Пути интенсивного использования основного стада

расчеты показывают, что увеличение количества опоросов на основную матку в год с 1,3 до 1,8 при получении 9 поросят на каждый опорос даёт возможность снизить затраты на одного поросёнка в 2-месячном возрас­те на 30-35%, а расход кормов-более чем в 2 раза. Претворение данного мероприятия в хозяйствах республики Башкортостан обеспечило бы дополнительное получение около 500 тыс. поросят, а следовательно полу­чение дополнительного количества свинины. Неудовлетворительное ис­пользование основного маточного стада вызывает огромные непроизво­дительные затраты на его содержание: так при одном опоросе матки в год количество непродуктивных дней составляет 185, при получении же двух опоросов количество непродуктивных дней снижается в 37 раз и составляет 5 дней. Различают три уровня интенсивности использования свиноматок

основные пути интенсивного использования основных маток и, прежде всего, в товарном свиноводстве 1. Соблюдение техники подготовки хряков и маток к случке (осе­менению), а последних и к опоросам; совершенствование техники выборки свиноматок в охоте и их осеменение. 2. Внедрение раннего отъема поросят (в возрасте 30,42 дней) или полууплотненных опоросов за счет осеменения маток во 2-ю охо­ту и совмещения подсосного и супоросного периодов. 3. Внедрение технологического фильтра на участке случки (осеме­нения) маток, а отсюда и туровых опоросов. Истощенные, а также ожиревшие свиноматки, как правило, прохо-лащивают и дают нежизнеспособное потомство. Так, высокомолочная свиноматка и имеющая высокое многоплодие за период подсоса теряет «сдаивает» в живой массе до 25 кг и при нарушении технологии подго­товки ее к случке (содержание большими группами по 30-35 голов, от­сутствие дифференцированного, полноценного кормления) прохолащи-вает и преждевременно выбраковывается из стада. Поэтому роль орга­низационно-зоотехнических мероприятий в этих условиях резко возрас­тает с целью интенсификации основного стада и получения качествен­ного потомства. Вышеуказанных маток следует выделить в отдельные станки, со­держать мелкими группами по 15-20 голов в станке при площади посад­ки не менее 1,5-1,8 м² на голову и фронте кормления 40-45 см; нормы кормления при этом увеличивают до 25%.

Решающим условием плодотворного осеменения маток является своевременное выявление их в охоте. Целесообразно выявление свино­маток в охоте проводить два раза в день (утром и вечером), а осеменс-ние-сразу после ее выявления и повторно через 24 часа. Лучшими, хорошо зарекомендовавшими способами в свиноводе i не, являются: с помощью хряка-пробника (рефлексологический), а также использование магнитофонных записей. Важным звеном в деле интенсификации маточного стада является внедрение технологического фильтра на участке осеменения, позво­ляющего осуществлять постоянный контроль за прохолостевшими мат­ками, а также организовать дифференцированное кормление и содержа­ние маток с учетом периодов супоросности. При этом, с учетом ритма производства, в хозяйстве рассчитывается потребность в скотоместах в разрезе технологических групп (холостые, легкосупоросные, супоросные свиноматки, ремонтные свинки, хряки) и намечается количество осеменений, опоросов и т.д. за ритм. Осеменение и 2-3-дневная выдержка свиноматок проводится в индивидуальных станках, затем они переводятся в станки условно-супоросных (по 15-20 голов). Через 19-21 день свиноматки данного станка проверяются (как правило, рефлексологически) на супоросность. Прохолостевшие матк и возвращаются в станки для осеменения или выбраковываются, остав­шиеся кормя гея по нормам супоросных маток.

