Холодные закуски
Ассорти из свежей зелени 50 80 руб
(Петрушка, укроп, кинза, зелёный лук)
Ассорти из свежих овощей 200/ 20 180 руб
(Огурцы, помидоры, редис, перец)
Красная рыба слабой соли 75/20 140 руб
(Лимон, слив. масло, зелень)
Сыр Сулугуни 100 90 руб
Сыр Азербайджанский 100 120 руб
Ассорти из Оливок 100/90 110 руб
Холодные закуски
Сельдь «Чарочка» 70/70/20 140 руб
(Сельдь, отварной картофель, лук, зелень, раст. масло,
зерна граната, лимон)
Мясное ассорти 150/20 240 руб
(Буженина, язык говяжий, балык, куриный рулет,
бастурма, суджук)
Красная рыба слабой соли шеф-посол 200/25 360 руб
(Лимон, слив. масло, зелень)
Белая рыба75/20 140 руб
Язык говяжий с хреном 100/20 160 руб
Рулетики из баклажанов 150 130 руб
(Жареные баклажаны, красная фасоль, сыр, грецкий орех,
чеснок, зелень, майонез.)
Лимон в нарезке 80 40 руб
Салаты:
Салат «Курочка ряба» 180 рублей
Куриное филе, болгарский перец, свежий огурец, грецкий орех и майонез
150 гр
Салат «Греческий» 180 рублей
Свежие огурцы, томаты, болгарский перец и листья салата, маслины, сыр «фета», оливковое масло
150 гр
Салат «Оливье» 180 рублей
По традиционному рецепту
150 гр
Сала «Овощной» 160 рублей
Помидоры, перец болгарский, редис, листья салата, зелень
150гр
Салаты:
Салат «Голландия» 170 рублей
Кура, лук репчатый, грибы жареные, яйцо, зелень, майонез
150гр
Салат «Цезарь» 190 рублей
Куриное филе, листья салата»Айсберг», помидоры черри, сыр Пармезан, зелень, гренки, соус «Цезарь»
180гр
Салат «Цезарь с креветками» 230 рублей
Тигровые креветки, салат «Айсберг», томаты черри, сыр Пармезан, гренки, анчоусы, соус «Цезарь»
180гр
Горячая закуска:
Воздушный омлет 150 руб
(Молоко, мука, масло сливочное, яйца. сахар)
130гр
Сырники со сметаной 150 руб
(Молоко, мука, сахар, творог, ванилин, яйцо, сахар)
120гр
Жульен грибной 150 руб
(Шампиньоны, лук репчатый,масло, сливки, сыр Российский)
Гр
Жульен куриный 150 руб
(Шампиньоны, кура, лук репчатый, масло, сливки, сыр Российский)
70 гр
Драники 150 руб
Мука, молоко, сыр Российский, картофель, яйцо, зелень, специи)
100гр
Супы:
Борщ 160 руб
( Капуста, свекла, морковь, картофель, лук репчатый, уксус, масло, томатная паста, телятина, зелень, специи, сметана)
Суп куриный с домашней лапшой/рис 160 руб
(Кура, морковь, лук репчатый, картофель, масло, зелень, специи)
Уха 180 руб
(Лосось, морковь, картофель, лук порей, лук репчатый, масло, зелень, специи)
Пити 260 руб
(Баранина, картофель, лук репчатый, масло, нухут, специи)
Кюфта Бозбаш 260 руб
(Баранина, говядина, лук репчатый, картофель, масло, зелень, специи)
Соютма 260 руб
(Баранина, лук репчатый, помидор, чеснок, зелень, специи)
Мясные и рыбные блюда:
Стейк из говядины 200гр 350руб
Тава- кебаб 300гр 240руб
(Фарш из баранины, помидоры, картофель, яйцо)
Телятина с ананасом 200гр 340руб
(Мякоть телятины, лук репчатый, перец болгарский, ананас)
Телятина говурма 250гр 310руб
(Мякоть телятины, лук репчатый, картофель, специи)
Свинина с овощами 200гр 280руб
