ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ГОСТа Р 52325-2005 К СОРТОВЫМ И ПОСЕВНЫМ КАЧЕСТВАМ СЕМЯН
Задания.Изучить основные требования ГОСТа Р 52325-2005 к сортовым и посевным качествам семян.
Материалы и оборудование. ГОСТ Р 52325-2005 к к сортовым и посевным качествам семян.
Методические указания. Настоящий стандарт введен в действие с 01.01.2006 г. Он распространяется на семена зерновых, зернобобовых, масличных, эфиромасличных, технических растений (кроме сахарной свеклы), кормовых и медоносных трав и устанавливает требования на их сортовые и посевные качества.
Знакомство со стандартом позволит лучше разобраться с современными требованиями, предъявляемыми к семенам, и осмыслить роль изучаемой науки «Семеноведение».
Общие требования к семенам следующие:
- для посева используют семена сортов, гибридных популяций, гибридов и родительских форм гибридов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, утвержденный в установленном порядке;
- семена, предназначенные для посева должны быть проверены на сортовые и посевные качества и удостоверены соответствующими документами в установленном порядке;
- нормативные требования на сортовые и посевные качества семян классифицируют на оригинальные семена (ОС), элитные (ЭС), репродукционные для семенных целей (РС) и репродукционные семена для производства товарной продукции (РСт);
- семенные посевы и семена, не отвечающие по сортовым и (или) посевным качествам требованиям настоящего стандарта для заявленных категорий, переводят в более низкую категорию (за исключением случаев, указанных ниже) и документируют в соответствии с их фактическим качеством.
Перевод в более низкую категорию допускается только при невозможности повышения качества путем дополнительной прополки посевов или подработки семян.
Запрещается использовать для посева семена, в которых обнаружены:
- сорняки (семена, плоды), вредители и возбудители болезней, имеющие карантинное значение для РФ согласно перечню, утвержденному в установленном порядке;
- живые вредители и их личинки, повреждающие семена соответствующей культуры, за исключением клещей, наличие которых допускается в РСт не более 20 шт/кг;
- семена ядовитых растений – гелиотропа волосистоподобного и триходесмы седой;
- в семенах, высеваемых на кормовые цели, сидераты и кулисы, примесь семян культурных растений учитывают в пределах норм отхода. Для посева на сидераты и кулисы допускается использовать семена без учета их сортовой чистоты;
допускается во всех климатических зонах с разрешения уполномоченных органов управления сельским хозяйством субъектов РФ
- использовать для посева семена, выращенные в неблагоприятные по погодным условиям годы, со всхожестью (жизнеспособностью для озимых зерновых культур, высеваемых в год уборки) менее установленных настоящим стандартом норм для ОС и ЭС на 3%, для РС и РСт – на 5%.
Требования к качеству семян основных зерновых (кроме кукурузы) и зернобобовых растений отражены в таблице 72.
Сортовая чистота посевов ржи, гречихи не определяется. При апробации этих культур принадлежность к сорту подтверждают сортовыми документами на высеянные семена, а категорию сортовых посевов устанавливают по числу лет репродуцирования семян на основании документов, по которым можно определить поколения после выпуска семян элиты.
Засорение посевов ОС и ЭС гороха посевного пелюшкой и, наоборот, пелюшки – горохом посевным не допускается. Примесь растений этих видов, при взаимном засорении не должна превышать в посевах РС 0,5%, РСт – 1,0%.
В семенах гороха наличие живых жуков и личинок гороховой зерновки (брухуса) не допускается более 10 шт./кг.
Примесь растений мягкой пшеницы в числе сортовой примеси твердой пшеницы не должна превышать в посевах ОС и ЭС 0,1%, РС – 0,5%, РСт – 1,0%.
