МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВО
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»
КАФЕДРА ПАТОЛОГИЧЕСКОЙ АНАТОМИИ И СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
ПО ВСКРЫТИЮ ЖИВОТНЫХ
Для студентов очного, вечернего и заочного отделений
факультетов ветеринарной медицины
И ветеринарно-санитарной экспертизы
Санкт-Петербург
Составители:
Балабанова В.И., Кудряшов А.А. (ФГБОУ ВО СПбГАВМ)
Предназначено для студентов дневного, вечернего и заочного отделений факультетов ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы.
Рецензент доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ А.В. Жаров
© Санкт-Петербургская государственная академия
ветеринарной медицины, 2016
ВВЕДЕНИЕ
В практической работе ветеринарного специалиста при диагностике различных болезней большое значение имеет вскрытие трупов и послеубойный осмотр туш и внутренних органов животных.
Патологоанатомическое исследование (вскрытие и послеубойный осмотр), как самостоятельный метод или вместе с клиническим, бактериологическим и другими исследованиями, дает возможность диагностировать большинство болезней.
Правильно и своевременно поставленный патологоанатомический диагноз при первых случаях падежа или вынужденного убоя животных способствует быстрой ликвидации возникших болезней, а также успешному лечению животных и профилактике заразных и незаразных болезней.
Успех патологоанатомической диагностики зависит от:
• качества и полноты вскрытия, обеспеченных соблюдением соответствующих методических приёмов;
• грамотного и подробного описания органов и тканей, а затем правильной классификации обнаруженных патологоанатомических изменений;
• умения по комплексу обнаруженных патологоанатомических изменений, с учётом данных анамнеза и лабораторных исследований, определить болезнь (болезни), т. е. поставить объективный нозологический диагноз (nosos — болезнь).
Курсовая работа по вскрытию, выполняемая студентами, должна быть результатом полного вскрытия павшего или вынужденно убитого животного. Работа состоит из двух частей:
1. Протокола вскрытия.
2. Анализа данного случая заболевания.
Кафедра принимает на проверку курсовые работы, написанные студентами самостоятельно от руки. Работы, изготовленные на компьютере, не принимаются.
ПЕРВАЯ ЧАСТЬ РАБОТЫ
Протокол вскрытия составляется по общепринятой схеме.
Он должен содержать следующие три раздела:
1. Введение. Во введении указывается вид животного, возраст, пол, кличка, инвентарный №, кому принадлежит. Обстоятельства вскрытия: время и место вскрытия, кто проводил вскрытие, кто присутствовал. Анамнестические данные, где отмечается, когда заболело животное, клиническая картина заболевания, эпизоотическое состояние фермы (хозяйства), условия ухода, кормления и содержания животного, когда и при каких обстоятельствах пало животное. Клинический диагноз.
2. Описательная (специальная) часть. В ней подробно описываются опознавательные признаки животного (вид, порода, пол, возраст, масть (окрас), особые приметы, упитанность, вес). Далее - патологоанатомические изменения, обнаруженные при наружном и внутреннем осмотре трупа. При описании обнаруженных изменений необходимо избегать применения специальных терминов.
Не рекомендуется употреблять такие выражения, как «нормальный», «увеличенный», «уменьшенный». Необходимо указывать размеры, консистенцию, цвет и другие объективные данные об органе и ткани, чтобы у читающего протокол было полное представление об описываемом органе, об изменениях, обнаруженных в нём. При описании органов не следует перечислять то, чего не обнаружили: «без кровоизлияний», «без наложений» и т.д.
3. Заключительная часть. Состоит из нескольких разделов:
1) патологоанатомический диагноз;
2) результаты дополнительных лабораторных исследований (если они проводились);
3) заключение (клинико-анатомический эпикриз).
Патологоанатомический диагноз представляет собой перечень обнаруженных при вскрытии патологоанатомических изменений, определяемых соответствующими терминами («гнойный мастит», «жировая дистрофия печени» и т.д.).
