| Возраст | Норма содержания калия в крови, ммоль/л |
| До 12 мес | 4,1 — 5,3 |
| 12 мес — 14 лет | 3,4 — 4,7 |
| Старше 14 лет | 3,5 — 5,5 |
Избыток калия в крови. Это явление называется гиперкалиемия и является признаком следующих нарушений в организме человека:
- повреждение клеток (гемолиз — разрушение клеток крови, тяжелое голодание, судороги, тяжелые травмы, глубокие ожоги)
- обезвоживание
- шок
- ацидоз
- острая почечная недостаточность (нарушение выведения почками)
- надпочечниковая недостаточность
- увеличение поступления солей калия.
Обычно калий повышен вследствие приема противоопухолевых, противоспалительных препаратов и некоторых других лекарственных средств.
К дефициту калия могут привести эмоциональный стресс и физическая перегрузка. Значительно снижают действие калия алкоголь, кофе, сахар, мочегонные средства. Увлечение кофе может быть опасно для здоровья, поскольку та усталость, с которой Вы боретесь помощью кофе, на самом деле зачастую вызвана потерей калия.
Дефицит калия характерен для сластен и, наоборот, для людей, увлекающимися диетами. Потеря веса может сопровождаться слабостью и ослаблением рефлексов — а это указывает на значительный недостаток калия в крови.
Восполнять недостаток калия возможно с помощью правильного питания, больше употребляя калий содержащие продукты. К сожалению, нередко недостаток калия связан с серьезными заболеваниями в организме человека. Дефицит калия (гипокалиемия) — симптом таких нарушений, как:
- гипогликемия
- водянка
- кишечный свищ
- хроническое голодание
- продолжительная рвота и понос
- нарушение функции почек, ацидоз, почечная недостаточность
- переизбыток гормонов коры надпочечников
- муковисцидоз
- дефицит магния.
Са. Calcium.
Кальций(Са,Calcium)- самый распространенный неорганический элемент в организме человека. Для определения кальция в организме необходимо сдать анализ на кальций.
Значение кальция для организма человека
Биологическая роль кальция в организме велика:
- кальций поддерживает нормальный сердечный ритм, как и магний, калий способствует здоровью сердечно-сосудистой системы в целом
- участвует в обмене железа в организме, регулирует ферментную активность
- способствует нормальной работе нервной системы, передаче нервных импульсов
- действуя сообща, фосфор и кальций делают кости крепкими, а зубы здоровыми
- участвует в свертывании крови, регулирует проницаемость клеточных мембран
- нормализует работу некоторых эндокринных желез
- свойства кальция помогают избавиться от бессонницы
- участвует в сокращении мышц.
Содержание кальция в организме. Норма кальция
Почти все содержание кальция — от 1 до 1,5 кг — это кости и зубы. Лишь 1% кальция содержится в сыворотке крови. В крови элемент кальций содержится в следующих формах:
- свободный или ионизированный кальций
- соединения кальция — кальций лактат, фосфат кальция и др.
- кальций, связанный с альбумином.
Неорганический элемент кальций поступает в организм человека с пищей, усвоение кальция происходит в кишечнике, обмен в костях. Из организма кальций выводят почки. Равновесие этих процессов обеспечивает постоянство содержания кальция в крови.
Выведение и усвоение кальция находится под контролем гормонов (паратгормони др.) и кальцитриола — витамина D3. Для того, чтобы происходило усвоение кальция, в организме должно быть достаточно витамина Д.
Норма кальция Са в крови: 2,15 — 2,50 ммоль/л.
Рекомендуемая Дневная Норма Потребления(РНП) кальция Calcium для взрослых — 800 — 1.200 мг.
Кальций и питание. В каких продуктах содержится кальций
Наряду с железом, кальций — самое дефицитное минеральное вещество в организме женщины. Для восполнения суточной нормы кальциячеловек должен употреблять в пищу содержащие кальций продукты питания. Главные источники кальция - творог, молоко, молочные продукты, сыры, соевые, бобы, сардины, лосось, арахис, грецкие орехи, семечки подсолнуха, зеленые овощи (брокколи, сельдерей, петрушка, капуста), чеснок, редька. Важно отметить, что действие кальция в продуктах, богатых кальцием, может быть нейтрализовано определенными продуктами питания. Антагонисты кальция - щавелевая кислота (содержится в шоколаде, щавеле, шпинате), большое количество жира, фитиновая кислота (содержится в зернах) — мешают усвоению кальция.
Кальций при беременности.
Ежедневная норма кальция при беременности — 1000 — 1200 мг. Недостаток кальция может привести к «вымыванию» кальция из костей и зубов будущей мамы, что приводит в дальнейшем к проблемам с зубами и раннему развитию остеопороза. Нехватка кальция при беременности может быть компенсирована только через употребление молочных продуктов, так как содержание кальция в продуктах других категорий в несколько раз ниже.
