрастающие при высокой температуре и недостатке влаги в почве, краткопоемные, слабооблиствены. Мезофиты – растения средних условий увлажнения, кратко- и среднепоемные. Мезоксерофиты – засухоустойчивые. Мезогигрофиты – очень влаголюбивые растения, долгопоемные;
в графе 3 – указывается местообитание, почвы и зона возделывания;
в графе 4 – приводится урожай в переводе на сухую массу; указывается энергетическая питательность, содержание протеина, поедаемость.
Хозяйственная ценность группы
По питательной ценности злаки уступают многим семействам. В 100 кг сена содержится 45-50 корм. ед, 7-8 МДж ОЭ и 3,5-4,5 кг переваримого протеина. К концу вегетации снижается питательная ценность растений, в результате увеличивается содержание клетчатки, уменьшается количество протеина и снижается переваримость корма.
Поедаемость злаков хорошая, плохо поедаемых и непоедаемых видов 10 %.
По обилию и встречаемости в травостое злаки стоят на первом месте среди всех семейств. Наибольшее распространение имеют они в степной зоне. Первое место по распространению принадлежит пыреям, второе – овсяницам, третье – кострецам, четвертое – мятликам.
Злаки – преимущественно многолетние растения пастбищного, сенокосного и сенокоснопастбищного использования. На злаковых травостоях можно пасти скот по росе, в дождь, не опасаясь заболевания тимпанией. Они хорошо сохнут, при сушке и прессовании мало теряют листьев. Среди злаков реже встречаются ядовитые растения.
Таблица 5
Экологические особенности, кормовая и хозяйственная оценка культурных многолетних злаков
| Название растений | Отношение к условиям увлажнения, поемность | Место возделывания (зона, почвы) | Урожай сухой массы, ц/га, кормовые достоинства | ||
| 1.Житняк гребневидный | |||||
| 2. Житняк сибирский | |||||
| 3. Житняк пустынный | |||||
| 4.Волоснец ситниковый | |||||
| 5. Пырей сизый | |||||
| 6. Кострец прямой | |||||
| 7. Кострец безостый | степной экотип | ||||
| луговой экотип | |||||
| 8. Пырей бескорневищный | |||||
| 9. Тимофеевка луговая | |||||
| Окончание таблицы 5 | |||||
| 10. Овсяница луговая | |||||
| 11. Овсяница красная | |||||
| 12. Ежа сборная | |||||
| 13. Райграс пастбищный | |||||
| 14. Фестололиум | |||||
| 15. Райграс высокий | |||||
| 16. Мятлик луговой | |||||
| 17. Волоснец сибирский | |||||
| 18. Лисохвост луговой | |||||
| 19. Полевица белая | |||||
| 20. Бекмания обыкновенная | |||||
| 21. Канареечник тростниковый (двукисточник) | |||||
Таблица 6
Задание 4. Характеристика злаковых трав природных лугов и пастбищ