У России есть курорты на южном Черном и северном Балтийском морях, что делает ее пригодной для пляжного отдыха, лечения и оздоровления на море. Наличие гор открывает возможности для всех видов горного туризма , а также курортного лечения в местах, где есть источники минеральных вод. Наиболее активно развиваются экологический, спортивный, экстремальный, горнолыжный, познавательный, деловой, лечебно-оздоровительный, круизный, рыболовный и охотничий, событийный и гастрономический виды туризма. Популярен также индивидуальный и детско-молодежный отдых.
Страховая деятельность в туризме
Страхование представляет собой отношения по защите имущественных интересов физических и юридических лиц при наступлении определенных событий (страховых случаев) за счет денежных фондов, формируемых из уплачиваемых ими страховых взносов (страховых премий). Договор страхования – основной юридический документ регламентирующий правовые отношения участников страхования . Участники: страховщик, страхователь, турист- застрахованный.
По форме вовлечения в систему страховых отношений различают обязательное и добровольное страхование. Обязательное страхование осуществляется в силу закона. Добровольное страхование осуществляется на основе добровольно заключаемого договора между страхователем и страховщиком.( личное, имущественное и страхование ответственности.) Страховая сумма- сумма в пределах которой страховщик несет ответственность за выполнение своих обязанностей. Страховой взнос зависит от : комплекса услуг,суммы страхового покрытия ,условия той страны в которую от отправляется.
Асистанские компании и их функции
Компания - ассистанс - сервисный центр, оказывающий информационные и организационные услуги застрахованным в страховых компаниях частным лицам (страхователям). Как правило, эти услуги оказываются гражданам, находящимся вне пределов основного места жительств. Главная задача АК : немедленное реагирования в чрезвычайной обстоятельствах оказываемое туристу мед. помощи ,технической, юридической, административной помощи и др. АК- посредники между страховой компанией и её компонентами. Договор оказания услуг ассистенса заключается между страховой компанией и компанией ассистенса.
Виды страховых полисов
Страховой полис – документ, подтверждающий право на получение услуг или возмещение убытков, при наступлении страхового случая. Существует огромное количество разновидностей страховых полисов в зависимости от типа страхования: медицинское страхование (ОМС, ДМС);обязательное страхование гражданской ответственности владельцев автомобилей (ОСАГО); добровольное страхование автомобилей (КАСКО); страхование имущества; страхование жизни; страхование предпринимательского риска; страхование от болезней и несчастных случаев; пенсионное страхование; страхование туриста.
Организация договорной компании
Под договорной работой на предприятии понимаются мероприятия, обычно проводимые в два цикла:
• заключение договоров (подготовка, оформление, согласование условий с контрагентами);
• организация исполнения договоров (оперативные мероприятия, учет, контроль, оценка хода и результатов).
Эта работа есть разновидность правовой деятельности, поскольку в ее основе лежат юридические нормы (централизованные и корпоративные), а результат ее первого цикла — договор — сам становится юридически обязательным документом.
Если предприятие выступает в качестве поставщика (продавца, исполнителя), то за оформление и выполнение договора отвечает, как правило, плановый отдел или отдел сбыта, либо специально образуемый договорный отдел. Если предприятие является покупателем (заказчиком), то работа в зависимости от предмета договора ведется в службах, ответственных за материально-техническое снабжение, организацию капитального строительства, ремонта оборудования и т.п.
Двум названным видам договорной работы должны соответствовать: содержание корпоративных актов, специализация юристов, распределение обязанностей между работниками юридического отдела предприятия. Следует обратить внимание на стадии договорной работы.
Круг вопросов, решаемых в процессе заключения и исполнения договоров, специфичен для каждого предприятия, но сам этот процесс единообразен в том смысле, что ему присущи следующие типичные стадии.
1. Подготовка к заключению договоров
2. Оценка оснований заключения договоров
3. Оформление договоров.
5. Контроль исполнения.
6. Оценка результатов исполнения договоров.
Договора с предприятиями-поставщиками туруслуг
Договора с поставщиками услуг составляются на основе типового договора с включением вопросов, касающихся обслуживания туристов и взаимоотношений партнеров (поставщика услуг и туроператора).Все взаимоотношения с партнерами - поставщиками услуг по обслуживанию туристов на маршруте тура оформляются заключением письменных договоров (контрактов). Они могут иметь типовую форму договора купли-продажи, либо договора комиссии, либо договора обмена (при безвалютном обмене туристскими группами).Основные положения договоров с поставщиками услуг аналогичны положениям типового договора: предмет договора, основные условия, права и обязанности поставщика услуг, права и обязанности туроператора, ответственность сторон, форс-мажорные обстоятельства, юридические адреса и реквизиты партнеров.Договор считается заключенным, когда между сторонами в надлежащей случаю форме достигнуто соглашение по всем существенным его условиям.
Предприятия-поставщики туруслуг
В обслуживании туристов во время путешествий участвует множество разнообразных предприятий и организаций. К ним относятся:-предприятия, предоставляющие средства размещения (гостиницы, турбазы, мотели и др.);
-предприятия питания (рестораны, кафе, столовые и др.);
-экскурсионные фирмы;
-транспортные компании;
-предприятия; организации досуга;
-спортивные предприятия и сооружения;
-рекреационные предприятия;
-бытовые фирмы другие торговые предприятия.
Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг.
Выставочная деятельность туроператоров
Значения выставочной деятельности : распространения информации о деятельности турфирмы ; получения информации для совершенствования деятельности. На выставочных мероприятий тур компания имеет возможность встретится со всеми субъектами рынка ( заказчиками; тур агентами; поставщиками; партнерами; конкурентами; организаторами).Выставочные мероприятия помогаю : оценить развития отрасли ; правильно сориентироваться в ценовой политике; перенять опыт конкурентов; расширить клиентскую базу ; получить больше договоров для эффективной деятельности предприятия. Виды выставок : отраслевые ; общие и косвенные .Основные черты выставок и ярмарок : адресованность определенному рынку ; периодическое проведения в конкретных местах; ограниченная продолжительность.
Требования к персоналу и рабочему помещению
Общие требования ко всему персоналу:
- вежливость, дружелюбие, энтузиазм, взаимодействие с коллегами, отношения с гостями;
- гибкость, адаптируемость;
- принятие ответственности, инициативность;
- личная гигиена;
- дисциплинированность, пунктуальность;
- знание работы, качество работы, внимание к деталям;
- работа с нагрузкой, при стрессе;
- способность выполнять задания до конца;
- осознание затрат;
- владение иностранным языком.
Требования к персоналу можно разделить на обязательные и рекомендуемые
К рекомендуемым относятся следующие требования:
- высочайший энергетический потенциал;
- энтузиазм в работе;
- исключительная особенность общения с людьми;
- терпеливость в общении с клиентами и уверенность в себе;
- аккуратная внешность, хорошая дикция, знание иностранного языка;
- умение работать самостоятельно;
- высокая работоспособность и выносливость;
- рациональность стиля работы;
- умение преодолевать кризисные ситуации и находить правильный выход из создавшегося положения.
Кроме выше перечисленных следует рассмотреть и обязательные требования к обслуживающему персоналу в индустрии гостеприимства, их можно условно разделить на 4 группы:
1. Квалификация (для всех категорий гостиниц).
2. Поведение.
3. Медицинские требования.
4. Униформа.
Под организацией рабочего места понимается его оснащение и планировка. Полное и комплектное оснащение рабочего места, а также его рациональная планировка позволяют наилучшим образом организовать трудовой процесс и, как следствие, повысить его эффективность.
Эргономические требования к организации рабочего места
• Конструкция рабочего места и взаимное расположение всех его элементов должны соответствовать антропометрическим, физиологическим и психологическим требованиям, а также характеру работы.
• Конструкцией рабочего места должно быть обеспечено выполнение трудовых операций в пределах зоны досягаемости моторного поля.
• Выполнение трудовых операций «часто» и «очень часто» должно быть обеспечено в пределах зоны лёгкой досягаемости и оптимальной зоны моторного поля.
• Конструкцией производственного оборудования и рабочего места должно быть обеспечено оптимальное положение работающего, которое достигается регулированием.
• и проч.
Санитарно-гигиенические требования
Трудовой кодекс возлагает на работодателя обеспечение санитарно-бытового и лечебно-профилактического обслуживания работников в соответствии с требованиями охраны труда.
Для соблюдения санитарно-гигиенических требований необходим контроль за следующими параметрами:
• Световая среда
• Микроклимат.
• Производственный шум.
• Электромагнитные поля.
Требования к безопасности:
• Пожарная безопасность.
• Электробезопасность.
31. Система подготовки кадров туристической деятельности в РФ
Система подготовки кадров для сферы туризма в России получила развитие, начиная с 1993 г., в связи со стремительным ростом количества туристских фирм.
В настоящее время кадры для сферы туризма готовятся в учреждениях среднего специального, высшего и дополнительного образования. На данный момент в стране насчитывается более 200 учебных заведений, большая часть которых - вузы, где ведется подготовка кадров для туристской отрасли.
Средних специальных учебных заведений, готовящих специалистов для туристских фирм, гостиничного и ресторанного бизнеса, явно недостаточно. Обучение ведется на базе техникумов и колледжей, а также лицеев технического или социально-культурного профиля. Предлагаемое обучение ведется в рамках государственных образовательных стандартов, содержание которых не полностью соответствует практическим потребностям работодателей.
Лишь немногие преподаватели, пришедшие из практической деятельности в туристском бизнесе, демонстрируют требуемый уровень необходимых прикладных знаний в сфере туризма. Таким образом, в настоящее время далеко не все учебные заведения данного профиля дают необходимые практические знания и навыки для работы в туристской индустрии. В высших учебных заведениях готовятся менеджеры-управленцы, тогда как отрасли необходимы в первую очередь специалисты начального уровня и менеджеры среднего звена. Отсутствует мониторинг потребностей в специалистах различного профиля учреждений туристского и гостиничного бизнеса.
В целом практики туристской индустрии придерживаются мнения, что существующая сегодня система образования в туризме является недостаточной и несовершенной.
Для совершенствования туристского образования в высших учебных заведениях необходимо принятие новых образовательных стандартов, отвечающих потребностям отрасли и значительно расширяющих объем специализированных дисциплин и практических занятий. При этом должен быть существенно изменен состав преподавательских кадров в направлении привлечения практических работников из туристской индустрии с целью повышения уровня преподавания специализированных дисциплин.