При выполнении бизнес-плана с/х предприниматели организуют пр-во пр-ции и занимаются ее реализацией потребителям, покупкой материально-технических ср-тв для своей деят-ти. Они сами выбирают каналы сбыта и поставщиков и в связи с этим вступают в коммерческие сделки. Коммерческая сделка — соглашение между двумя или несколькими сторонами о количестве, качестве и условиях продажи продукции (выполнения работ, оказания услуг). В зависимости от предмета сделки: основные, связанные с куплей-продажей продукции, арендой ср-в пр-ва, вспомогательные - предусм. транспортирование, складирование, хранение, переработку и страхование пр-ции, банковские операции по ее оплате. Эти сделки могут быть бартерными – сов. на основе прямого товарообмена в связи с недостатком финансовых средств у одной из сторон и невозможностью приобрести товар путем денежных расчетов, например обмен растениеводческой пр-ции на с/х технику.
По методам проведения: Прямые торговые сделки осуществляют непосредственно между товаропроизводителями и покупателями продукции - позволяют предпринимателям устанавливать длительные надежные и взаимовыгодные отношения с перерабатывающими, торговыми и другими потребителями сельскохозяйственной продукции, поставщиками машин и оборудования, строительными предприятиями и организациями. Торгово-посреднические сделки выполняют по поручению с/х товаропроизводителей независимые от них посредники, которые получают прибыль за счет разницы между ценами проданной и купленной продукции или получаемого от продавца (покупателя) комиссионного вознаграждения. Эти сделки подразделяют на: сделки по перепродаже продукции - посредник покупает продукцию у товаропроизводителя, становится ее временным собственником, а затем продает потребителю по более высокой цене, за счет чего получает прибыль; комиссионные - купля-продажа продукции посредником по поручению товаропроизводителя за определенное вознаграждение - посредник не становится ее собственником, а лишь осуществляет сделку за счет товаропроизводителя; агентские, совершаемые посредником от имени и за счет товаропроизводителя в течение определенного периода в установленном регионе; брокерские — продажа продукции на биржах и аукционах. При закл. Сделки сост. договор и подписывают – явл. правовой основой для ее участников. Основные положения договора купли-продажи установлены Гражданским кодексом РФ - одна сторона (продавец) обязуется передать товар другой стороне (покупателю), которая обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму (цену). Договор купли-продажи состоит из преамбулы, основной и заключительной частей. Преамбула - введение в договор. Основная часть - специфические и общие условия. К специфическим относят: предмет договора, количество продукции, ее качество, базисные условия поставок, их сроки, упаковку и маркировку, цены и сумму договора, условия и сроки платежей, ответственность сторон. Общие — это форс-мажорные обстоятельства (непреодолимой силы) и арбитраж (разрешение спорных вопросов). Заключительная часть содержит юридические адреса сторон, приложения, подписи представителей.
Предмет договора включает наименование продукции, ее основные количественные и качественные показатели, соответствие установленным государственным (отраслевым) стандартам или другим требованиям, которые определяют договаривающиеся стороны. Количество продукции указывают в целом за год, а по некоторым видам по кварталам (месяцам), по срокам созревания разных видов и сортов с/х культур - график поставки пр-ции, единицы измерения (т, шт.). Качество продукции - кто, где и как будет определять качественные характеристики товара. Базисные условия поставок - распеделение обязанностей между сторонами по транспортированию продукции и ее страхованию на этот период. Сроки поставок чтобы зафиксировать время, когда продукция должна поступить от продавца к покупателю в установленное место и стать его собственностью. Упаковка и маркировка для предохранения продукции от повреждений, удобства транспортирования и рекламы (ящики, мешки, контейнеры, банки и др). Цены и сумма договора — цены устанавливают за количественную или массовую единицу пр-ции, а если она разнородная по качеству, то за единицу в каждой партии, указывают с цены при определенных условиях, премиальные выплаты за улучшение качества, валюту платежа и общую сумму денег, которую покупатель должен уплатить за всю пр-цию. Условия и сроки платежей - Платежи ниличными не позднее срока получения продукции и в кредит, предоставляемый продавцом покупателю путем рассрочки платежей или покупателем продавцу в виде авансовой оплаты. Ответственность сторон - указывают порядок применения и размеры штрафных санкций, которые предъявляют стороны друг к другу за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств. Форс-мажорные обстоятельства — чрезвычайные события, которые не зависят от продавца и покупателя, делают невозможным выполнение договорных обязательств обеими сторонами или одной из сторон (стихийные бедствия, пожар, военные операции, запрещение экспорта или импорта). Арбитраж – при возникновении спорных вопросов между продавцом и покупателем. Задаток — денежная сумма, выдаваемая одной из договаривающихся сторон в счет причитающихся с нее по договору платежей другой стороне в доказательство заключения договора и в обеспечение его исполнения.
