Расчет вести по сдельно - премиальной системе оплаты труда (Приложение И,К).
Количество обслуживающего персонала студент подбирает самостоятельно в зависимости от задания, наличия компрессоров.
Расчет промышленно-производственного персонала
Сдельная расценка определяется путем деления дневных или месячных тарифных ставок на норму выработки за соответствующий период.
Каждому рабочему промышленности присваивается тарифный разряд, в зависимости от его квалификации. В Положении об оплате труда предусматриваются также часовые тарифные савки по каждому разряду. Кроме этого предусматривают доплаты и положение о премировании. Часовая тарифная ставка работников, основного работника 1 разряда - 40 руб./час. Единая тарифная сетка представлена Приложении И.
Таблица 3 - Заработная платы работников ( в руб.)
Методика расчета | ||||||||
№ п/п | Должность | План время работы, час | ЧТС, руб. | ТЗП (3гр.*4гр.) | Доплаты 20% | Премия 30% | Районный коэффициент 15% | ФЗП |
ИТОГО: |
Продолжение таблицы 3
ИТОГО: | ||||||||
ВСЕГО: |
Годовой фонд оплаты труда определяется по формуле:
ФЗП = ТЗП + Д + П+ Рк (11)
где
ФЗП – фонд заработной платы;
ЗП – заработная плата за год;.
Д – доплаты;
П - премия
Рк- районный коэффициент.
Формула начисления доплаты к заработной плате:
Д= ТЗП * %Д (12)
Формула начисления премии:
П= (ТЗП+Д)*%П (13)
Формула начисления районного коэффициента:
Рк= (ТЗП+Д+П)*%Рк (14)
Расчет отчислений с заработной платы
Отчисление с заработной платы в социальные фонды в перерабатывающих предприятиях 30%.
Фотч. = ƩФЗП * 30% (15)
Расчет себестоимости единицы холода
Расчет себестоимости холода производится на уровне цеховой себестоимости, т.к. холод производимый в компрессорном цехе, как правило, не выступает в виде товарного (конечного) продукта предприятия, а расходуется в других технологических цехах предприятия в целях переработки или хранения пищевых продуктов. В качестве единицы продукции холода используется обычно 1000 кВт.
Расчет себестоимости единицы холода производится путем деления годовых затрат по каждой статье на годовую холопроизводительность цеха.
Q – общий объем холода.
Таблица 4 – Расчет себестоимости (на 1000 кВт)
Статьи затрат | Сумма, руб. | ||
На всю выработку | На 1000 кВт | На единицу | |
Сырье и материалы | |||
Вода производственная | |||
Фонд оплаты труда | |||
Отчисления на социальное страхование | |||
Расходы на электроэнергию | |||
Расходы на амортизацию | |||
Расходы на текущий ремонт | |||
Прочие расходы (от суммы цеховых расходов) | |||
Цеховые расходы | |||
Цеховая себестоимость | |||
Приведенные (удельные) затраты |
Цеховые расход = За + ФЗП+ Фотч + ЗТрем, (16)
2.6.1.Приведенные (удельные) затраты на производство холода:
Зуд= Сх+ Ен*(Кз/ Q0 год,) руб./ГДж (17)
где
Ен – нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений (инвестиций) Ен=0,15 – для холодильных систем
2.6.2.Расчет чистой прибыли:
Расчет отпускной цены (Цо) (Приложение Ж):
Цо = Зуд *Р* Q0 год (18)
где
Р- рентабельность %,( если рентабельность = 20%, то k1 = 1,2)
Расчет прибыли до налогообложение:
Пд.о.= Цо - С (19)
где
С - цеховая себестоимость холода, руб.
Находится налог на прибыль (20%), руб.:
Нп = Пд.о *20% (20)
Определяется величина чистой прибыль, руб.:
ЧП = Пд.о.- Нп (21)
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ
Технико-экономическое обоснование имеет цель доказать возможность и необходимость, целесообразность данного проекта.