Чтобы ребенок кальций получал в нормальном количестве, беременная должна обязательно принимать и рекомендованные гинекологом комплексы витаминов для беременных на протяжении всей беременности и в период кормления грудью.
Оценить содержание кальция в рационе беременной несложно, если она ведет дневник питания. Но самый простой способ — сделать анализ кальция — сдать биохимический анализ крови на микроэлементный состав.
Препараты кальция.
Однако зачастую одного употребления кальция с продуктами питания бывает недостаточно. Для того, чтобы восполнить недостаток кальция врач может назначить препараты кальция, восполняющие суточную норму кальция. Назначение препаратов кальция обязательно предваряет биохимический анализ крови на определение кальция. Зачастую препараты кальция назначаются женщинам, испытывающим сильные спазмы и боли во время менструации.
Препараты кальция — таблетки, поливитамины, минеральные препараты — необходимо принимать, следуя строго рекомендациям врача, поскольку превышение суточной нормы кальция свыше 2000 мг может привести к токсическому отравлению организма.
Гиперкальцемия, избыток кальция. Гипокальцемия, дефицит кальция.
Анализ кальция назначается для диагностики остеопороза, при боли в костях, заболеваниях мышц, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваниях. Определение кальция в крови назначается и при подготовке к оперативному вмешательству.
Переизбыток кальция или гиперкальцемия могут вызываться следующими нарушениями в организме человека:
- повышенная функция паращитовидных желез (первичный гиперпаратиреоз)
- злокачественные опухоли с поражением костей (метастазы, миелома, лейкозы)
- саркоидоз
- избыток витамина Д
- обезвоживание
- тиреотоксикоз
- туберкулез позвоночника
- острая почечная недостаточность.
Недостаток кальция или гипокальциемия — симптом следующих заболеваний:
- рахит (дефицит витамина D)
- остеопороз
- остеомаляция
- снижение функции щитовидной железы
- хроническая почечная недостаточность
- дефицит магния
- панкреатит
- механическая желтуха, печеночная недостаточность
- кахексия.
Нехватка кальция может быть связана и применением медицинских препаратов — противоопухолевых и противосудорожных средств.
Дефицит кальция в организме проявляется судорогами мышц, нервозностью, бессонницей,
Na. Натрий. Sodium.
Натрий(Na, Sodium) — основной компонент межклеточного пространства. Натрий и калий крови регулируют объем внеклеточной жидкости, осмотическое давление.
Na играет важную роль в организме человека. Элемент натрий необходим для нормального роста, способствует нормальному функционированию нервов и мышц, помогает сохранять кальций и другие минеральные вещества в крови в растворенном виде. Натрий помогает предупреждать тепловой или солнечный удар, участвует в транспорте ионов водорода.
Нормы натрия в крови(Sodium): 136 — 145 ммоль/л.
Содержание натрия в крови зависит баланса следующих процессов: поступления Na c пищей, транспорт натрия в организме и выведение почками и потовыми железами.
Лучшие натуральные источники натрия — продукты содержащие натрий: соль, устрицы, крабы, морковь, свекла, артишоки, сушеная говядина, мозги, почки, ветчина. Чтобы обеспечить поступление натрия в организм в достаточном количестве, пища должна содержать натрий
Однако, увеличивая содержание натрия, зачастую мы вредим своему организму. Увеличить уровень натрия в крови легко, а уменьшить — гораздо сложнее. Определение натрия в сыворотке крови назначается для диагностики заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, надпочечников, при усиленной потере жидкости организмом, обезвоживании.
Сывороточный натрий повышен (гипернатриемия) при таких состояниях организма человека:
- нехватка воды организму
- повышенная функция коры надпочечников
- патология гипоталамуса, кома
- задержка Na в почках, повышенное мочеотделение при несахарном диабете
- переизбыток солей натрия.
Уровень натрия крови возрастает вследствие приема некоторых медицинских препаратов (андрогены, кортикостероиды, анаболические стероиды, АКТГ, эстрогены, оральные контрацептивы) и при избыточном потреблении соли. Чтобы не допустить этого, не злоупотребляйте следующими продуктами питания: консервированным мясом (ветчиной, беконом, солониной), сосисками, а также приправами - кетчупом, острым соусом, соевым соусом, горчицей. Не используйте питьевую соду и пекарский порошок при приготовлении пищи. Особенно осторожными в употреблении соли нужно быть людям с высоким кровяным давлением, поскольку избыток натрия повышает давление крови.
Понижение сывороточного натрия — гипонатриемия - наблюдается при таких состояния организма:
- недостаток натрия в пище
- потеря жидкости через кожу при сильнойпотливости, через легкие — при длительной отдышке, через желудочно-кишечный тракт — при рвоте и диарее, при лихорадке (брюшной, сыпной тиф и т.п.)
- передозировка диуретиков
- недостаточность надпочечников
- гипотиреоз
- сахарный диабет
- отеки
- почечная недостаточность, нефротический синдром
- хроническая сердечная недостаточность
- цирроз печени, печеночная недостаточность.