При организационной оценке каналов реализации сравнивают возможный объем продаж по каждому из них, потребительский спрос и степень насыщенности рынков продукцией, удаленность покупателей от предприятия, дорожные условия. При экономической - определяют и сравнивают суммы прибыли всего и в расчете на единицу продукции (т, ц, тыс. шт.), а также уровень рентабельности. Важно установить, когда выгоднее продать продукцию растениеводства (зерно, картофель, овощные корнеплоды, капусту, семечковые плоды) — в период уборки урожая или весной после хранения. При организационной оценке сроков реализации анализируют конкретные условия предприятия: наличие автотранспортных средств и хранилищ, финансовых ресурсов для приобретения автомобилей и строительства дополнительных складских сооружений, вероятность повышения или снижения цен из-за инфляции, конкуренции. Для экономической оценки сроков реализации рассчитывают финансовый результат от продажи продукции в период уборки урожая, определяют финансовый результат от реализации продукции весной после хранения. Сравнение показателей прибыли от 1 т продукции позволяет сделать вывод о том, когда ее выгоднее продать.
13. Расположите полевые культуры в порядке снижения конкурентной способности по отношению к сорным растениям при равных условиях выращивания. Исходные данные: - лен; - озимая рожь; - картофель; - ячмень.
Решение: ↑озимая рожь → ячмень→ картофель → лён ↓.
Билет 26
1. 32. Поглотительная способность почв. Виды поглощения.Способность почвы поглощать из окружающей среды ионы, молекулы, частицы, микроорганизмы, другие вещества и удерживать их называется поглотительной способностью. Биологическая ПС обусловлена наличием в почве живых организмов — растений, микроорганизмов, насекомых, червей и др., кот. избирательно поглотают из почвенного раствора и воздуха питательные элементы, переводят их в различные соединения собственной массы, предотвращают потери их и обогащают почву орг. веществом. Микроорганизмы, потребляя орг. вещества (в т.ч. из удобрений) в качестве пищи и энергетического материала, переводят питательные элементы в минеральную форму, но одновременно некоторое количество их потребляют сами - они конкурируют с растениями. Многие микроорганизмы (аммонификаторы, свободноживущие, ассоциативные и симбиотические азотфиксаторы, фосфо- и серобактерии) улучшают питание растений, влияют на трансформацию удобрений. Биологическое поглощение чрезвычайно важно в азотном питании растений и превращении азотных удобрений в почвах. Азотфиксаторы переводят молекулярный азот атмосферы в усвояемые для растений формы, количество которого можно регулировать с помощью удобрений, мелиорантов, доли и вида бобовых в посевах и способами обработки почвы. Нитрификаторы окисляют аммиачный азот в нитратный, который, если не используется растениями и микроорганизмами, теряется из почвы в результате вымывания и денитрификации, другими способами нитраты (и хлориды) почтой не поглощаются. Интенсивность б поглощения зависит от температуры, водно-воздушного режима, реакции среды, количества и состава органического вещества в почвах. Ее можно регулировать умелым и комплексным сочетанием видов, доз и способов внесения удобрений и мелиорантов с подбором культур, сроками и способами обработки почв и другими агротехническими приемами.
Механич. ПС обусловлена пористостью почвы, способностью задерживать твердые частицы из воздуха и фильтрующихся вод. Это не сорбционный процесс; емкость такого поглощения зависит от гранулометрического состава, структуры и сложения почвы - в верхних горизонтах почв сохраняются наиболее ценные коллоидные и предколлоидные фракции, микроорганизмы, тонкоразмолотые нерастворимые в воде удобрения (фосфоритная мука, преципитат, фосфат-шлаки) и мелиоранты (известняковая, доломитовая мука, гипс).