В технико-экономическом обосновании надо дать краткую характеристику компрессорного цеха. Указать особенности
¾ что дает наличие холода на предприятии.
Таблица 5 - Технико-экономические показатели
Показатели | По проекту |
Капитальные затраты, тыс.руб. | |
Годовой объем холода, кВт | |
Количество обслуживающего персонала | |
Цеховая себестоимость |
К показателям экономической эффективности относятся: рост производительности труда, срок окупаемости мероприятия, коэффициент эффективности затрат.
Оценка экономической целесообразности проекта
Расчёт статическим методом, основанным на временной стоимости денег:
Период (срок) окупаемости
Период окупаемости – это ожидаемое число лет, необходимых для полного возмещения инвестиционных затрат.
Схема расчета срока окупаемости включает следующие этапы:
¾ расчет дисконтированного денежного потока доходов по проекту исходя из ставки дисконта и периода возникновения доходов;
¾ расчет накопленного дисконтированного денежного потока как алгебраической суммы затрат и потока доходов по проекту выполняется до получения первой положительной величины;
¾ определение срока окупаемости Tок по формуле:
Ток= №г.о+( Сн/ДДПг.о) (22)
где
№г.о – число лет, предшествующих году окупаемости;
Сн – невозмещенная стоимость на начало года окупаемости;
ДДПг.о – дисконтированный денежный поток в год окупаемости.
Обычный (нормативный) коэффициент дисконтирования (эффективности) капитальных вложений (цена капитала): Ен=0,15
Таблица 6 - Расчет окупаемости проекта
Показатель, тыс. руб. | Периоды | |||||
Денежный поток | ||||||
(i = 15 %) | ||||||
ДДП | ||||||
Накопленный ДДП |
Коэффициент эффективности затрат характеризует экономию, полученную на 1 руб. затрат:
Кэф=1/Ток (23)
Чистая текущая стоимость доходов
Метод чистой текущей стоимости доходов позволяет классифицировать проекты и принимать инвестиционные решения на основе сравнения затрат с доходами по инвестиционному проекту, приведенными к текущей стоимости.
Чистая текущая стоимость доходов (ЧТСД) показывает прирост капитала от реализации проекта.
Схема расчета показателя ЧТСД включает следующие этапы:
¾ расчет текущей стоимости каждой величины потока доходов исходя из ставки дисконтирования и периода возникновения доходов;
¾ суммирование приведенных доходов по проекту;
¾ сравнение суммарных приведенных доходов с величиной затрат по проекту.
Таблица 7 - Расчет прироста капитала от реализации проекта (ЧТСД)
Показатель, тыс. руб. | Периоды | |||||
Денежный поток | ||||||
ДДП (i = 15 %) | ||||||
Суммарный приведенный поток доходов | ||||||
ЧТСД= ƩДДП-ЗП (24)
где
∑ДДП – суммарные приведенные доходы;
ЗП – приведенные затраты по проекту
Проекты, имеющие отрицательную величину ЧТСД, инвестор отклоняет. При рассмотрении нескольких вариантов предпочтение отдается проекту с максимальной величиной данного показателя
Положительная величина ЧТСД показывает, насколько возрастет стоимость капитала инвестора от реализации данного проекта. Поэтому предпочтение отдается проекту с наибольшей величиной чистой текущей стоимости доходов. Показатель ЧТСД относится к категории абсолютных, что позволяет суммировать результаты по отобранным проектам для определения ЧТСД по инвестиционному портфелю в целом.
Коэффициент общей экономической эффективности капитальных вложений (Э):
Э=П/Кз (25)
где
П- прибыль, руб.;
Кз - капитальные затраты.
ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ УЧЕБНЫХ ИЗДАНИЙ, ИНТЕРНЕТ- РЕСУРСОВ
Книги одного автора
1. Сафронов Н. А. Экономика организации (предприятия): учеб.для сред. проф. учеб. заведений / Н. А. Сафронов. - Москва : Экономистъ, 2012, 382с.
