Цель работы: дать понятие и раскрыть экономическую сущность товарных запасов, установить причины их образования, изучить показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов и получить практические навыки их анализа.
Задание 1. Дайте определение следующим понятиям:
Товарные запасы организаций –______________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Причины образования товарных запасов:_________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Задание 2.Заполните схему «Классификация товарных запасов» недостающими элементами (рисунок 2.1).
| ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ |
| По месту нахождения |
| По назначению |
| запасы на конец периода |
| запасы на начало периода |
| По единицам измерения |
| соответствующие нормативу |
| ) |
| не соответствующие нормативу |
Рисунок 2.1 – Классификация товарных запасов торговой организации
Задание 3.Заполните таблицу 2.1.
Таблица 2.1 ‒ Методика расчета относительных показателей оценки товарных запасов торговой организации
| Показатель | Методика расчета | Единицы измерения |
| Уровень товарных запасов | ||
| Время товарного обращения | ||
| Средний товарный запас (2 формулы) | ||
| Коэффициент оборачиваемости товарных запасов |
Задание 4.Проведите анализ состояния товарных запасов за отчетный период по торговой организации на основании данных таблицы 2.2. Определите товарооборачиваемость в днях и по количеству оборотов. Укажите основные направления, способствующие ускорению товарооборачиваемости. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.2 ‒ Анализ состояния товарных запасов
| Период | Норматив товарных запасов | Фактические товарные запасы | Розничный товарооборот, млн. руб. | Отклонение товарных запасов от норматива (+;-) | |||||
| для товарных запасов | для товарооборота | сумма, млн. руб. | дни | сумма, млн. руб. | дни | план | факт | в сумме, млн. руб. | в днях |
| На 01.01 | 117,0 | 116,5 | 261,2 | 263,7 | |||||
| На 01.04 | I квартал | 118,5 | 119,7 | 262,0 | 262,9 | ||||
| На 01.07 | II квартал | 119,2 | 123,2 | 263,8 | 264,5 | ||||
| На 01.10 | III квартал | 121,0 | 121,2 | 265,9 | 286,2 | ||||
| На 01.01. след. года | IV квартал | 123,0 | 124,7 | 268,0 | 269,7 | ||||
| Всего |
Вспомогательные расчеты:
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 5. Проведите анализ товарных запасов и товарооборачиваемости торговой организации за отчетный год на основании данных таблицы 2.3.По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.3 ‒ Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости торговой организации за отчетный год
| Показатель | Решение |
| Товарные запасы, млн. руб. - на 01.01. отчетного года - на 01.04. отчетного года - на 01.07. отчетного года - на 01.10 отчетного года | 730,9 1132,7 1584,9 1847,9 |
| Окончание таблицы 2.3 | |
| - на 01.01. следующего года | 1995,6 |
| Розничный товарооборот отчетного года, млн. руб. | |
| Средние запасы за отчетный год, млн. руб. | |
| Норматив товарных запасов, млн. руб. | |
| Отклонение средних товарных запасов от установленного норматива, млн. руб. | |
| Время товарного обращения, дней | |
| Коэффициент оборачиваемости товарных запасов, количество оборотов | |
| Норматив товарооборачиваемости, дней | |
| Отклонение от плановой товарооборачиваемости, дней: -ускорение -замедление |
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 6.Определите уровень товарных запасов на последнее число мая и июня и рассчитайте товарооборачиваемость за 2-ой квартал на основании данных таблицы 2.4. Для решения задачи заполните таблицу 2.5. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.4 – Исходные данные для расчета показателей товарных запасов
В млн. руб.