11 Характеристика пород свиней Башкортостана и пути их совершенствова­ния

Крупная белая порода. Это первая отечественная порода. Она получена путем целенаправленной селекции крупных белых сви­ней английского происхождения в различных кормовых и климати­ческих условиях нашей страны. Определенное влияние на форми­рование современного типа крупной белой породы оказало исполь­зование для разведения высокопродуктивных помесей, полученных от скрещивания хряков английской крупной белой породы с мест­ными свиньями. Свиней крупной белой породы завезли в Россию в 80-е годы XIX столетия. Плановый завоз свиней крупной белой породы из Англии для создания отечественного племенного свиноводства про­изводился в 1923, 1925, 1928 и 1931 гг. В становлении породы на ранних этапах ее создания большую роль сыграл талантливый зоотехник М. М. Щепкин. Генеалогическая структура породы стала формироваться в 30-х годах, когда в ведущих племзаводах были выведены высокопродук­тивные линии хряков и семейства маток. Характерные особенности экстерьера свиней крупной белой по­роды: голова умеренной величины; рыло с небольшим изгибом, у некоторых животных длинное и прямое; уши средней величины, тонкие, упругие, направлены вверх, вперед и в стороны; шея сред­ней длины, мускулистая, сливается с туловищем без перехвата; плечи широкие, мясистые; холка прямая, без западин за лопатка­ми; грудь глубокая и широкая; спина прямая и широкая; бока глу­бокие, длинные; брюхо объемистое, плотное, с хорошо выполнен­ными пахами; крестец средней длины, широкий, мускулистый; окорока округлые, мускулистые, спускающиеся до скакательного сустава; конечности хорошо поставленные, бабки прямые, корот­кие; По данным бонитировки, живая масса взрослых хряков составляет 352 кг, свиноматок — 246 кг, длина тулови­ща — соответственно 183 и 176 см. Многоплодие свиноматок во всех категориях племенных хо­зяйств более чем по 647 тыс. опоросам составило 10,4 поросенка, молочность — 52,7 кг. Уржумская порода. Выведена в Кировской области путем скре­щивания местных свиней с хряками крупной белой породы. В по­слевоенные годы руководство по созданию породы осуществлял профессор Д. И. Грудев. Порода утверждена в 1952 г. Совершенствуется порода в Кировской области в двух племен­ных заводах, на четырех колхозных племенных фермах, на экспе­риментальной свиноферме Кировской опытной станции по живот­новодству. Экстерьер уржумских свиней отличается некоторой грубовато­стью, массивным костяком, сильно равзитой щетиной. Голова су­хая, с удлиненным рылом; туловище длинное, глубокое, но не ши­рокое; ноги крепкие, с хорошим копытом; спина и крестец длин­ные; брюхо объемистое из-за сильно развитых пищеварительных органов. Живая масса хряков — 310—320 кг, свиноматок — 240—250 кг, многоплодие свиноматок — 10,5 поросенка, молочность — 50,4 кг, по племзаводам — соответственно 11,3 и 58,9. На контрольном от­корме живой массы 100 кг подсвинки достигают в 180—185-днев­ном возрасте, среднесуточные приросты составляют 680—720 г при расходе корма на 1 кг прироста 3,9—4,0 корм. ед. Структуру породы составляют 20 линий и свыше 40 родствен­ных групп свиноматок из 14 семейств. Наиболее распространены линии Краха, Граната, Символа, Светлана, Сигнала, Лебедя; семейства Весты, Мушки,Воли,Славы,Луны. Крупная черная порода - одна из старейших пород Англии. В свое время была широко распространена в южных графствах страны от Суффолка и Эссекса на востоке до Девоншира и Корнуэлла на западе. Такое скрещивание и целенаправ­ленная длительная селекция придали породе облегченный тип и хорошие мясные формы. Становлению породы во многом способствовало создание в 1899 г. Общества по разведению крупных черных свиней. Матки этой породы — хорошие кор­милицы, приносят многоплодные и жизнеспособные пометы. Свиньи крупной черной породы дают большой эффект в системах гибридизации. Хорошие результаты получают при скрещивании помесных маток крупная белая х крупная черная с хряками крупной белой породы. По молочности маток, выжи­ваемости и скорости роста поросят в раннем возрасте эту ком­бинацию пород можно считать одной из наиболее удачных. Ландрас. Ведет историю с 1895 г. и представляет собой одну из вы­дающихся пород мира, получивших признание на всех конти­нентах. Выведена в Дании, где в конце XVIII столетия разводи­ли крупных ютландских длинноухих и островных свиней, хо­рошо приспособленных к примитивным условиям существова­ния. Для улучшения местного поголовья сюда в первой поло­вине XIX в. начали завозить свиней из Германии, Англии, Пор­тугалии, Испании, Китая, оказавших влияние на улучшение местных свиней и создание породы ландрас в процессе дли­тельной целенаправленной селекции. Другим важным фактором формирования породы стала на­следственная оценка свиней по качеству потомства на кон­трольном откорме, которую в Дании проводят начиная с 1907 г., когда была построена первая контрольно-испытатель­ная станция. Оценка по наследству способствовала повышению качества селекции на улучшение откормочной и мясной про­дуктивности, наследственной консолидации породы, формиро­ванию однотипных, генетически устойчивых животных, стойко передающих качества беконной породы по наследству как при чистопородном разведении, так и при межпородных скрещива­ниях. Порода ландрас — одна из лучших компонентов в системах гибридизации, обеспечивающих получение товарных гибридов мясного типа. Порода классического беконного направления продуктив­ности с длинным, расширяющимся к заду туловищем, на коротких крепких ногах. Масть белая, голова легкая с длинным прямым рылом и свисающими вперед и вниз ушами. Спина крепкая, прямая, слегка аркообразная. Линия живота ровная, несколько наклоненная к заду, что вместе с хорошо развитой задней третью туловища при осмотре сбоку придает животным трапециевидную, веретенообразную форму. Поясница прямая, широкая, крестец несвислый, окорока хорошо развиты, спус­каются до скакательного сустава. Ноги прямые, хорошо по­ставленные, с крепкими бабками и скакательными суставами. Кожа тонкая, эластичная, щетина блестящая белая. Темпера­мент живой. Свиньи скороспелые. Удачное сочетание в по­роде хорошей воспроизводительной способности с выдающей­ся откормочной и мясной продуктивностью позволяет исполь­зовать свиней ландрас в качестве материнской и отцовской по­роды. Дюрок. Выведена в США в начале XIX столетия путем скрещива­ния двух групп рыжих свиней, одна из которых разводилась в штате Нью-Джерси, а другая — в штате Нью-Йорк. Дюрок — одна из самых распространенных пород в США. Животные рыжей масти с оттенками от светло-золотистой до темно-коричневой, крупных размеров. Взрослые хряки дости­гают 400 кг, матки — 340 кг. Свиньи дюрок с длинным туловищем, аркообразной спиной, своеобразными свислыми, большими, хорошо выполненными окороками. Животные обладают высокой скороспелостью, достигают желательных откормочных кондиций в раннем возрасте, отли­чаются исключительно высокой скоростью роста, хорошими мясными качествами и эффективностью использования корма. Среди американских пород сейчас едва ли найдутся другие свиньи, которые обладали бы такой крепостью конституции и высокой скоростью роста, как свиньи породы дюрок. Считает­ся, что по качеству туши - длине, развитию филейной части, мясности — дюроки уступают лишь свиньям гемпширской по­роды, но быстрее растут и эффективнее используют корм. Мат­ки менее плодовиты (8—9 поросят), чем у других пород, но обладают высокими материнскими качествами и хорошо вскармливают потомство.