Физическая ПС - способность почвы поглощать (положительная адсорбция) или отторгать (отрицательная) целые молекулы различных веществ поверхностью дисперсных, преимущественно коллоидных и предколлоидных частиц. Если молекулы вещества притягиваются частицами почвы сильнее, чем молекулы воды, то в пленке на поверхности частиц концентрация этого вещества повысится, а в окружающей среде снизится - положительное поглощение (адсорбция) типично для молекул орг. веществ (спирты, кислоты, основания, высокомолекулярные соединения), из минеральных — только для щелочей. Мин. кислоты и растворимые в воде соли физически поглощаются
отрицательно, т. е. отторгаются почвой при ее увлажнении, а при избытке воды вымываются в нижележащие горизонты и грунтовые воды.
Хим. ПС - хемосорбция - преимущественно анионов в результате образования труднорастворимых соединений при взаимодействии различных компонентов жидкой, твердой и газовой фаз почвы. Химическое поглощение почвой анионов зависит от их способности образовывать труднорастворимые и нерастворимые соединения с элементами почвы. Анионы угольной (СОз~) и
серной кислот (SO4) с катионами Са2+ и Mg2+, которые преобладают в большинстве почв, образуют труднорастворимые соединения. От прорастания семян до появления развитых корней растения могут потреблять только водорастворимые однозамещенные фосфаты. Однако именно они очень быстро химически связываются во всех почвах, причем не только растворимыми в воде, но и находящимися в поглощенном состоянии ионами кальция, магния, железа и алюминия. Противоположный процесс — мобилизация фосфора: перевод его из недоступных в доступные для растений формы. Это происходит при подкислении почв, которое может наблюдаться при повышении концентрации угольной, азотной и органических кислот, образующихся в результате жизнедеятельности и разложения растений и биоты.
Физико-механическая ПС (обменная) - способность поглощать ионы почвенного раствора, преимущественно катионы, путем эквивалентного обмена на одноименно заряженные ионы диффузного слоя минеральных, органических и органо-минеральных коллоидов твердой фазы почвы (почвенный поглощающий комплексом - ППК). Преимущественное поглощение катионов обусловлено преобладанием в ППК отрицательно заряженных коллоидов, в диффузном слое которых находятся в качестве противоионов катионы, способные к обмену с катионами жидкой фазы почвы. В ППК сильнокислых почв (болотные, подзолистые, красноземы, желтоземы), обогащенных гидроксидами железа и алюминия, наряду с ацидоидными имеются положительно заряженные коллоиды (базоиды), содержащие в качестве противоионов анионы, способные к вытеснению другими анионами почвенного раствора. Все обменно-поглощенные ионы в различных почвах могут усваиваться растущими растениями.
Обменное поглощение катионов определяет реакцию, буферность, структурное состояние и др. свойства почвы, что особенно важно для питания растений во взаимодействии удобрений с почвой и растениями. В нейтральных и близких к ним по реакции почвах взаимодействие преимущественно водорастворимых форм, а в кислых и щелочных почвах всех удобрений и химических мелиорантов обусловлено обменом ионов (преимущественно катионов) между ППК и удобрениями, ППК и мелиорантами. Основную (преобладающую) часть питательных элементов растения потребляют из почвы и удобрений в виде ионов путем различных обменных реакций между растением, почвой, удобрениями и мелиорантами. Физико-химическое поглощение ионов имеет ряд закономерностей. Реакции обмена между поглощенными ППК и ионами почвенного раствора обратимы и протекают в эквивалентных количествах и соотношениях. Обменные реакции заканчиваются установлением некоторого подвижного равновесия - зависит от состава, концентрации и объема раствора, природы обменивающихся анионов и катионов и свойств почвы. Удобрения, мелиоранты, минерализация орг. вещества почвы, увлажнение и подсыхание почвы, потребление ионов растениями смещают это равновесие, и тогда одни анионы и катионы переходят из раствора в ППК, а другие наоборот — из ППК в раствор.
Обмен катионов может происходить на внешней (экстрамицелярно) и на внутренней поверхности коллоидов (интра-мицелярно). Глинистые минералы группы монтмориллонита (монтмориллонит, вермикулит, мусковит) с трехслойной кристаллической решеткой, способной расширяться при увлажнении, могут поглощать катионы как экстра-, так и интрамицелярно.