| Месяцы | Товарный запас на 1-е число месяца | Товарооборот за месяц |
| апрель | 331,5 | 245,14 |
| май | 303,62 | 210,46 |
| июнь | 301,58 | 192,78 |
| июль | 319,94 | 184,62 |
Таблица 2.5 – Результаты расчетов показателей товарных запасов
| Показатель | Формулы | Расчет | Единицы измерения |
| Уровень товарных запасов на последнее число мая | |||
| Уровень товарных запасов на последнее число июня | |||
| Товарооборачиваемость за 2-ой квартал |
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 7.Определите остаток товаров на конец месяца на основании данных таблицы 2.6. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.6 – Данные для расчета остатка товаров на конец месяца
| Вид товара | Товарные запасы на начало месяца, млн. руб. | Товарооборот за месяц, млн. руб. | Время товарного обращения, дни |
| Холодильники | 39,74 | 77,18 | 12,96 |
| Фотоаппараты | 7,78 | 126,58 | 8,64 |
| Компьютеры | 5,62 | 9,36 | 21,60 |
Решение:
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 8.Определите влияние изменения структуры розничного товарооборота на товарооборачиваемость товаров по торговой организации на основании данных таблицы 2.7. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.7 – Результаты расчетов влияния изменения структуры розничного товарооборота на товарооборачиваемость
| Товарные группы | Предшествую-щий год | Отчетный год | Отклонение по удельному весу | Товарооборачивае-мость предшествующего года, дни | Процентные числа | ||
| сумма, млн.руб. | удельный вес, % | сумма, млн.руб. | удельный вес, % | ||||
| Продовольст-венные товары | |||||||
| Непродо-вольственные товары | 1377,6 | 2138,4 | |||||
| Итого: | 18,78 |
Вспомогательные расчеты:
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 9.Рассчитайте товарооборачиваемость в отчетном и прошлом году. Оцените воздействие изменения объема товарооборота и средних товарных запасов на товарооборачиваемость на основании данных таблицы 2.8. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 2.8 – Факторный анализ товарооборачиваемости
| Фактор | Прошлый год | Отчётный год | Изме-нение (+/-) | Размер влияния на товарообо-рачиваемость, млн. руб. |
| Товарообора-чиваемость, дн. | Х | |||
| Средние товарные запасы, млн. руб. | ||||
| Розничный товарооборот, млн. руб. |
Вспомогательные расчеты:
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 10.Определите норматив товарных запасов по товарной группе:
1. Время приемки и подготовки к продаже – 1 день.
2. Количество разновидностей (рулонов), постоянно находящихся в продаже, ‒ 10 штук.
3. Средняя цена одного рулона шерстяных тканей ‒ 1200 тыс. руб.
4. Плановый однодневный оборот по шерстяным тканям ‒ 5400 тыс. руб.
5. Частота завоза тканей ‒ 1 раз в месяц.
6. Среднее количество разновидностей тканей, поступающих в одной партии, ‒ 4 ед.
7. Гарантийный запас составляет 50 % от торгового запаса.
По результатам расчетов сделайте краткий вывод.
Решение:
Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Вопросы для самоконтроля
1. Дайте определение товарных запасов.
2. Укажите причины образования товарных запасов.
3. Укажите причины образования запасов текущего хранения.
4. Дайте определение страховых запасов.
5. Укажите причины образования страховых запасов.
6. Перечислите виды товарных запасов по месту нахождения.
7. Перечислите виды товарных запасов по срокам.
8. Перечислите виды товарных запасов по назначению.
9. Перечислите виды товарных запасов по единицам измерения.
10. Перечислите виды товарных запасов по признаку соответствия фактических товарных запасов нормативу.
11. Дайте экономическую интерпретацию уровня товарных запасов.
12. Приведите формулу расчета уровня товарных запасов.
13. Дайте определение товарооборачиваемости.
14. Приведите формулу расчета товарооборачиваемости.
15. Приведите формулу расчета среднего товарного запаса.
16. Приведите формулу расчета коэффициента оборачиваемости товарных запасов.
17. Дайте экономическую интерпретацию коэффициента оборачиваемости товарных запасов.
18. Охарактеризуйте, как влияет на товарные запасы товарооборот торговой организации.
19. Охарактеризуйте, как влияет товарная структура на товарные запасы организации.
20. Охарактеризуйте, как влияет ускорение оборачиваемости на величину товарных запасов торговой организации.
21. Назовите значение ускорения товарооборачиваемости для торговой организации.
22. Перечислите факторы, которые оказывают влияние на размер товарных запасов и товарооборачиваемость.
23. Назовите последовательность анализа товарных запасов в розничной торговле.
24. Укажите возможные причины отклонения фактических товарных запасов от установленных нормативов.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 3
ТЕМА: «Трудовые ресурсы в торговле»
Цель работы: дать понятие и раскрыть экономическую сущность трудовых ресурсов, получить практические навыки анализа трудовых ресурсов торговой организации.
Задание 1. Дайте определение следующим понятиям:
Трудовые ресурсы –_________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Явочная численность – _______________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Списочная численность – ___________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Среднесписочная численность – _________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 2.Заполните таблицу 3.1 «Классификация трудовых ресурсов».
