Means of accommodation General requirements
Наименование стандарта (Измененная редакция, Изм. № 1)
Дата введения 2005-11-01
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на средства размещения , предназначенные для прожи-вания потребителей услуг средств размещения (далее – потребители) в Республике Беларусь.
Стандарт устанавливает виды средств размещения, общие требования к средствам размещения и к услугам, предоставляемым в средствах размещения.
Положения настоящего стандарта применяются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, предоставляющими услуги в средствах размещения.
На основе настоящего стандарта могут разрабатываться технические нормативные правовые акты в области технического нормирования и стандартизации (далее – ТНПА), устанавливающие требования к конкретным видам средств размещения.
Раздел 1 (Измененная редакция, Изм. № 1)
Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: СТБ 1209-2005 Общественное питание. Термины и определения
СТБ 1210-2000 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
ГОСТ 28681.4-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц ГОСТ 30335-95 Услуги населению. Термины и определения ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Примечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ТНПА по ката-логу, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным ука-зателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочные ТНПА заменены (изменены), то при пользовании настоящим техническим кодексом следует руководствоваться замененными (измененными) ТНПА. Если ссылочные ТНПА отменены без замены, то положение, в котором дана ссылка на них, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Раздел 2 (Измененная редакция, Поправка)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применяют термины, установленные в СТБ 1209 и ГОСТ 30335, [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 средство размещения:Помещение,используемое юридическими лицами и индивидуальны-ми предпринимателями для предоставления услуг размещения и удовлетворяющее требованиям, предъявляемым к временному проживанию потребителей услуг средств размещения.
3.2 потребитель услуг средств размещения:Физическое или юридическое лицо,пользующеесялибо имеющее намерение воспользоваться услугами средств размещения.
Измененная редакция, Изм. № 1)
3.3 исполнитель услуги средств размещения:Юридическое лицо или индивидуальный пред-приниматель, оказывающие услуги средств размещения.
3.4 услуги, предоставляемые в средствах размещения:Деятельность исполнителя по разме-
щению потребителей и предоставлению иных дополнительных и специализированных услуг (гости-ничных, лечебно-оздоровительных, санаторных, спортивных, туристических и др.) в зависимости от вида, категории и функционального назначения средств размещения.
(Измененная редакция, Изм. № 1)
3.4а гостиница:Имущественный комплекс(комплекс зданий и сооружений,здание или частьздания с оборудованием и иным имуществом), отвечающий установленным требованиям технических нормативных правовых актов, в котором осуществляется гостиничное обслуживание.
3.4б мотель:Гостиница,расположенная вблизи автомобильной дороги,с автостоянкой.
3.4в хостел (молодежная гостиница):Гостиница,предоставляющая услуги размещения в мно-гоместных номерах, услуги питания с ограниченным выбором блюд и (или) возможность самостоя-тельного приготовления пищи на необходимом для этого оборудовании, а также дополнительные ус-луги, включая развлекательные, образовательные мероприятия, в основном для молодежи.
А – 3.4в (Введены дополнительно, Изм. № 1)
3.5 пансионат, дом отдыха:Предприятие сферы услуг,предназначенное для укрепления здо-ровья и отдыха потребителей с обеспечением услугами общественного питания, средствами разме-щения, культурно-массовым и медицинским обслуживанием.
3.6 профилакторий:Предприятие сферы санаторно-оздоровительных услуг,предназначенноедля профилактического оздоровления и отдыха.
Измененная редакция, Изм. № 1)
3.7 санаторий:Предприятие сферы санаторно-оздоровительных услуг,предназначенное дляреабилитации больных и оздоровления отдыхающих.
3.8 дом охотника (рыбака):Средство размещения,расположенное в зеленой зоне круглогодич-ного или сезонного функционирования, оборудованное кухней для самостоятельного приготовления пищи потребителями.
3.9 туристическая стоянка:Участок в зеленой зоне,оборудованный местами для отдыха иприема пищи, для установки палаток и временной парковки автомобилей, имеющий кострище.
3.10 кемпинг:Лагерь для потребителей,оборудованный домиками летнего типа,жилыми вагон-чиками, стационарными палатками или местом для установки палаток, автомобильной стоянкой, обеспечивающий организацию отдыха на принципах самообслуживания.
3.11 база отдыха (туристическая база, центр отдыха, туристическая деревня):Предприятиесферы услуг, предназначенное для отдыха туристов, предлагающее размещение в стационарных фур-гонах и (или) в домиках сезонного или круглогодичного функционирования, имеющее возможности и со-ответствующее оборудование для занятия спортом и развлечений, а также услуги питания, торговли.
Измененная редакция, Изм. № 1)
3.12 сельская усадьба:Дом в сельской местности,на благоустроенной территории,с изолиро-ванными меблированными комнатами и оборудованием для приготовления пищи (или кухней).
3.13 кухня:Отдельное помещение(или предназначенная для этого часть помещения),приспо-собленное для приготовления и хранения пищи, отвечающее нормам санитарии и гигиены.
3.14 полный санузел:Санузел,оборудованный ванной с душем или душем/душевой кабиной,умывальником, унитазом.
3.15 полный санузел повышенной комфортности:Санузел площадью не менее3,8м2,обору-
дованный современным санитарно-техническим оборудованием: унитазом, умывальником, ванной с душем и (или) душевой кабиной.
Измененная редакция, Изм. № 1)
3.15а дополнительный туалет:Санузел,оборудованный умывальником и унитазом.
(Введена дополнительно, Изм. № 1)
3.16 апартамент(apartment):Номер высшей категории в средстве размещения,состоящий издвух и более жилых комнат (гостиной/столовой, спальни), одна из которых имеет кухонное оборудо-вание, имеющий дополнительный гостевой туалет.
3.17 люкс(lux):Номер высшей категории в средстве размещения,состоящий из двух и болеежилых комнат (комнаты для отдыха/работы и спальни с двуспальной или двумя односпальными кро-ватями), рассчитанный на проживание одного-двух человек.
СТБ 1353-2005
3.18 сюит(suit):Номер высшей категории в средстве размещения,состоящий из трех и болеежилых комнат (комнаты для отдыха и работы, спальни) с нестандартной широкой двуспальной крова-тью (190/200 × 200 см) и дополнительным туалетом.
Примечание – Допускается отсутствие перегородки между гостиной/столовой и кабинетом при визуальном раз-граничении помещения на гостиную/столовую и кабинет (при этом площадь номера должна быть не менее 75 м2).
Измененная редакция, Изм. № 1)
3.18а джуниор сюит(junior suit):Однокомнатный номер площадью не менее25м2,высшей кате-гории, рассчитанный на проживание одного-двух человек, имеющий зону для отдыха/работы.
(Введена дополнительно, Изм. № 1)
3.19 студия(studio):Однокомнатный номер высшей категории в средстве размещения площадью бо-лее 25 м2, рассчитанный на проживание одного-двух человек, с планировкой, разделяющей помещение на несколько зон, позволяющей использовать часть помещения для приготовления и принятия пищи.
3.20 однокомнатный одно-двухместный номер «Кинг сайз»(king size):Номер в средстве раз-
мещения, состоящий из одной жилой комнаты с нестандартной широкой двуспальной кроватью
(180/200 × 200 см), рассчитанный на проживание одного-двух человек.