Фиксация калийных и аммонийных катионов возрастает с увеличением среди минералов монтмориллонитовой группы, особенно в коллоидной и предколлоидной фракциях гранулометрического состава почвы. Внесение аммиачных и калийных удобрений глубже, в слои почвы с устойчивой влажностью, позволяет заметно снизить необменное поглощение (фиксацию) вносимых катионов и сохранить их в усвояемой для растений форме. Почва как исключительно сложный полифункциональный сорбент поглощает ионы, молекулы и частицы питательных веществ удобрений и мелиорантов нередко одновременно по нескольким типам взаимодействия - возможность регулировать с помощью имеющихся природно-экономических ресурсов продуктивность культур, плодородие почв и качество получаемой продукции.
II/27. Технология выращивания подсолнечника на силос.
Место в севообороте (с/о)
Подсолнечник (п/к) размещают в пропашном поле с/о после озимых зерновых и кукурузы на силос, а также на чистых от злостных сорняков полях – после ячменя, яровой пшеницы, льна масличного и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы, т.к. эти культуры сильно и глубоко иссушают почву. Рапс, горох, соя, фасоль имеют несколько общих заболеваний с подсолнечником на корм, поэтому после них п/к сеять нельзя. В с/о возращать его на прежнее поле можно не ранее чем через 8…10 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян сорняков и возбудителей заболеваний. Подсолнечник не растет на кислых почвах и заболоченных.
Обработка почвы. Главное требование к основной обработке почвы – полное подавление многолетних сорняков, хорошая выравненность поверхности, сохранение влаги. На полях не засоренных многолетними сорняками применяют систему улучшенной зяби или полупаровау обработку. В зяблевой обработке почвы важное значение имеют глубина вспашки, способы и сроки ее проведения. На полях засоренных многолетними сорняками применяют послойную обработку почвы. Сначала лущение стерни на глубину 6…8 см дисковыми орудиями (ДТ-75М-ЛДГ-10), после отростания многолетних сорняков почву обрабатывают на глубину 10…12 см плугами лущильниками, дисковыми тяжелыми боронами. Потом зяблевая вспашка на глубину пахотного горизонта. Весной при наступлении физической спелости почвы проводят боронование с выравниванием зяби и культивацию на глубину 8-10 см.
Удобрение. п/к потребляет из почвы большое количество питательных веществ особенно калия. Система удобрения п/к включает основное удобрение под зяблевую обработку, рядковое удобрение при посеве и подкормка во время вегетации. Под вспашку зяби внося органическое удобрение, а также фосфорно-калийные удобрения в зависимости от уросня плодородия почвы. Азотные – вносят в предпосевную культивацию и в виде подкормки. При избытке азотного питания растения становятся менее устойчивыми к засухе и болезням, масличность семян снижается. Органические 15-20 т/га, N30-60P60-90К60-90.
Посев для посева используют семеня районированных сортов. Большое значение для посева имеет применение калиброванных семян. Перед посевом семяна протравливают от болезней. Необходимо высевать в хорошо прогретую почву 10…12 С. Глубина посева 6…8 см. Способ посева: квадратно гнездовой (70х70, 90х90 см.)-СКНК-6, пунктирный 70 и90 междурядья, расстояние между растениями 23-25 см. норма высева силосного подсолнечника 35-40 кг/га.
Уход за посевами. Вслед за посевом (если его проводят в рыхлую почву) почву прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Для уничтожения сорняков проводят боронование до всходов и после всходов в сочетании с обработкой междурядий культиваторами. Довсходовое боронование проводят поперек рядков через 5…6 дней после посева. По всходам – средними зубовыми боронами при образовании 2…3 пар настоящих листьев. При использовании почвенных гербицидов боронование по всходам не применяют. Экономично вносят гербициды ленточным способом одновременно с посевом. Обработка междурядий заканчивается при высоте растений 60-70 см (проводят КРН-4,2) П/к отзывчив на орошение.
Уборка. Оптимальный срок уборки подсолнечника на силос – начало цветения. Заканчивать ее нужно в конце цветение, иначе силосная масса будет грубой и мало питательной. Для уборке используют силосоуборочные комбайны КСС-2,6, КС-2,6 и косилки КИР -1,5 Б.
Основные машины для измельчения растений – самоходные кормоуборочные комбайны КСК-100А и Е-282.измельченную массу от комбайнов погружают в полуприцепы для перевозки к месту складирования – силосным траншеям. Для сохранности корма при закладке на силос растений повышенной влажности комбайны КСК-100А оборудуют устройствами УВК-Ф-1 ( для внесения жидких консервантов).