(подаётся в тонком лаваше)
(Свинина, картофель, лук репчатый, помидор, перец болгарский, , специи)
Свинина по – монастырски 200гр 280руб
(Свиная шейка, шампиньоны, лук репчатый, помидор, перец болгарский, майонез, сыр, специи)
Жаркое из свинины 200гр 310руб
(Свинина, морковь, лук репчатый, картофель, перец болгарский, шампиньоны, специи)
Мусенбе с курой 180/60 260руб
( Кура, шампиньоны, сливки, лук репчатый, кунжут, масло, специи)
Цыпленок табака 400гр 250руб
Стейк из лосося 200 гр 380руб
Лосось на пару 200гр 380руб
Радужная форель 200гр 290руб
Гарниры:
Картофель 60 рублей
(Фри, Айдахо, жареный, отварной, пюре)
100гр
Рис 40 рублей
100 гр
Греча 40 рублей
100 гр
Овощное рагу 70 рублей
100 гр
Цветная капуста 80 рублей
(Жареная, отварная)
100гр
Мучные блюда:
Манты 180 гр 210 руб
( Баранина, лук репчатый, тесто, специи)
Пельмени 150 гр 210 руб
(Баранина, лук репчатый, тесто, специи)
Хачапури аджарский 200 гр 200 руб
(тесто слоеное, сыр сулугуни, яйцо)
Хачапури слоеный 200 гр 200 руб
(Сыр, тесто слоеное)
Хачапури с мясом 200 гр 250 руб
(Говяжий фарш, тесто)
Лаваш на пышном тесте 190 гр 25 руб
Хлеб черный 20 гр 5руб
Блюда на мангале
Людя кебаб из баранины 200/20/30240 руб
Люля кебаб из телятины 200/20/20240 руб
Шашлык из баранины без кости 200/20/30270 руб
Шашлык из баранины на кости 200/20/30250 руб
Шашлык из ребра барашка 200/20/30290 руб
Шашлык из ягненка 200/20/30295 руб
Шашлык из мякоти телятины 200/20/30295 руб
Шашлык из свиной шейки 200/20/30260 руб
Шашлык из куры 200/20/30200 руб
Шашлык из перепелки 1 шт. 180 руб
Лосось на мангале 200/20/30420 руб
Блюда на мангале
Шашлык из овощей 250 145 руб
Томат, сладкий перец, баклажан
Шашлык из помидоров 55 50 руб
Люля кебаб из картофеля 200 120 руб
Шашлык из картофеля 200 120 руб
Цыпленок на мангале 400 250 руб
Блюда в садже
Садж Сборный 700 700 руб
(Обжаренные : баранина, телятина,
Свинина, кура, помидоры, перец, баклажаны, ( на 2 – 4 персоны)
лук, картофель, зелень)
Садж из баранины 700 800 руб
(Обжаренные : баранина, помидоры, перец, ( на 2 – 4 персоны)
баклажаны, лук , картофель, зелень)
***РОЛЛЫ***
Роллы « Филадельфия» 240гр 275руб
(Рис, нори, лосось, сыр сливочный, огурец)
Ролл с острым угрём 250гр 290руб
( Рис, нори, угорь, сыр сливочный, омлет, огурец)
Ролл с острым лососем 260гр 280руб
(Рис, нори, лосось, снежный краб, спайси – соус, огурец кунжут)
Ролл с угрём и 220гр 250руб
Японским омлетом
(Рис, угорь, омлет, нори, огурец, зелёный лук, кунжут, спайси соус)
Ролл « Сяке – Мару» 220гр 250руб
(рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец, кунжут, укроп)
Ролл « Унаги – Мару» 220гр 250руб
(Рис, нори, угорь, сливочный сыр, такуан, огурец, кунжут, укроп)
Ролл «Ясай – Мару» 210гр 190руб
(Рис, нори, паприка, такуан, пряная морковь, огурец, кунжут,укроп)
Запеченный ролл «Хомбу» 220гр 310руб
(Рис, нори, лосось, омлет, снежный краб, яки – соус)
Запеченный ролл 300 гр 330руб
С гребешком
(Рис, нори, лосось, гребешок,