2. Чечевицына Л.Н. Микроэкономика. Экономика предприятия (фирмы). Изд. 3-е доп. и перер.- Ростов – на- Дону: Изд-во «Феникс», 2003 – 448 с. (Серия «Среднее профессиональное образование»).
3. Колач С.Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие для студ. учреждений сред. проф. образования – М.: Издательский центр "Академия", 2013, 185 с.
4. Гончаренко Л.П. Инновационный менеджмент: учебное пособие для вузов/ . – М.: КНОРУС, 2005 – 544 с.
5. Бочаров В.В. Инвестиции. – М.: Питер, 2008, 98 с.
6. Зайцев И.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник 3 изд. перер. и доп. – М. ИНФРА- М, 2001 – 358 с. – (Серия «Высшее образование»).
7. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия): Учебник для спец. учеб. заведений. – М. Экономист, 2011 – 251 с.
8. Сафронов Н.А. Экономика предприятия: Учебник/ под ред. Проф. – М: Юрист, 2011 – 608 с.
9. Лашутина Н.Г. «Холодильная техника в мясной и молочной промышленности». – 2-е издание – М.: Агропромиздат, 1989
10. Матвиенко И.В. «Основы холодильной техники и её применение в пищевой промышленности». Издательство ВГУ, Воронеж, 2010, с.168
11. Михайлов А.К. «Насосы холодильной техники»: Учебное пособие для вузов. – М.: Пищевая промышленность, 2010. – 240 с.
Книги двух авторов
1. Стерлигов Б.И., Заздравных А.В. , «Экономика мясной и молочной промышленности», Москва.2009
2. Чечевицына, Людмила Николаевна. Экономика предприятия : учеб. для сред.проф. учеб. заведений / Л. Н. Чечевицына. - 7-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2007.
3. Мазитова Ф.С., Беляев С.И. Экономическая оценка эффективности систем холодоснабжения.: Справочные материалы. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2012
4. Карташова В.Н., Приходько А.В. Экономика организации (предприятия). Учебник для средних специальных учебных заведений. – М: Приор - издат. 2004-160 с.
5. Гапоненко А.Л., Панкрухина А.П. Теория управления: Учебник/ изд. 3-е, доп. и перераб. – М.: Изд-во РАГС, 2008.
6. Евдокимова Г.М., Слевцов Л.И. «Автоматизация производственных процессов в мясной и молочной промышленности, Москва. 2010.
7. Курылев С.Е., Оносовский В.В., Румянцев Ю.Д. «Холодильные установки» Политехника. Санкт-Петербург, 2010.
8. Михайлушкин А. И., Шлико П. Д. «Экономика» Москва, Высшая школа, 2011.
9. Улейский Н. Т., Улейская Р.Н. «Холодильное оборудование» Ростов, на-Дону «Феникс» 2009.
Книги трех авторов
1. Курылев С.Е., Оносовский В.В., Румянцев Ю.Д. «Холодильные установки» Политехника. Санкт-Петербург, 2008.
2. Чечевицына, Людмила Николаевна. Практикум по экономике предприятия : учеб.пособие для сред. проф. учеб. заведений / Л. Н. Чечевицына, О. Н. Терещенко. -Ростов н/Д : Феникс, 2011.
3. Грибов, Владимир Дмитриевич. Экономика организации (предприятия) : учеб. пособие для сред. проф. учеб. заведений / В. Д. Грибов, В. П. Грузинов, В. А. Кузьменко. - 2-е изд. стер. - Москва : КНОРУС, 2009.
4. Чуев, Иван Николаевичз. Экономика предприятия: учеб. для студентов вузов /И.Н. Чуев, Л.Н. Чечевицына ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и Кш". - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и Кш, 2014.
5. Беляев С.И., Мазитова Ф.С., Скоробогатов М.В. Экономическая оценка эффективности инновационных проектов технических решений . - СПб.: СПбГУНиПТ, 2013
Интернет - ресурсы
1. Федеральный образовательный портал "Экономика, Социология, Менеджмент" . [Электронный ресурс]. – Режим доступа: ecsocman.edu.ru . – Загл. с экрана. –Дата доступа: 11.03.2016 г.
