Б. Воск – продукт жизнедеятельности пчел.
Лекции.ИНФО


Б. Воск – продукт жизнедеятельности пчел.



Второй по назначению продукт пчеловодства - это воск, который обладает множеством бактерицидных свойств. Воск используют для лечения ран и ожогов, воспалительных процессов на коже, при лечении язв.

Более 300 химических веществ входят в состав воска: сложные эфиры (70-75%), углероды (11-18%), свободные жирные кислоты (15%), вода (2,5%). Также есть и минеральные вещества, витамин А, ароматические вещества и каротиноиды. Наибольшего своего развития такие железы достигают в возрасте 12-18дней у молодых пчел. Если пчела хорошо питается свежей пыльцой и медом, то и воск она будет выделять в достаточном количестве. Для того чтобы получить один килограмм воска, необходимо три с половиной килограмма меда. Прекращают строить соты и выделять воск пчелы тогда, когда готовятся к роению или когда пропадает матка.

Более 300 химических веществ входят в состав воска: сложные эфиры (70-75%), углероды (11-18%), свободные жирные кислоты (15%), вода (2,5%). Также есть и минеральные вещества, витамин А, ароматические вещества и каротиноиды.

Воск – это сложное органическое соединение, которое входит в состав многих косметических средств (помады, кремы, карандаши для глаз бровей), для приготовления мазей, а также для получения вощины.

  • ГОСТ Р 52098–2003 «Воск пчелиный экстракционный. Технические условия»
  • ГОСТ Р 52099–2003 «Воск пчелиный. Методы определения влажности»

9В. Пыльца - чудо продукт пчел

Пчелиная обножка или пыльца – это первый по значимости продукт питания всей семьи пчел и второй продукт по объему потребления.

С наступлением ранней весны, пчелы стремятся к первым цветам ивы и мать-и-мачехи, к лещине, чтобы найти пыльцу и наполнить ею свои корзинки третей пары ножек.

Каждая маленькая «труженица» за один раз принесет в улей 8-10мг пыльцы. А если повезет, то и больше. Пыльцу заготавливают для выработки воска, маточного молочка, а также для того, чтобы было чем кормить всю пчелиную семью.

 

Нет такого пищевого аналога, который бы был равен пыльце по концентрации всех компонентов, необходимых для человеческого организма. Тут белки и витамины, жиры и ферменты, минеральные вещества и свободные аминокислоты.

Пыльца – это тот самый продукт пыльников, возвышающийся в центре цветка. Это мужской элемент цветка, который состоит из пыльцевых зерен маленького размера. Пыльцевые зерна бывают разные по форме, величине, в зависимости от того, какое растение.

Пыльца широко используется в народной медицине, так как она богата на вещества, полезные для нормального протекания биохимических процессов. Не на много пыльца уступает мясу и молоку по своему аминокислотному составу.

Перга

Продукты пчеловодства перга – это пчелиная обножка, законсервированная медово-ферментным способом, состоящий из складывания и утрамбовывания собранной пыльцы в соты, после прошедшего молочнокислого брожения.

В состав перги входят витамины, аминокислоты и ферменты, которые обладают высокой биологической ценностью, антимикробными свойствами и является безопасным анаболиком.

Одну половину обножки перерабатывают молодые пчелы сразу, а другую складируют в ячейки пчелы-сборщики. Ячейки заполняются обножкой на 0,4-0,8глубины. После консервирования пыльцы остаются конечные продукты пчеловодства перга. Перга стерильней, чем пыльца и она перерабатывается и усваивается лучше нее.

Антибиотические свойства перги в три раза превосходят свойства пыльцы, а также питательная ценность ее выше пыльцы.

Прочие продукты пчеловодства.

Забрус– это особое воскоподобное вещество, которым пчелы закрывают медовые соты. Забрус срезается перед откачкой меда. Запечатывая соты, пчелы применяют много компонентов: прополис, пыльца, секрет внутренних желез.

Прополис- смолистое вещество, которое пчелы собирают с разных видов растений и обработав слюной, применяют для строительства и обработки улья. Имеет сильный выраженный специфический аромат и привкус.

Маточное молочко-очень сложное соединение жизнедеятельности пчел. Это особый секрет, который выделяют пчелы из глоточных и верхнечелюстных желез. Как видно на фото, это желто-белая жидкость со специфическим запахом.
Пчелиный яд – это густая субстанция, как на фото, секрет жаловых желез пчел, бесцветная густая жидкость резкого запаха и с жгучим эффектом. На воздухе быстро твердеет и теряет ароматические свойства.

 

Основные осенние работы на пасеке

У некоторых пчеловодов заканчивается взяток летом, так завершается сезон. У других он может некоторое время, продолжатся, сентябрь богат на такое растение, как вереска. В это время пчелы при теплой погоде, пчелы активно ищут нектар, пыльцу. Осенние работы на пасеке, приходятся на октябрь, предусматривают проведение ревизии семьи пчел, так можно вовремя заметить все недостатки, избавится от них, в холод этого нельзя будет делать.


К осенним работам относятся:

1. Проверяют пчелиный расплод.

2. Контроль корма в улье.

3. Профилактическая обработка пчел осенью, чтобы защитить насекомых от заболевания варроатоз.

4. Утеплить гнезда.

5. Установить заградители, которые буду служить защитой от паразитов, воровства, хищников.

6. Уменьшить количество летков, так можно обеспечить в улье комфортных условиях.