Таблица 72 — Требования к сортовым и посевным качествам семян зерновых и зернобобовых растений
Кате-гория семян | Сортовая чистота, % не менее | Пораже-ние посева головней, % не более | Чистота семян, % не менее | Содержание семян других растений, шт./кг, не более | Примесь, % не более | Всхо-жесть, % не менее | ||
Всего | в т.ч. сорных | Голов-невых образо-ваний | Скле-роций споры-ньи | |||||
Горох посевной и полевой (пелюшка) | ||||||||
ОС | 99,7 | - | 99,0 | - | - | |||
ЭС | 99,7 | - | 99,0 | - | - | |||
РС | 98,0 | - | 98,0 | - | - | |||
РСт | 95,0 | - | 97,0 | - | - | |||
Гречиха | ||||||||
ОС | - | - | 99,0 | - | - | |||
ЭС | - | - | 98,5 | - | - | |||
РС | - | - | 98,0 | - | - | |||
РСт | - | - | 97,0 | - | - | |||
Нут | ||||||||
ОС | 99,8 | - | 99,0 | - | - | |||
ЭС | 99,8 | - | 99,0 | - | - | |||
РС | 98,0 | - | 98,5 | - | - | |||
РСт | 95,0 | - | 98,0 | - | - | |||
Овес | ||||||||
ОС | 99,7 | 99,0 | ||||||
ЭС | 99,7 | 0,1 | 99,0 | 0,01 | ||||
РС | 98,0 | 0,3 | 98,0 | 0,002 | 0,03 | |||
РСт | 95,0 | 0,5 | 97,0 | 0,002 | 0,05 | |||
Просо | ||||||||
ОС | 99,8 | 99,0 | - | - | ||||
ЭС | 99,8 | 98,5 | - | - | ||||
РС | 99,5 | 0,1 | 98,0 | - | - | |||
РСт | 98,0 | 0,3 | 97,0 | - | - | |||
Пшеница х и полба | ||||||||
ОС | 99,7 | 0/0 | 99,0 | |||||
ЭС | 99,7 | 0,1/0 | 99,0 | 0,01 | ||||
РС | 98,0 | 0,3/0,1 | 98,0 | 0,002 | 0,03 | |||
РСт | 95,0 | 0,5/0,3 | 97,0 | 0,002 | 0,05 | |||
Рис хх | ||||||||
ОС | 99,8 | 99,0 | - | - | - | |||
ЭС | 99,5 | 99,0 | - | - | - | |||
РС | 98,0 | - | 98,0 | - | - | - | ||
РСт | 97,0 | - | 97,0 | - | - | - | ||
Окончание таблицы 72 | ||||||||
Рожь | ||||||||
ОС | - | 99,0 | ||||||
ЭС | - | 99,0 | 0,03 | |||||
РС | - | 0,3 | 98,0 | 0,002 | 0,05 | |||
РСт | - | 0,5 | 97,0 | 0,002 | 0,07 | |||
Сорго (все виды) | ||||||||
ОС | 99,0 | - | - | |||||
ЭС | 99,0 | 0,1 | 98,5 | - | - | |||
РС | 98,0 | 0,3 | 98,0 | - | - | |||
РСт | 95,0 | 0,5 | 97,0 | - | - | |||
Тритикале | ||||||||
ОС | 99,5 | 99,0 | ||||||
ЭС | 99,2 | 0,1 | 99,0 | 0,01 | ||||
РС | 98,0 | 0,3 | 98,0 | 0,002 | 0,03 | |||
РСт | 95,0 | 0,5 | 97,0 | 0,002 | 0,05 | |||
Фасоль обыкновенная | ||||||||
ОС | 99,8 | - | 99.0 | - | - | |||
ЭС | 99,8 | - | 99,0 | - | - | |||
РС | 98,0 | - | 98,5 | - | - | |||
РСт | 95,0 | - | 98,0 | - | - | |||
Ячмень | ||||||||
ОС | 99,7 | 0/0 | 99,0 | |||||
ЭС | 99,7 | 0,1/0 | 99,0 | 0,01 | ||||
РС | 98,0 | 0,3/0,3 | 98,0 | 0,002 | 0,03 | |||
РСт | 95,0 | 0,5/0,5 | 97,0 | 0,002 | 0,05 |
х Всхожесть семян твердой пшеницы на 2% ниже.
хх При учете семян сорняков зеленые коробочки монохории и всех видов камыша считают каждую за одно семя.
Примечания:
1. Виды головни, которые ограничивают в посевах: овса – пыльная и покрытая (в сумме); пшеницы, ячменя – пыльная (числитель) и твердая (знаменатель); проса – обыкновенная; ржи – твердая и стеблевая (в сумме); сорго – пыльная; тритикале – пыльная и твердая (в сумме).
2. К головневым образованиям относят мешочки (пшеница, рожь), колоски (овес), комочки (ячмень) и их части.
3. Знак «0» (ноль) в настоящей и других таблицах обозначает «не допускается».
В посевах ОС и ЭС риса не допускаются краснозерные формы. В РС и РСт примесь таких форм риса не должна превышать соответственно 0,5 и 1,0%.