Планирование и виды опоросов.

В воспроизводстве стада немалое значение имеют опоросы свиноматок и сроки их проведения. Опоросы бывают сезонными и круглогодовыми. Как при сезонных, так и при круглогодовых опоросах широко применяют систему туровых опоросов, под которыми понимают проведение опоросов большой группы маток в сжатые сроки (3-7 дней). Зоотехническая и экономическая эффективность туровых опоросов в том, что значительно улучшается ветеринарно-санитарное состояние фермы за счет своевременной обработки и дезинфекции, ремонта помещения; повышается сохранность поросят; создаются лучшие условия для выращивания однородного молодняка, что немаловажно для хозяйств с интенсивным ведением отрасли; легче соблюдать технологические приемы; увеличивается производительность труда • операторов и эффективность отрасли. Круглогодовые опоросы проводят в племенных и крупных интенсивных хозяйствах. Они выравнивают производство продукции свиноводства по месяцам и создают всевозможные предпосылки для высокого уровня организации отрасли. В нашем случае мы имеем дело с интенсивным хозяйством, поэтому проводим круглогодовые равномерные опоросы. Для того чтобы планировать опорос ремонтных свинок, необходимо учитывать возраст их полового и хозяйственного созревания, половой цикл. Слишком ранняя случка отрицательно скажется на развитии животного и его последующей производительности, однако надо учитывать и то, что поздняя задержит процесс воспроизводства стада и увеличит себестоимость выращивания маточного поголовья. В товарных хозяйствах планируется пускать в случку свинок в возрасте 9 -10 месяцев массой 110 кг, а в племенных – 10 – 12 месяцев при достижении живой массы 150 кг.