 

Пчеловодный инвентарь .

Инвентарь для пчеловодства подразделяется на:

1) Инвентарь для ухода за пчелами - сюда входит дымарь, стамески пасечные, пасечный нож, ларец-табуретка, переносные ящики, лицевая сетка, палатка для осмотра пчелиных семей, пасечная тележка, трутни-уловители и апископ.

2) Инвентарь для откачки меда- щетки, удалители пчел, средства для сдувания пчел, ножи различной конструкции, медогонки различных конструкций, емкости для обрезки сот. Более подробно об этом вы можете почитать в статье - Инвентарь и оборудование для откачки меда.

3) Инвентарь и оборудование для получения воска - в который входят воскотопки различных конструкций, воскопресс и другое оборудование.

4) Для вывода маток и размножения пчелиных семей необходимы шаблон, без которого невозможно изготовление восковых мисочек; шпатель для переноса личинок; рамки с горизонтальными планками, куда помещают мисочки; изоляторы, в которых маток временно удерживают на одном или нескольких сотах; инкубаторы, создающие постоянный микроклимат в процессе развития матки; клеточки маточные; колпачки для подсадки маток; пересыльные клеточки и др. . Кроме того, нужны ящик-пакет для пересылки пчелиных семей заказчику, а также роевни.

5) Выполнения профилактических и лечебных мероприятий. На пасеках нужны дымарь лечебный, из которого окуривают пчел аэрозолем лечебных препаратов, держатель металлический для сжигания таблеток, сетчатые подрамники для изолирования клещей падающих на дно улья, металлические кассеты и камеры для тепловой обработки пчел, пасечный гидропульт, вкладыши для усиления вентиляции гнезд, сборщики пчел, которые пропускают их в улей и не выпускают из него.

6) Для получения дополнительных продуктов пчеловодства на пасеках используют пыльцеуловители, оборудование для сушки обножек, отсасыватель маточного молочка, стеклянную лопатку для извлечения его из маточников, решетки и ящики для прополиса, секционные рамочки для сотового меда и т.д. Рамки для отстройки новых сотов готовят при помощи дыроколов, станков для натягивания проволоки, лекала, катка и шпор, которыми закрепляют вощину в рамке, электро-наващивателя и др.

 

13.Типы медосборов

Основные типы медосборов

Для разных регионов характерны определенный набор медоносных растений, сроки их цветения, сила медосбора. Эти особенности и определяют тип медосборных условий каждой территории вокруг пасеки. Под типом медосборных условий понимают совокупные показатели медосбора на конкретной территории в течение всего сезона.
На территории Российской Федерации существует около 30 регионов с различными типами медосборов и специфичностью медосборных условий в течение сезона. В одних регионах пчеловодство базируется главным образом на естественных источниках медосбора, в других — на сельскохозяйственных культурах медоносного значения, в третьих — на дикорастущих и культурных медоносах.

Чаще всего выделяют следующие основные типы медосбора, отличающиеся по сроку наступления, силе и продолжительности: с липы, гречихи, подсолнечника, малины, кипрея (иван-чая) и дугового разнотравья. Ранний тип медосбора наступает с 5 по 10 июня с клевера, крушины, малины, горчицы, эспарцета, белой и желтой акации. К средним типам медосбора относят сбор нектара пчелами с липы, кориандра и гречихи, зацветающих в конце июня — начале июля. Поздний тип медосбора начинается с 10—15 июля в черноземных областях с подсолнечника. По продолжительности главный медосбор может быть коротким —10—12 дней (с липы на Урале) и длинным — 2 мес и более (луговое разнотравье в европейской части России).

Отмеченные медосборы отличаются и по силе: ежедневные привесы контрольных ульев могут составлять 1,5 — 2 кг (с луго­вого разнотравья), 4 —5 кг на медосборе с гречихи и до 12—15 кг с липы, малины, кипрея на Урале и Дальнем Востоке.

 

Основные медоносы.

Медосбор липовых лесов

Такой тип характерен для Дальнего Востока, Башкортостана, Татарстана и регионов европейской части России. Медопродуктивность сплошного древостоя при оптимальных условиях температуры и влажности состав­ляет около 1 т/га. Среднесуточный принос нектара пчелами в период массового цветения — 10—12 кг в день, а у семейрекордисток — до 15 кг. Продолжительность медосбора около 2 недель. Для успешного использования короткого сильного медосбора с липы нужны сильные семьи (не менее 4 кг пчел). Хорошие результаты при липовом медосборе дают лишь майские отводки, созданные с использованием зимовалых плодных маток. В таких отводках за 40 — 45 дней до основного медосбора накапливается до 4 кг и более пчел, дающих товарный мед. Если перед медосбором с липы в основной семье менее 4 кг пчел, ее усиливают летными пчелами отводка.

Гречишный тип медосбора

Характерен для лесостепной зоны европейской части России, Нижнего Поволжья, Западной Сибири, Алтая и др. Медопродуктивность гречихи при благоприятных условиях составляет 70 — 90 кг/га. Цветет с конца июня и в июле в течение 30 — 40 дней. Среднесуточный привес контрольных семей составляет 4 — 6 кг. На таком типе медосбора можно вырастить добавочных пчел к нему с помощью маток, выведенных на месте в конце мая — начале июня.









Читайте также:

Последнее изменение этой страницы: 2016-03-25; Просмотров: 87;


lektsia.info 2017 год. Все права принадлежат их авторам! Главная