Таблица 3.1 – Классификация трудовых ресурсов организации
| Признак классификации | Классификационные группировки |
| По категориям персонала (по функциональному составу) | - - - |
| По должностям | - - · · · |
| По профессиям и уровню квалификации | - - - - - |
| - постоянные; - временные. | |
| По возрасту | - - - |
Задание 3.На начало мая в организации численность работников по списку – 1120 человек. За месяц произошли изменения в составе трудовых ресурсов: 8 мая численность по списку увеличилась на 5 человек; 12 мая – увеличилась на 11 человек; 21 мая – выбыло 4 человек. Определите численность по списку на конец месяца и среднесписочную численность за май. По результатам расчетов сделайте краткий вывод.
Решение
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 4.Рассчитайте на основании данных таблицы 3.2 списочную численность на конец периода, среднесписочную численность по месяцам, за квартал в целом, и коэффициент общего оборота за квартал в целом. Для решения задачи заполните таблицы 3.2 и 3.3. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 3.2 – Данные для расчета показателей численности организации
В чел.
| Период | Списочная численность работников на начало периода | Принято | Уволено | Списочная численность работников на конец периода |
| Март | ||||
| Апрель | ||||
| Май | ||||
| Июнь |
Таблица 3.3 – Результаты расчетов показателей численности
| Показатели | Формулы расчета | Расчеты показателей |
| Среднесписочная численность за март, чел. | ||
| Среднесписочная численность за апрель, чел. | ||
| Среднесписочная численность за май, чел. | ||
| Среднесписочная численность за июнь, чел. | ||
| Среднесписочная численность за квартал, чел. | ||
| Коэффициент общего оборота за квартал, % |
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________
Задание 5.Охарактеризуйте движение персонала торговой организации и рассчитайте коэффициенты по приему, выбытию рабочей силы, текучести кадров, общего оборота рабочей силы и постоянства состава персонала на основании данных таблицы 3.4. Для решения задачи заполните таблицы 3.4 и 3.5. По результатам расчетов сделайте вывод.
Таблица 3.4 – Данные для расчета показателей движения рабочей силы
| Показатель | Прошлый год | Отчетный год | Отклонение |
| Среднесписочная численность работников, чел. | |||
| Численность работников списочного состава, чел. | |||
| Принято на работу – всего, чел. | |||
| Из них на дополнительно введенные места | |||
| Уволено работников – всего, чел. в том числе: в связи с сокращением численности персонала по собственному желанию за нарушение трудовой дисциплины |
Таблица 3.5 – Результаты расчетов показателей движения трудовых ресурсов
в %
| Показатели | Формулы | Прошлый год | Отчётный год | Отклонение, п. п. |
| Коэффициент оборота по приёму | ||||
| Коэффициент оборота по выбытию | ||||
| Коэффициент текучести | ||||
| Коэффициент общего оборота | ||||
| Коэффициент постоянства кадров | ||||
| Коэффициент восполнения работников | ||||
| Коэффициент стабильности |
Вывод:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы для самоконтроля
1. Назовите особенности труда работников торговли.
2. Дайте определение трудовых ресурсов.
3. Охарактеризуйте состав трудовых ресурсов.
4. Перечислите субъекты регулирования трудовых отношений.
5. Укажите нормативно-правовые акты, регулирующие отношения в социально-трудовой сфере.
6. Проклассифицируйте персонал по функциональному составу.
7. Проклассифицируйте персонал по должности.
8. Проклассифицируйте персонал по профессии и уровню квалификации.
9. Проклассифицируйте персонал по характеру трудовых отношений.
10. Проклассифицируйте персонал по отношению к собственности.
11. Проклассифицируйте персонал по полу.
12. Проклассифицируйте персонал по возрасту.
13. Дайте определение списочному составу работников.
14. Дайте определение явочному составу работников.
15. Дайте определение среднесписочной численности работников.
16. Приведите формулу расчета среднесписочной численности, если в торговой организации ведется табель учета рабочего времени.
17. Приведите формулу расчета среднесписочной численности, если в торговой организации не ведется табель учета рабочего времени.
18. Приведите формулу расчета среднесписочной численности, если в организации есть сведения о численности работников на определенную дату.
19. Приведите формулу расчета среднесписочной численности, если имеются данные о явках и неявках.
20. Приведите формулу расчета коэффициента приема.
21. Приведите формулу расчета коэффициента выбытия.
22. Приведите формулу расчета коэффициента общего оборота.
23. Приведите формулу расчета коэффициента текучести кадров.
24. Приведите формулу расчета коэффициента восполнения кадров.
25. Приведите формулу расчета коэффициента постоянства кадров.
26. Приведите формулу расчета коэффициента стабильности кадров.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 4