2. Портал "Экономика и управление на предприятиях". Книги, статьи, документы и пр. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: eup.ru – Загл. с экрана. –Дата доступа: 11.03.2016 г.
3. Интернет ресурсы по менеджменту. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.new-management.info/ . – Загл. с экрана. – Дата доступа: 11.03.2016 г.
4. Сайты и учебные материалы по экономике для студентов. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.alleng.ru/edu/econom2.htm– Загл. с экрана. – Дата доступа: 11.03.2016 г.
5. Экология производства [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.eco.eup.ru/dokuments/2002-09-05/F342.asp. – Загл. с экрана. – Дата доступа - 11.03.2016г.
Изм. |
Лист |
№ Документа_ |
Подпись_ |
_Дата_ |
Лист_ |
Курсовая работа |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
КОГПОАУ "КИРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ"
Специальность «260201» «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно- компрессорных машин и установок ( по отраслям)» Отделение очное (дневное) Группа ТХ-41 |
КУРСОВАЯ РАБОТА
по МДК 03.01. «Организационно- правовое управление»
(название темы)
Выполнил(а) Ф.И.О.
Руководитель Н.Е.Петрова
Дата сдачи на проверку:________________________________________
Оценка после защиты:__________________________________________
Киров, 2016г.
ПРИЛОЖЕНИЕ В
УТВЕРЖДАЮ
Председатель комиссии
Экономических дисциплин
____________/__________/
_____ __________ 20__г.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
На курсовую работу
По дисциплине: _______________________________________________________________
Специальность:________________________________________________________________
Форма обучения:_______________________________________________________________
Курс _______________ группа ___________________________________________________
Ф.И.О. студента _______________________________________________________________
Тема курсовой работы: «________________________________________________________
____________________________________________________________________________»
структура курсовой работы
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА_____________
1.1 Краткая характеристика предприятия_______________________________________
1.2 Организация производственного процесса___________________________________
1.3 Техническое оснащение цеха______________________________________________
1.4.Требование к организации хранения продукции_______________________________
ГЛАВА 2. РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ТЕХНИКО - ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ_______________________________________________________________
1.1 Расчет годовой выработки холода
1.2 Расчет капитальных затрат
1.3 Расчет эксплуатационных затрат
1.4 Расчет затрат на сырье и материалы
1.5 Расчет годового фонда оплаты труда
1.6 Расчет себестоимости единицы холода
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ________
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Руководитель работы: Петрова Наталья Евгеньевна
Дата выдачи задания: __________________________________________________________
Срок выполнения задания:_______________________________________________________
Подпись руководителя:_________________________________________________________
Подпись студента:_____________________________________________________________
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Примерный план курсовой работы
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ_______________________________________________________3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА__
1.1 Краткая характеристика предприятия_____________________________
1.2 Организация производственного процесса_______________________
1.3 Техническое оснащение цеха____________________________________
1.4.Требование к организации хранения продукции____________________