снежный краб, игра масаго, спайси – соус)
Запеченный ролл 285гр 290руб
С лососем
( Рис, нори, лосось, огурец, омлет, сливочный сыр, спайси – соус)
***Фирменный набор роллов***
« Олива ролл – сет» 520руб
( Филадельфия, С угрём и японским омлетом, Ясай – Мару)
*** СУШИ***
Острые суши / 45гр
(Спайси - суши)
(Рис, нори, спайси соус, огурец, лук зел)
- Лосось 55руб
- Гребешок 55руб
- Угорь 55руб
Запеченные суши 45 гр
( Рис, нори, спайси – соус, сыр гауда)
- Лосось 80руб
-Гребешок 80руб
-Угорь 80руб
*** Фирменные суши *** 45гр
« Олива – нигири»
( Рис, нори, омлет, огурец, зел . лук, спайси – соус)
- Лосось 50руб
-Угорь 50руб
*** ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ***
Мидии на раковине, 160гр 380руб
Запеченные в остром сырном соусе
( Новозеландские мидии, спайси – соус, сыр гауда, зеленый лук, лимон и укроп)
Пицца:
***по желанию гостей, подается: оливковое масло, перечное, лимонное, трюфельное, с рейганом или розмарином
«Маргарита» 210 рублей/240 рублей
Фирменный соус и сыр моцарелла
28см/33см
«Фунги» 230 рублей /270 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла с шампиньонами
28 см/33 см
«Прошутто» 260 рублей/300 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла с ветчиной
28 см/33 см
«Фунги Прошутто» 300 рублей/330 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла с шампиньонами и ветчиной
28 см/33 см
«Монте-Негро» 350 рублей/390 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла и горгонзода с салями «пиканте» и маслинами
28 см/33 см
«Вегетарианская» 330/360 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла, баклажаны, кабачки, болгарский перец, шампиньоны
28 см/33 см
«Олива Фирм» 410 рублей/460 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла, несколько видов салями, ветчина и куриное филе
28 см/33 см
«Тони Чипполо» 280 рублей/320 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла, тунец и красный лук
28 см/33 см
«Карбонара» 360 рублей/400 рублей
Сливочный соус, сыр моцарелла, бекон
28 см/33 см
«Кватро старджоне» 360 рублей/400 рублей
Фирменный соус, сыр мацарелла, шампиньоны, ветчина, «фермерская» салями и морской коктейль
28 см/33 см
«Сицилийская» 400 рублей/440 рублей
Закрытая пицца с фирменным соусом, сыром моцарелла, с шампиньонами, ветчиной и «фермерской» салями
28 см/33 см
«Гавайская» 300 рублей/330 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла, ветчина, ананас
28 см/33 см
«Кокорита» 340 рублей/380 рублей
Сливочный соус, сыр моцарелла, куриное филе и шампиньоны
28 см/33 см
«Кватро – Формаджи» 320 рублей/350 рублей
Пицца с 4-я видами сыра
28 см/33 см
«Фрутти ди Маре» 350 рублей/390 рублей
Фирменный соус, морской коктейль и сыр моцарелла
28см/33 см
«Диаволо» 330 рублей/360 рублей
Тесто, соус фирменный, сыр моцарелла, салями пиканте острая
28 см /33 см
«Домашняя» 350 рублей/390 рублей
Фирменный соус, сыр моцарелла, «фермерская» салями, томаты корнишоны
28 см/33 см
Десерты:
Пирожное в ассортименте 70 рублей