При составлении диагноза рекомендуется вначале отметить обнаруженные патологоанатомические изменения, относящиеся к основной болезни, а затем – к её осложнениям, к сопутствующим и другим болезням.
На основании данных патологоанатомического диагноза, с учётом анамнеза, дополнительных лабораторных исследований делают заключение о причине смерти животного.
В заключении, в первую очередь, указывается основная болезнь, послужившая причиной смерти. Эта болезнь непосредственно сама или через какие-либо осложнения повлекла за собой смерть (чума, сальмонеллёз, туберкулёз, лептоспироз, катарально-гнойная бронхопневмония и т.д.).
Нередко наряду с основной болезнью диагностируют сопутствующие болезни и патологические состояния, отягчающие основную болезнь и способствующие смертельному исходу; в таких случаях в заключение расшифровывается их связь с основной болезнью.
Необходимо иметь в виду, что не всегда только по данным вскрытия можно дать окончательное заключение о причине смерти животного без проведения дополнительных исследований (гистологических, бактериологических, химических и других). В подобных случаях делают предварительное заключение о болезни (болезнях), предполагаемой по результатам вскрытия и определяют необходимость проведения дополнительных исследований. После проведения дополнительных исследований дают окончательное заключение.
При составлении заключения, наряду с патологоанатомическим диагнозом и результатами дополнительных лабораторных исследований, необходимо учитывать клинические признаки заболевания и эпизоотологические данные.
При написании учебного протокола вскрытия использование печатных бланков не рекомендуется.
Протокол вскрытия (черновик) целесообразно составлять непосредственно во время вскрытия под диктовку вскрывающего, так как при составлении протокола по памяти могут быть забыты важные детали.
ВТОРАЯ ЧАСТЬ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Анализ диагностированного на вскрытии случая болезни должен включать следующие разделы:
а) краткое определение основной болезни, диагностированной на вскрытии;
б) клинико-анатомические формы, в которых проявляется данная болезнь (по течению, преимущественному поражению органов и т.д.);
в) основные элементы патогенеза;
г) взаимосвязь патологоанатомических изменений, обнаруженных на вскрытии;
д) взаимосвязь клинических признаков, если таковые были в анамнезе, с патологоанатомическими изменениями, обнаруженными на вскрытии;
е) результаты дополнительных лабораторных исследований;
ж) диагноз и дифференциальная патологоанатомическая диагностика с учетом болезней, имеющих сходные клинические признаки и патологоанатомические изменения.
В конце курсовой работы необходимо представить список литературы, послужившей источником информации при выполнении работы.
Качество курсовой работы значительно улучшают фотографии органов, выполненные в ходе вскрытия, или схематичные рисунки.
ПРИМЕРНАЯ СХЕМА КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Брюшная полость.
Положение органов.
Содержимое – количество, консистенция, цвет, прозрачность, включения.
Состояние серозных покровов – блеск, цвет, гладкость, прозрачность, толщина; если есть – повреждения (кровоизлияния, наложения и т.д.).
Уровень купола диафрагмы.
Грудная полость.
Положение органов.
Содержимое – количество, консистенция, цвет, прозрачность, включения.
Состояние серозных покровов – блеск, цвет, гладкость, прозрачность, толщина; если есть – повреждения (кровоизлияния, наложения и т.д.).
Полость сердечной сумки: содержимое – количество, консистенция, цвет, прозрачность, включения; состояние эпикарда и перикарда – блеск, цвет, гладкость, прозрачность, толщина; если есть – повреждения (кровоизлияния, наложения, сращения и т.д.).
Органы грудной полости.