Содержание семян овсюга в ОС и ЭС пшеницы, ржи, ячменя, тритикале и проса не допускается, в ОС и ЭС овса допускается не более 3 шт./кг, а в РС проса – 4 шт./кг.
Содержание трудноотделимых примесей, обрушенных и алкалоидных зерен в пределах семян основной культуры не должно превышать норм, установленных в таблице 73.
Таблица 73 — Предельное содержание трудноотделимых примесей, обрушенных и алкалоидных зерен в семенах основной культуры
Культура | Нормируемый показатель | Содержание, % по массе, не более | |||
ОС | ЭС | РС | РСт | ||
Горох посевной х | Пелюшка | 0,5 | 1,0 | ||
Пелюшка х | Горох посевной | 0,5 | 1,0 | ||
Гречиха | Обрушенные | 3,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 |
Овес | Обрушенные | 2,0 | 2,0 | 3,0 | 5,0 |
Просо | Обрушенные | 3,0 | 5,0 | 8,0 | 10,0 |
Рис | Обрушенные | 1,0 | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
Ячмень | Обрушенные | 2,0 | 2,0 | - | - |
Люпин (все виды) | Алкалоидные | 0,5 | 0,5 | 2,0 | 3,0 |
Чечевица | Плоскосемянная вика | 1,0 |
х В семенах, высеваемых на кормовые цели, примесь пелюшки в горохе посевном и гороха посевного в пелюшке не учитывают.
Свежеубранные семена озимых культур, высеваемые в год уборки, допускается документировать и реализовать по показателю жизнеспособности, который должен быть не ниже норм всхожести, установленных в таблице 9.
Влажность семян всех категорий должна быть, % не более:
16 – бобов кормовых и люпина;
14 – нута;
13 – сорго; остальных культур – в соответствии с зональными требованиями, приведенными ранее в таблице 7.
Запрещается использовать для посева семена:
а) собранные с посевов, пораженных по данным полевой апробации:
стеблевой и карликовой головней – пшеницы и тритикале;
- головней и рисовым афеленхом – ОС и ЭС риса;
б) в которых обнаружены:
- галлы пшеничной нематоды – в пшенице и тритикале;
- склероции белой и серой гнили – в ОС и ЭС вики.
Требования к качеству семян кукурузы представлены в таблице 74.
Таблица 74 — Требования к сортовым и посевным качествам семян кукурузы
Катего-рия семян | Сортовая типичность, % не менее | Содержание ксенийных зерен, шт./100 початков, не более | Чистота семян, % не менее | Всхо-жестьх, % не менее | Влаж- ность, % не более | ||||
По данным апробации | |||||||||
полевой | амбарной | полевой | амбарной | ||||||
Самоопыленные линии | |||||||||
ОС | 99,5 | ||||||||
ЭС | 99,5 | ||||||||
РС | 98,0 | ||||||||
Гибриды – родительские формы | |||||||||
ЭС 1 | 98,0 | ||||||||
ЭС 2хх | 98,0 | ||||||||
Гибриды товарного назначения (1-е поколение) | |||||||||
РСт | - | - | |||||||
Сорта и гибридные популяции | |||||||||
ОС | 99,5 | ||||||||
ЭС | 99,5 | ||||||||
РС | 99,0 | ||||||||
РСт | 98,0 | ||||||||
х Всхожесть семян, выращиваемых в 4-ой зоне для местного использования, на 5% ниже
хх Только для отцовских форм
Содержание зерновок кукурузы, пораженных нигроспорозом, серой и красной гнилью, фузариозом и белью в сумме на 100 початков при амбарной апробации не должно превышать 300 шт. в ОС и ЭС и 500 шт. – в РС и РСт.
В семенах кукурузы не допускается содержание семян и плодов других растений.
Семена родительских форм гибридов кукурузы должны быть окрашены одновременно с протравливанием. Семена стерильных форм, используемых при производстве гибридных семян, окрашивают анилиновыми красителями в синий, а восстановителей фертильности – в красный цвет. Семена закрепителей стерильности не окрашивают.
Сортовые и посевные качества семян масличных (кроме подсолнечника), эфиромасличных и технических растений должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 75.