Шоколадно - банановое, йогуртовое, карамельное, вишневое
150гр
Чизкейк 110 рублей
150гр
Мороженное в ассортименте 95 рублей
Ванильное, шоколадное, клубничное, крем-брюле
*по желанию, можно добавить клубничный или шоколадный сироп
100гр
Варенье в ассортименте 130 рублей
Черешня, айва, инжир
150 гр
Пахлава 60 рублей
С грецким орехом или кокосом
100гр
Гата 60 рублей
Шоколад в ассортименте 80 рублей
Напитки:
Молочный коктейль 90 рублей
Ванильный, шоколадный, клубничный
200 гр
Сок в ассортименте 25 рублей
200 гр
Сок в ассортименте 100 рублей
1 л
Сок свежевыжатый 100 рублей
Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный
200 гр
Компот домашний из сухофруктов 25 рублей
200 гр
Заварной чай 120 рублей
Черный, черный с чабрецом, чай по-восточному
400 гр
Кофе «Американо» 90 рублей
110 гр
Кофе «Эспрессо» 90 рублей
60 гр
Кофе «Каппучино» 110 рублей
110 гр
Кофе «Латте» 115 рублей
150 гр
Молоко или сливки 20 рублей
КАРТА ВИН:
Вина Азербайджана
150мл 750мл
Чинар красное п/ сладкое 150 руб 650 руб
Девичья Башня сухое п/сухое 150 руб 650 руб
Караван Сарай красное сухое 150 руб 650 руб
Семь Красавиц белое п/ сладкое 150 руб 650 руб
Девичья башня белое п/сухое 150 руб 650 руб
Садыллы белое сухое 150 руб 650 руб
Игристые Вина
750 мл 150 мл
Лев Голицын 450 руб -------
Российское Шампанское 350 руб 65 руб
(Полусладкое)
КАРТА ВИН:
Аперитивы
Мл 100 мл
Мартини Драй 80 руб 190 руб
Коньяки и бренди
Мл 100 мл
Хеннеси VS 250 руб 500 руб
Бастион 110руб 220 руб
Бержерак 120 руб 240 руб
Даг вино 5 * 80 руб 160 руб
Даг вино 3* 70руб 140 руб
Текила
50 мл 100 мл
Сауза Белая 140 руб 280 руб
КАРТА ВИН:
Ликеры
Мл 100 мл
Бейлиз 120 руб 240 руб
Егермейстер 110 руб 220 руб
Виски
Мл 100 мл
Уайт хорс 95 руб 180 руб
Водка
Гр
Финляндия 1 800 руб 180 руб
Пять Озер 1 200 руб 120 руб
Журавли 1 200 руб 120 руб
Хортиця 1 200руб 120 руб
Высота 1 200 руб 120 руб
Закуски к пиву:
Гренки с чесноком и сыром 180 гр. /90 руб.
Чипсы 35 гр. /60 руб.
Фисташки 30 гр. / 80 руб.
Арахис 30 гр. / 50 руб.
Холодные закуски
Ассорти из свежей зелени 50 80 руб
(Петрушка, укроп, кинза, зелёный лук)
Ассорти из свежих овощей 200/ 20 180 руб
(Огурцы, помидоры, редис, перец)
Красная рыба слабой соли 75/20 140 руб
(Лимон, слив. масло, зелень)
Сыр Сулугуни 100 90 руб
Сыр Азербайджанский 100 120 руб
Ассорти из Оливок 100/90 110 руб
Холодные закуски
Сельдь «Чарочка» 70/70/20 140 руб
(Сельдь, отварной картофель, лук, зелень, раст. масло,
зерна граната, лимон)
Мясное ассорти 150/20 240 руб
(Буженина, язык говяжий, балык, куриный рулет,
бастурма, суджук)
Красная рыба слабой соли шеф-посол 200/25 360 руб
(Лимон, слив. масло, зелень)
Белая рыба75/20 140 руб
Язык говяжий с хреном 100/20 160 руб
Рулетики из баклажанов 150 130 руб
(Жареные баклажаны, красная фасоль, сыр, грецкий орех,
чеснок, зелень, майонез.)
Лимон в нарезке 80 40 руб
Салаты:
Салат «Курочка ряба» 180 рублей
Куриное филе, болгарский перец, свежий огурец, грецкий орех и майонез
150 гр