Тимус (грудная и шейные доли): размеры (линейные), расположение, цвет, консистенция; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Сердце: форма; цвет, консистенция, эластичность миокарда, рисунок на разрезе; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д. ); толщина правого и левого желудочков (линейные размеры) и их соотношение; содержимое камер сердца – количество, цвет, консистенция, блеск, влажность; состояние эндокарда – блеск, гладкость, цвет, прозрачность; состояние клапанов – толщина, эластичность, блеск, форма; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Кровеносные сосуды (аорта, крупные вены): эластичность стенки, гладкость, цвет интимы; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, наложения и т.д.); содержимое (кровь) – количество, цвет, консистенция, влажность, эластичность, прикрепление к стенке.
Лёгкие: какую часть объёма грудной полости занимают; цвет с поверхности и на разрезе, консистенция, конфигурация; рисунок на разрезе, влажность, если есть – стекающая жидкость (количество, консистенция, цвет, прозрачность)), плавучесть; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы: размеры (в линейных единицах или по косвенным признакам), конфигурация, подвижность в окружающих тканях, цвет, консистенция, рисунок на разрезе, влажность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
5. Органы брюшной полости.
Селезёнка: острота края (косвенное свидетельство о размере), размеры (линейные), цвет с поверхности и на разрезе, консистенция пульпы, соскоб, рисунок на разрезе; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, очаги и т.д.).
Сальник: содержание жировых отложений – количество, цвет, консистенция; наличие узелков спаек и др.
Печень: острота края (косвенное свидетельство о размере), состояние поверхности, цвет с поверхности и на разрезе, консистенция, рисунок на разрезе; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, кисты и т.д.).
Желчный пузырь: количество, цвет, консистенция, прозрачность содержимого; блеск, цвет, влажность слизистой оболочки; если есть – повреждения (кровоизлияния, наложения и т.д.); конфигурация, толщина стенки; проходимость желчевыводящих путей.
Почки: симметричность расположения, размеры, форма. Состояние жировой капсулы – количество, цвет, консистенция жировых отложений. Косвенные свидетельства о размерах (складываются или нет края разреза), как снимается фиброзная капсула; цвет, конфигурация поверхности, консистенция, на разрезе – чёткость рисунка коркового и мозгового вещества, цвет и толщина коркового и мозгового вещества (в линейных размерах или в соотношении друг к другу). Если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, кисты и т.д.). Почечная лоханка: блеск, цвет, влажность слизистой оболочки; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, наложения и т.д.); содержимое (если есть) – количество, консистенция, цвет, прозрачность, запах и т.д.
Мочеточники: толщина, эластичность, цвет; содержимое (если есть) – количество, консистенция, цвет, прозрачность, запах и т.д.; блеск, влажность слизистой оболочки; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Надпочечники: форма, размеры (линейные), консистенция, цвет коркового и мозгового вещества, толщина коркового и мозгового вещества (в линейных размерах или в соотношении друг к другу); если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, кисты и т.д.).
Поджелудочная железа: форма, расположение, размеры, дольчатость, цвет с поверхности и на разрезе, консистенция, рисунок на разрезе, влажность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, кисты и т.д.).
Желудок: конфигурация; толщина, эластичность стенки; серозная оболочка – цвет, влажность, гладкость; содержимое – количество, консистенция, цвет; слизистая оболочка – складчатость (расправляются складки или нет), цвет, толщина, блеск, влажность, целостность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, эрозии и т.д.); наложения на поверхности – есть или нет, количество, консистенция, цвет, прозрачность.
Тонкая и толстая кишки (по отделам): анатомическое расположение петель; толщина, эластичность стенки; серозная оболочка – цвет, влажность, гладкость; содержимое – количество, консистенция, цвет; слизистая оболочка – складчатость (расправляются складки или нет), цвет, толщина, блеск, влажность, целостность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, эрозии и т.д.); наложения на поверхности – есть или нет, количество, консистенция, цвет.
Брыжейка: насколько кровенаполнены сосуды; количество, цвет, консистенция жировых отложений.
Лимфатические узлы брыжейки – размеры (в линейных единицах или по косвенным признакам), конфигурация, цвет, консистенция, рисунок на разрезе, влажность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Органы тазовой полости.