Таблица 75 — Сортовые и посевные качества семян масличных, эфиромасличных и технических растений
Культура | Катего рия семян | Сортовая чистота или типич-ность, % не менее | Чистота семян, % не менее | Содержание семян других растений, шт./кг, не более | Всхожесть, % не менее | Влажность, % не более | |
Всего | в т.ч. сорных | ||||||
Горчица сарептская | ОС, ЭС | 99,6 | |||||
РСт | 97,0 | ||||||
Клещевина | ОС, ЭС | 99,6 | |||||
РС, РСт | 98,0 | ||||||
Кориандр | ОС, ЭС | 99,7 | |||||
РС | 97,0 | ||||||
РСт | 95,0 | ||||||
Рапс и сурепица озимые | ОС, ЭС | 99,6 | |||||
РС, РСт | 97,0 | ||||||
Рыжик | ОС, ЭС | 99,6 | |||||
РСт | 96,0 | ||||||
Сафлор | ОС, ЭС | 99,6 | |||||
РС | 97,0 | ||||||
РСт | 90,0 | ||||||
Соя | ОС, ЭС | 99,5 | |||||
РС | 98,5 | ||||||
РСт | 98,0 |
Влажность семян горчицы, рыжика, рапса и сурепицы, заготовляемых в переходящий и страховой фонды, должна быть не более 8%.
В семенах кориандра всех категорий допускается наличие живых вредителей и личинок кориандрового семееда.
Массовая доля эруковой кислоты в масле ОС и ЭС безэруковых сортов не должна превышать для горчицы 3%, рапса и сурепицы – 1%.
Содержание глюкозинолатов в ОС и ЭС рапса и сурепицы допускается не более 15 ммоль/г.
Запрещается использовать для посева семена, сафлора, собранные с посевов, пораженных по данным полевой апробации склеротинией.
Сортовые и посевные качества семян подсолнечника должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 68.
В ОС сортов и родительских форм гибридов не допускается примесь склероциев белой и серой гнили; в ЭС, РС и РСт содержание указанных склероциев не должно превышать в сумме 0,08%.
Таблица 76 — Сортовые и посевные качества семян подсолнечника
Катего-рия семян | Типичность, %, не менее | Сте-пень стери-льно-сти, %, не менее | Чис-тота семян, %, не менее | Пан-цир-ность, %, не менее | Содержание семян | Всхо-жесть, %, не менее | Влаж-ность, %, не более | ||||||
Облу-щен-ных, %, не менее | Других растений, шт./кг, не более | ||||||||||||
Всего | в т.ч. сорных | ||||||||||||
Сорта | |||||||||||||
ОС | 99,8 | - | |||||||||||
ЭС | 99,8 | - | |||||||||||
РС, РСт | 98,0 | - | |||||||||||
Родительские формы простых гибридов (линии) | |||||||||||||
ОС | 99,8 | 98х | 98х | ||||||||||
ЭС | 98,8 | 98х | 98х | ||||||||||
РС | 98,0 | 95х | 97х | ||||||||||
Материнские формы трехлинейных гибридов (простые стерильные гибриды) | |||||||||||||
ЭС | 98,8 | ||||||||||||
Гибриды товарного назначения (1-е поколение) | |||||||||||||
РСт | 98,0 | - | |||||||||||
х Только для материнских форм
Масса 1 000 семян сортов, высеваемых в зоне 1 (кроме Саратовской и Волгоградской областей), должна быть не менее 60 г, в остальных зонах, а также в перечисленных выше областях – не менее 50 г.
Масса 1 000 семян гибридов 1-го поколения и их родительских форм не нормируется.
Влажность семян подсолнечника, заготавливаемых в страховые фонды, должна быть не более 7%.
Контрольные вопросы
1. В каких случаях допускается перевод семян в более низкую категорию?
2. Какие семена запрещается использовать для посева?
3. Допускается ли использовать семена для посева на сидераты и кулисы, а также для реализации на эти же цели без учета их сортовой чистоты?
4. Какие отклонения от стандарта допускаются по всхожести (жизнеспособности для озимых зерновых культур, высеваемых в год уборки) для семян, выращенных в неблагоприятные по погодным условиям годы?
5. Каким требованиям должны отвечать сортовые и посевные качества семян гороха, гречихи, нута, проса, пшеницы, ржи и ячменя?
6. Какой должна быть влажность семян всех категорий?
7. Какие требования предъявляются к влажности семян, закладываемых на хранение сроком на 1 год и более (государственные, страховые и переходящие фонды), а также на хранение в металлических бункерах и емкостях силосного типа?
8. Какие требования предъявляются к сортовым и посевным качествам семян кукурузы, горчицы сарептской, сафлора, сои и подсолнечника?