ГЛАВА 2. РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ТЕХНИКО - ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ____________________________________________________
1.1 Расчет годовой выработки холода
1.2 Расчет капитальных затрат
1.3 Расчет эксплуатационных затрат
1.4 Расчет затрат на сырье и материалы
1.5 Расчет годового фонда оплаты труда
1.6 Расчет себестоимости единицы холода
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ____________________________________________________
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Основные производственные фонды
Оборудование | Варианты | |||||||||||||
Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | |
Компрессорный агрегат | ||||||||||||||
Испаритель | ||||||||||||||
Конденсатор | ||||||||||||||
ТРВ Danfuss | ||||||||||||||
Воздухоохладитель камеры хранения замороженных. | ||||||||||||||
Воздухоохладитель камеры хранения охлажденных. | ||||||||||||||
Соленоидный клапан | ||||||||||||||
Насос водяной Wilo | ||||||||||||||
Насос Рассольный | ||||||||||||||
Градирня | ||||||||||||||
Итого: | * | * | * | * | * | * | * |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д
Оборудование | Варианты | |||||||||||||
Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цен, руб.а | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | Кол-во | Цена, руб. | |
Компрессорный агрегат | ||||||||||||||
Испаритель | ||||||||||||||
Конденсатор | ||||||||||||||
ТРВ Danfuss | ||||||||||||||
Воздухоохладитель камеры хранения замороженных. | ||||||||||||||
Воздухоохладитель камеры хранения охлажденных. | ||||||||||||||
Соленоидный клапан | ||||||||||||||
Насос водяной Wilo | ||||||||||||||
Насос Рассольный | ||||||||||||||
Градирня | ||||||||||||||
Итого: | * | * | * | * | * | * | * |
ПРИЛОЖЕНИЯ Ж
Данные для расчета основной части работы
Показатели | Варианты | |||||||||||||
Вместимость холодильника | ||||||||||||||
Расчетная хладопроизводительность, кВт | ||||||||||||||
Транспортно- заготовительные расходы, % | 2,0 | 2,5 | 5,0 | 3,5 | 2,5 | 4,0 | 5,0 | 2,0 | 3,0 | 3,5 | 4,0 | 2,5 | 5,0 | 2,0 |
Монтаж и отладка оборудования, % | 9,0 | 12,0 | 11,0 | 13,5 | 10,0 | 15,0 | 13,0 | 13,5 | 9,0 | 12,0 | 15,0 | 11,0 | 10,0 | 13,0 |
Строительные работы, устройство фундамента оборудования, % | 9,0 | 8,5 | 6,0 | 8,0 | 6,6 | 7,0 | 5,0 | 8,5 | 9,0 | 6,6 | 6,0 | 7,0 | 5,0 | 8,0 |
Норма амортизации, % | 12,0 | 11,5 | 8,0 | 10,0 | 12,5 | 8,5 | 9,0 | 12,0 | 8,0 | 11,5 | 8,5 | 12,5 | 9,0 | 10,0 |
Затраты на текущий ремонт, % | 3,0 | 4,5 | 5,0 | 3,5 | 3,0 | 6,0 | 4,5 | 5,0 | 3,0 | 3,0 | 6,0 | 4,5 | 5,0 | 3,5 |
Общая мощность электродвигателей холодильных машин, кВт/час | ||||||||||||||
Коэффициент загрузки электродвигателя холодильной машины по времени | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 |
Коэффициент загрузки электродвигателей по мощности ходильной машины | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,8 |
Коэффициент учитывающий потери электроэнергии в сети ПП | 1,08 | 1,06 | 1,07 | 1,05 | 1,07 | 1,06 | 1,08 | 1,05 | 1,07 | 1,06 | 1,07 | 1,08 | 1,05 | 1,06 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Ж
Показатели | Варианты | |||||||||||||
Количество часов работы компрессоров в год (сутки) | ||||||||||||||
Величина уноса масла из компрессора за час | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
Коэффициент маслоотделения | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
Система непосредственного охлаждения, кг. | - | - | 4,2 | 4.2 | - | - | 4,2 | 4.2 | - | - | 4,2 | 4.2 | 4,2 | - |
Система косвенного охлаждения, кг. | 2,6 | 2,6 | - | - | 2,6 | 2,6 | - | - | 2,6 | 2,6 | - | - | - | 2,6 |
Годовой расход воды | ||||||||||||||
Расход фреона, кг | ||||||||||||||
Прочие расходы, % | 5,0 | 3,0 | 4,5 | 4,0 | 3,0 | 3,5 | 5,0 | 4,5 | 3,0 | 4,0 | 5,0 | 3,5 | 4,5 | 4,0 |
Рентабельность | 22,5 | 22,5 |
ПРИЛОЖЕНИЯ И
Разряд | ||||||||||||
Тариф. коэффиц. | 1,0 | 1,2 | 1,4 | 1,6 | 1,8 | 2,0 | 2,1 | 2,3 | 2,5 | 2,7 | 2,9 | 3,0 |
ПРИЛОЖЕНИЕ К