Мочевой пузырь: серозная оболочка – цвет, влажность, гладкость; стенка – эластичность, толщина; содержимое – количество, цвет, консистенция, прозрачность; слизистая оболочка – складчатость (расправляются складки или нет), цвет, толщина, блеск, влажность, целостность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, эрозии, наложения и т.д.).
Мочеиспускательный канал: проходимость мочи; толщина, эластичность, цвет; содержимое в просвете (если есть) – количество, консистенция, цвет, прозрачность, запах и т.д.; блеск, влажность слизистой оболочки; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, эрозии и т.д.).
Поясничные, подвздошные и тазовые лимфатические узлы – размеры (в линейных единицах или по косвенным признакам), конфигурация, подвижность в окружающих тканях, цвет, консистенция, рисунок на разрезе, влажность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Брюшная аорта и её ветви: эластичность стенки, гладкость, влажность, цвет интимы; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, наложения и т.д.); содержимое (кровь) – количество, цвет, консистенция, влажность, эластичность, прикрепление к стенке.
Матка: физиологическое состояние; серозная оболочка – цвет, влажность, гладкость; мышечная оболочка – консистенция, толщина, рисунок на разрезе; слизистая оболочка – складчатость (расправляются складки или нет), цвет, толщина, блеск, влажность, эластичность, целостность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, эрозии и т.д.); наложения на поверхности – есть или нет, количество, консистенция, цвет; содержимое – количество, консистенция, цвет, прозрачность, запах и т.д.; диаметр просвета рогов матки. Состояние шейки матки (открыта, закрыта).
Яичники: размеры, конфигурация, консистенция, цвет, симметричность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки, кисты и т.д.).
Яйцеводы: толщина, эластичность, цвет; содержимое (если есть) – количество, консистенция, цвет, прозрачность, запах и т.д.; блеск, влажность слизистой оболочки; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Предстательная железа: размеры, конфигурация, консистенция, цвет, рисунок на разрезе, влажность; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
Позвоночник. Спинной мозг.
Позвоночник – расположение позвоночного столба; целостность, симметричность, консистенция позвонков; толщина, упругость, эластичность, цвет межпозвоночных дисков; равномерность просвета позвоночного канала.
Спинной мозг: цвет, консистенция, влажность, рисунок на разрезе; если есть – повреждения (кровоизлияния, узелки и т.д.).
9. Костный мозг: цвет, консистенция, влажность, соотношение красного и жёлтого костного мозга.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ.
1. Патологоанатомический диагноз (перечисление обнаруженных при вскрытии патологоанатомических изменений, определяемых специальными терминами).
2. Дополнительные исследования (бактериологические, гистологические, химические и другие).
3. Заключение о смерти животного.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Подпись студента, выполнявшего курсовую работу. Дата.
ЛИТЕРАТУРА ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ВСКРЫТИЕ»
1. Вскрытие и патологоанатомическая диагностика болезней сельскохозяйственных животных, под редакцией Жарова А.В./ М., «Колос», 2003 г. Жаров А.В., Иванов И.В., Стрельников А.П. Вскрытие и патологоанатомическая диагностика болезней с.-х. животных: Учебник для вузов. – М.: Колос, 2000
2. Кудряшов А.А., Балабанова В.И. Патологоанатомическая диагностика болезней собак и кошек: Учебное пособие для вузов, гриф МСХ РФ. - СПб, ИВБ, 2011
3. Кудряшов А.А. Патологоанатомическая диагностика болезней лошадей: Учебное пособие для вузов, гриф МСХ РФ. – СПб, ИВБ, 2012
4. Кудряшов А.А., Гречухин А.Н. Атлас патологической анатомии свиней:
Учебное пособие для вузов, гриф МСХ РФ. – СПб, Любавич, 2014
5. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных, под редакцией проф. Жарова А.В./ М., «КолосС», 2005 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВО
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»
КАФЕДРА ПАТОЛОГИЧЕСКОЙ АНАТОМИИ И СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