Потеря натрия, гипонатриемия, может быть связана и с приемом некоторых медицинских препаратов (противоспалительных, мочегонных средств).
Хлор (Сl, Chloride).
Хлор(Cl, Chloride) — основной фермент внеклеточной жидкости и желудочного сока. Действие хлора в крови разнообразно — он регулирует кислотно-щелочной баланс крови и поддерживает осмотическое давление. В организм человека хлор поступает в виде соединений — хлоридов (солей) магния, калия и натрия. Свойства хлора — он сохраняет баланс воды в организме, способствует выведению шлаков. Влияние хлора улучшает функцию печени, помогает пищеварению.
Определение хлора в крови врач назначает для диагностики и контроля над лечением заболеваний почек, несахарного диабета, патологии надпочечников.
Содержание хлора в организме зависит от баланса процессов: поступления хлора с пищей, распределения хлора в организме и выведения с мочой и калом.
Норма хлора в сыворотке крови — 98 — 107 ммоль/л.
Хлор содержится в пищевой соли, оливах. При употреблении хлора более 15 г могут возникнуть побочные эффекты. Значительное повышение уровня хлора крови вызывает следующие патологические состояния в организме:
- обезвоживание (недостаточное поступление воды в организм)
- острая почечная недостаточность (при анурии, олигурии)
- несахарный диабет
- алкалоз(заболевание, связанное с повышением уровня щелочных элементов — хлора)
- повышенная функция коры надпочечников.
Нехватка хлора в крови организма может быть связана с приемом слабительных, промыванием желудка, увеличением объема жидкости, но и развиться на фоне различных нарушений работы организма:
- усиленное потоотделение (секреторные дисфункции и гормональный дисбаланс)
- рвота
- выпадение волос и зубов
- ацидоз(заболевание, связанное с повышением выведением хлора почками с мочой)
- передозировка диуретиков
- почечная недостаточность (при полиурии)
- травма головы.
Мg, Magnesium.
Магний(Мg,Magnesium) — активный внутриклеточный элемент, входит в состав ряда ферментов. Также магний содержится в эритроцитах, мыщцах, печени и других органах и тканях. Элемент магний наиболее необходим для функционирования сердца, нервной и мышечной ткани. Многие процессы жизнедеятельности организма зависят от содержания магния.
Роль магния в организме значительна:
- Мg необходим для обмена кальция, витамина С, фосфора, натрия и калия
- магний участвует в процессе расщепления углеводов (гликолизе), в переносе натрия, калия и кальция через мембраны клеток и в нервно-мышечной передаче импульсов
- важен для превращения сахара крови в энергию
- Мg — участник процесса синтеза нуклеиновых кислот
- особое свойство магния — это антистрессовое минеральное вещество
- обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает предупредить сердечные приступы
- магний и кальций поддерживают здоровое состояние зубов
- магний помогает предупредить отложения кальция, камни в почках и желчном пузыре.
Рекомендуемая Дневная Норма Потребления (РДНП) магния для взрослых — 300 — 400 мг. Суточная норма употребления магния беременным и кормящим женщинам должна увеличиваться в несколько раз.
Магний в продуктахсодержится в лимонах, грейпфрутах, фигах, орехах, семенах, темно-зеленых овощах, яблоках. Магний из продуктов может не усваиваться при приеме алкоголя или мочегонных средств, оральных контрацептивов и эстрогенов.
Норма магния в плазме крови для взрослых — 0,65 - 1,05 ммоль/л.
Анализ магния крови- необходимый этап диагностики неврологических патологий, почечной и надпочечниковой недостаточности, сердечной аритмии, оценки состояния щитовидной железы.
Высокое содержание магния в крови — признак таких, нарушений в организме, как:
- обезвоживание
- гипотиреоз
- почечная недостаточность
- надпочечниковая недостаточность
- миелома
- передозировка препаратов магния.
Зачастую употребления в пищу продуктов, содержащих магний, бывает недостаточно для поддержания нормального уровня магния. Недостаток магния возникает при таких заболеваниях, как:
- нарушение поступления магния с пищей (диеты, голодание)
- нарушение усвоения магния (рвота, диарея, глисты, опухоли кишечника)
- острый и хронический панкреатит
- снижение функции паращитовидной железы
- гипертиреоз
- хронический алкоголизм
- диабетический ацидоз
- рахит у детей
- наследственный недостаток фосфора
- избыток кальция
- почечная недостаточность (при полиурии)
- избыточная лактация.
При беременности магний в дефиците может привести к осложнениям — развитию гестоза, выкидышу и преждевременным родам.
Снижение содержания магния может быть следствием приема некоторых медицинских препаратов (диуретиков и др).
ФОСФОР
Фосфор(Р) - внутриклеточный фермент. Элемент фосфор необходимый для нормального функционирования центральной нервной системы.